Yumoto Choza
湯元長座
Photo de la région — pas le ryokan lui-même · The Kamata River near Shinhotaka Onsen, Okuhida, Gifu · Tmv / CC BY 4.0
Des fermes déplacées, des dîners autour de l'irori et jusqu'à huit bains privés gratuits à Okuhida — merveilleux quand l'eau et le foyer sont au rendez-vous, mais les vieux bâtiments accusent leur âge
Yumoto Choza est l'une des plus anciennes auberges de Fukuchi Onsen, ouverte en 1969 et construite à partir de fermes transportées ici depuis d'autres lieux — le site touristique de Gifu décrit treize maisons anciennes sur 6 000 tsubo, dont la maison d'un riche paysan vieille d'environ 150 ans, reliées par de longs couloirs couverts. Elle compte 27 chambres. Ce qui attire les clients japonais, c'est le bain : des bains séparés pour hommes et pour femmes, avec des bassins à différentes températures, plus jusqu'à huit bains privés gratuits et sans réservation — trois bains intérieurs dans le bâtiment principal et, depuis 2021, cinq bains extérieurs « Shizuku-no-yu » de l'autre côté de la ruelle, le plus grand (n° 5) face à la rivière. Les repas se prennent dans des salles privées à irori : iwana et gohei-mochi rôtis au foyer, bœuf de Hida en yaki-shabu, hoba miso au petit-déjeuner. Les notes sont bonnes sans être spectaculaires (4,3 sur deux grands sites), et les avis expliquent pourquoi : en été, les chambres en bois peuvent sembler humides et sentir le vieux (2021, 2025), un client de 2024 a trouvé des choses cassées, un autre des toiles d'araignée, le plan est un labyrinthe avec des marches, et certains clients de 2024–25 ont trouvé des plats froids ou une cuisine moins soignée qu'avant. Aucune chambre n'a de bain extérieur privatif, et la partie en rochers du grand bain extérieur est hors service depuis janvier 2026 en raison d'un problème avec la source partagée. La plupart des clients paient environ 30 000 ¥ par personne en demi-pension.
Guide de Sélection des Chambres
Ce que recommandent réellement les clients ayant séjourné iciRecommandé
Kiri-no-ie (桐の家) ou catégorie supérieure, pour une chambre avec son propre irori
Les chambres se répartissent en cinq catégories ; à partir de Kiri-no-ie, elles ont un foyer encastré en état de marche que l'on peut allumer (sans y cuisiner). Un blogueur de 2023 conseillait de réserver au moins cette catégorie pour profiter pleinement de l'ambiance de vieille ferme. Ikyu affiche Kiri-no-ie à partir d'environ 79 200 ¥ pour deux avec les repas.
Keyaki-no-ie (欅の家)
La catégorie supérieure : dix tatamis, un irori et le seul bain en chambre du domaine — une baignoire intérieure en cyprès (aucune chambre n'a de bain extérieur privatif). Les chambres Kuri-no-ie ont été rénovées en juin 2024 et disposent désormais elles aussi d'une baignoire et d'une douche.
À Éviter sur Demande
Chambres en bois par temps d'été humide
Un client de l'été 2021 prévenait que Kiri-no-ie, près d'un étang, devient humide et sent le vieux bois ; des avis d'août et de septembre 2025 évoquent aussi une odeur humide de moisi. D'autres ont trouvé un équipement cassé ou une ampoule grillée (2024). Les chambres sont éloignées les unes des autres et les couloirs sont froids en hiver — prévenez l'auberge si quelqu'un a du mal à marcher.
Vous savez quelle chambre choisir ?
Consultez les tarifs et disponibilités en temps réel pour Yumoto Choza.
Nous pouvons percevoir une commission si vous réservez via ces liens, sans surcoût pour vous. Liens affiliés
Immersion Gastronomique
Consensus sur le Petit-Déjeuner
4.2/5Hoba miso grillé sur une feuille de magnolia, soupe miso réchauffée sur le foyer et tofu maison
Allez tôt ou tard aux bains privés au bord de la rivière : le Shizuku-no-yu n° 5, le plus grand et celui qui a vue sur la rivière, est le plus difficile à obtenir. Ces bains n'ont ni douche ni espace pour se laver, donc lavez-vous d'abord dans les bains principaux ; ils ferment à la tombée de la nuit (réouverture à l'aube).
Regard sur le Dîner
4.2/5Servi dans une salle à irori privée partagée par un groupe de chambres, assis à une table encastrée : iwana et ayu, gohei-mochi et pickles de Hida rôtis au foyer, sashimi de poisson de rivière, bœuf de Hida en yaki-shabu sur plaque de fer, tempura de légumes de montagne et soba ou riz. Les blogueurs de 2023 ont adoré. Les avis suivants sont partagés : un client de 2024 a trouvé que la cuisine avait baissé et que les grillades au charbon avaient refroidi, un autre l'assaisonnement trop lourd, et un client de 2025 a noté que la fumée du foyer imprègne les vêtements. Le foyer est en partie un brûleur à gaz. Des formules avec faux-filet ou sukiyaki sont proposées.
Onsen & Bien-Être : La Réalité
Une eau incolore provenant des propres sources de l'auberge (un blogueur de 2021 a recopié l'analyse : un mélange de quatre sources, source simple, environ 49 °C ; le Kawara-no-yu au bord de la rivière utilise une source distincte). Ikyu et des blogueurs décrivent les grands bains comme à écoulement libre, 100 % eau de source ; un site de réservation indique que les bains privés sont réchauffés et pas à écoulement libre, donc les sources se contredisent.
Bains séparés pour hommes et pour femmes (Kanza-chisoku-no-yu) avec des bassins intérieurs en rondins de cyprès et plusieurs bassins extérieurs à différentes températures ; ils ne sont pas intervertis et sont ouverts de 15 h à 10 h. Trois bains privés intérieurs (Sanyasō-no-yu) et cinq bains extérieurs Shizuku-no-yu de l'autre côté de la route sont gratuits et sans réservation — si l'un est libre, fermez la porte à clé. Les griefs : de petits insectes flottant dans les bains au bord de la rivière (2024), des bassins extérieurs soit trop chauds soit trop frais et un sol rugueux encroûté de minéraux (2025), et la partie en rochers du grand bain extérieur est fermée depuis janvier 2026.
Aucune règle trouvée sur le site officiel ni sur les sites de réservation japonais — contactez l'auberge. Avec jusqu'à huit bains privés gratuits, on peut éviter complètement les bains communs.
Avertissements & Nuances Locales
- 01
Accès : bus Nōhi depuis la gare de Takayama (environ 70 minutes) ou via Hirayu depuis Matsumoto jusqu'à l'arrêt Fukuchi Onsen Yurimizaka, devant l'entrée. Certains bus ne s'arrêtent qu'à Fukuchi Onsen-guchi, où l'auberge vient vous chercher sur demande préalable. En voiture, environ 60 minutes depuis les sorties Hida-Kiyomi ou Matsumoto ; des pneus hiver sont nécessaires de mi-novembre à début avril.
- 02
Arrivée à 15 h (appelez si vous arrivez après 17 h), départ à 10 h. Si vous arrivez tôt, vous pouvez vous reposer gratuitement dans le salon du bain public commun du village. Le domaine est vaste et l'entrée difficile à trouver — un client de 2024 a fini par téléphoner depuis le portail, et un autre a attendu que quelqu'un vienne l'accueillir.
- 03
Il est permis de fumer dans les chambres et dans le hall, et il n'y a pas de chambres non-fumeurs — l'auberge dit utiliser un spray désodorisant sur demande.
- 04
La taxe de séjour de Takayama (depuis octobre 2025) et la taxe de bain se paient en espèces. La supérette la plus proche est à environ 30 minutes en voiture.
- 05
Enfants : gratuit pour les moins de 2 ans ; à partir de 3 ans, le tarif est de 50 % de celui d'un adulte avec les repas.
Sources
Les vrais articles de blog et récits de séjour utilisés pour cet article
Autres analyses
Photo de la régionOkuhida OnsenClassique
Shinhotaka Onsen, Okuhida, Takayama, préfecture de Gifu — seule au bord de la rivière Kamata, au pied des Alpes du Nord
10 sources
Yarimikan
槍見の湯 槍見舘
Des bains en plein air au bord de la rivière face aux Alpes du Nord, quatre bains privatifs gratuits et du bœuf de Hida, dans une ferme vieille de 200 ans — rustique par choix, avec bains mixtes et beaucoup de marches
- Retraites isolées
- Onsen privatif en chambre
KyotoLuxe
Fuyacho-Anekoji, Nakagyo, Kyoto — en plein centre, à quelques pas de l'hôtel de ville
8 sources
Hiiragiya
柊家
L'auberge kyotoïte de 1818 des écrivains et des stars de cinéma — service et kaiseki presque parfaits, baignoires en bois de koyamaki, et aucune source chaude
- Ryokan historiques
- Table d'exception
Aizu-WakamatsuClassique
Higashiyama Onsen, Aizu-Wakamatsu, Fukushima — une auberge en bois au bord de la rivière Yukawa, à une minute de l'arrêt de bus Higashiyama Onsen
9 sources
Mukaitaki
会津東山温泉 向瀧
La première auberge du Japon inscrite au patrimoine : une ancienne retraite thermale du clan d'Aizu, avec une eau brûlante en écoulement libre, des bains privatifs gratuits et des dîners de carpe servis en chambre — et beaucoup d'escaliers
- Ryokan historiques
Crédits photo: The Kamata River near Shinhotaka Onsen, Okuhida, Gifu · Tmv / CC BY 4.0 / Hiiragiya — the frontage on Anekoji-dori, Kyoto · Mariemon / CC BY 3.0 / Mukaitaki in the snow, Higashiyama Onsen, Aizu-Wakamatsu · Fumihiko Ueno / CC BY 3.0
Yumoto Choza
Comparez les tarifs auprès de partenaires de confiance · Liens affiliés