Yamashiro Onsen Yuzankaku
加賀温泉郷 山代温泉 雄山閣
Photo de la région — pas le ryokan lui-même · Sōyu public bath, Yamashiro Onsen · 掬茶 / CC BY-SA 4.0
Une institution de Yamashiro des années 1950 devenue formule tout compris à petit prix : boissons et oden gratuits dès l'arrivée, buffet de pattes de crabe et de crevettes douces avec saké d'Ishikawa à volonté, paradis des enfants — mais le bâtiment est usé, les bains tombent souvent en panne et le crabe est souvent maigre
Yuzankaku est un grand ryokan de l'ère Shōwa à Yamashiro Onsen — l'établissement indique lui-même que le bâtiment date de 1952 — aujourd'hui exploité par le groupe hôtelier BBH (Breezbay), qui en a fait une adresse tout compris pour familles et groupes. Un phénix doré accueille les arrivants dans le hall, une cascade illuminée remplit la baie vitrée sur le jardin et, de 15 h à 18 h, bière, sours, highballs, sodas, grignotages et oden sont gratuits ; un bar de nuit et une glace à arroser de liqueur ont suivi en août 2026. Le dîner est un buffet de 90 minutes au Rokumeitei, avec pattes de crabe des neiges rouge et crevettes douces à volonté dans la plupart des formules, une dégustation de sakés d'Ishikawa et un coin de currys népalais et indiens. L'essentiel des avis récents vient des sites de réservation plutôt que des blogs : la note est de 3,8 sur 654 avis sur Jalan (dîner et service 4,0, bains et propreté 3,5) et de 3,75 sur 724 sur Rakuten Travel (équipements 3,48). Un blog relatant deux séjours début 2025 a adoré le salon, la cascade illuminée et le petit-déjeuner aux bols de fruits de mer. En 2026, les habitués parlent d'un rapport qualité-prix imbattable — karaoké, ping-pong et 4 000 mangas gratuits, grande salle pour enfants et piscine sur le toit en été. Les reproches sont tout aussi constants : couloirs moisis et odeur de renfermé, toilettes condamnées, chambres froides en hiver, pattes de crabe presque vides (septembre 2026), buffet maigre, vestiaires jonchés de cheveux, et bains régulièrement hors service — gelés en février 2026, bain « temple grec » fermé jusqu'à mi-juillet et bain en plein air jusqu'au 10 septembre 2026. Les formules avec deux repas et boissons allaient d'environ 8 000 à plus de 30 000 ¥ par personne en 2026, le plus souvent 10 000–22 000 ¥.
Guide de Sélection des Chambres
Ce que recommandent réellement les clients ayant séjourné iciRecommandé
Chambres de style sukiya de l'aile Genroku (12–12,5 tatamis ; « New Genroku » avec foyer irori)
Les chambres plus grandes de l'aile ancienne accueillent de deux à six personnes ; une famille logée en juillet 2026 dans une chambre Genroku de 12 tatamis lui a donné la note maximale. La « grande chambre » Genroku (22,5 tatamis, six à dix personnes) convient aux groupes. Certaines chambres se divisent en deux pièces autour d'un petit jardin intérieur — une famille de cinq en juillet 2026 (type de chambre non précisé) raconte que les enfants l'ont adoré. La chambre spéciale Roten (12,5 tatamis plus une antichambre) est la seule à avoir son propre bain en plein air ; l'établissement ne précise pas s'il est alimenté en eau thermale.
Chambres japonaises de 10 tatamis de l'aile Aoi
Les chambres standard réservées par la plupart des avis : de simples chambres japonaises pour une à cinq personnes, proches de la salle pour enfants, du karaoké et du coin mangas au troisième étage de l'aile Aoi. Les futons sont souvent déjà installés à l'arrivée, et un couple en août 2026 a trouvé sa chambre Aoi « tout à fait propre » malgré l'extérieur vieillot.
À Éviter sur Demande
Chambres « économie » de 8 tatamis de l'aile Aoi et formules « chambre au choix de l'hôtel » (omakase)
Les chambres économie n'ont pas de salle de bains : il faut compter sur les bains communs. Il existe des chambres fumeurs et les formules omakase ne laissent pas choisir ; une famille de six en septembre 2026 a trouvé que la chambre sentait le tabac, et un couple en formule omakase en mai 2026 a constaté de la moisissure aux murs et des toilettes bouchées. Un avis d'août 2026 d'une personne fumeuse signale des escaliers pour rejoindre l'annexe, une marche dans la chambre et des toilettes sombres — difficile pour qui a le pied peu sûr.
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Immersion Gastronomique
Consensus sur le Petit-Déjeuner
3.6/5Un buffet japonais et occidental d'une trentaine de plats au Rokumeitei, de 7 h à 9 h (dernière entrée 8 h 30), avec bols de fruits de mer à composer pendant les foires — un blog de janvier 2025 a adoré le bol aux œufs de saumon, mais une famille en août 2026 a trouvé le petit-déjeuner décevant après le dîner
Arrivez à 15 h pour l'happy hour (bière, sours, highballs, sodas, grignotages et oden gratuits jusqu'à 18 h), puis revenez pour le bar de nuit et la « glace de fin de soirée » de 21 h à 23 h. Réservez la navette gratuite depuis la gare par téléphone au moins une heure à l'avance — elle circule toutes les 30 minutes de 14 h à 18 h, uniquement sur réservation. En été, la piscine sur le toit est ouverte aux arrivants du jour à partir de 13 h.
Regard sur le Dîner
3.6/5Un buffet de 90 minutes avec boissons au Rokumeitei : pattes de crabe des neiges rouge et crevettes douces à volonté dans la plupart des formules, plus sashimis, sushis, anguille, steak, fondues, nouilles et un coin de currys népalais et indiens préparés par du personnel népalais, avec bière, highballs, vin et dégustation de sakés d'Ishikawa. Crabe des neiges entier et ormeau vivant sont en supplément. En 2026, les avis positifs saluent le réapprovisionnement rapide, l'anguille et le saké ; les critiques trouvent les pattes de crabe maigres, fades ou sentant le poisson (août et septembre 2026), le steak et le riz des sushis bâclés (mai 2026), moins de plats que les années précédentes (novembre 2025) et peu de choses pour les enfants.
Onsen & Bien-Être : La Réalité
Eau de Yamashiro Onsen, présentée sur le site officiel comme une source simple (hypotonique, faiblement alcaline). Jalan l'indique chauffée et recyclée avec filtration — pas en écoulement continu.
Trois bains communs qui alternent entre hommes et femmes : le grand bain Kenroku avec un bassin semi-extérieur et le seul bain froid ; le bain « temple grec » en marbre ; et le bain en plein air Ochiba-no-yu au quatrième étage de l'aile Aoi, adossé à la colline. Il y a aussi un sauna (90 °C, environ six places). Les horaires sont répartis par sexe (le bain en plein air, par exemple, est réservé aux hommes le matin), ce que plusieurs avis jugent peu pratique. Pas de bain privatif (kashikiri). En 2026, des avis ont trouvé le bain grec trop chaud pour les enfants, le bain en plein air éloigné des autres, avec insectes et araignées, et certaines douches sans eau chaude ; le bain en plein air était fermé pour une canalisation cassée jusqu'au 10 septembre 2026.
Le site officiel indique que les personnes tatouées ne sont en principe pas admises dans les grands bains, sauf si le tatouage est entièrement caché par un seul autocollant de 8 × 10 cm à apporter soi-même.
Avertissements & Nuances Locales
- 01
Arrivée à 15 h (dernière à 18 h), départ à 10 h. La réception ferme de 23 h à 7 h sauf urgence. Paiement en espèces ou par carte uniquement — ni monnaie électronique ni QR code.
- 02
Les pannes de bains sont fréquentes : bains gelés en février 2026, bain « temple grec » fermé jusqu'au 15 juillet 2026 et bain en plein air jusqu'au 10 septembre 2026. Coupure de courant dans tout le bâtiment le 14 octobre 2026 de 10 h à 14 h. Demandez quels bains sont ouverts au moment de réserver.
- 03
Le bâtiment date de 1952 et cela se voit : les avis de 2025–2026 mentionnent couloirs sentant le renfermé, moisissures, toilettes condamnées, courants d'air et chauffage faible en hiver, ainsi que des équipements cassés — même si d'autres ont trouvé leur chambre propre.
- 04
Une grande maison animée (environ 120 chambres et des salles de banquet jusqu'à 180 tatamis) pensée pour les familles, les groupes et les amateurs de boissons — pas un ryokan paisible. Une grande partie du personnel vient de l'étranger, et les avis saluent régulièrement son amabilité.
- 05
Les enfants sont bien servis (salle de jeux, karaoké gratuit, ping-pong, mangas, piscine sur le toit en été), mais dès 7 ans ou 120 cm, ils doivent utiliser le bain de leur sexe, et les enfants encore en couches doivent utiliser une baignoire pour bébé.
Sources
Les vrais articles de blog et récits de séjour utilisés pour cet article
- 山代温泉・雄山閣【前編】 (優香の悠々日記, 2025年1月)
- 山代温泉・雄山閣【後編】 (優香の悠々日記, 2025年1月)
- 山代温泉・雄山閣【前編】 (優香の悠々日記, 2025年2月 再訪)
- 山代温泉 雄山閣(ＢＢＨホテルグループ) クチコミ・評判 (じゃらんnet)
- 山代温泉 雄山閣 クチコミ「カニバイキング」と宿からの返信 (じゃらんnet)
- 山代温泉 雄山閣（ＢＢＨホテルグループ） クチコミ・レビュー (楽天トラベル)
- 【公式】加賀温泉郷 山代温泉 雄山閣 | BBHホテルグループ
- 温泉のご案内 (山代温泉 雄山閣 公式)
- 客室のご案内 (山代温泉 雄山閣 公式)
- 施設・サービス (山代温泉 雄山閣 公式)
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Crédits photo: Sōyu public bath, Yamashiro Onsen · 掬茶 / CC BY-SA 4.0 / Hōshi — the entrance and garden pines, Awazu Onsen · 663highland / CC BY-SA 4.0
Yamashiro Onsen Yuzankaku
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