Shunmokutei Nakazawa Ryokan

Une auberge de six chambres à flanc de colline où les quatre bains, tous en écoulement continu, sont gratuits et se ferment à clé pour votre seul groupe — aucun bain partagé — avec une cuisine locale familiale servie en salles semi-privées, à partir d'environ 30 000 ¥ pour deux

Nakazawa a ouvert en 1973 comme minshuku, est devenue un ryokan en 1991 et a pris son nom actuel, Shunmokutei Nakazawa Ryokan, en 2018 ; sa propre chronologie compte plus de dix reconstructions, la dernière en avril 2022. Elle compte aujourd'hui six chambres japonaises aux intérieurs riches en hinoki, dont deux avec leur propre bain en écoulement continu. Le grand atout, ce sont les bains : il n'y a aucun bain partagé. Le bain panoramique à fenêtre hexagonale, un bain kura façon entrepôt, un bain extérieur en tonneau de hinoki et le bain extérieur façon cabane de montagne Kōya-no-yu sont tous gratuits et sans réservation — on ferme la porte à clé et une lampe signale que c'est occupé. L'auberge décrit tous ses bains comme 100 % en écoulement continu, sa source chlorurée-sulfatée à 78 °C étant mélangée à partir de plusieurs sources pour la refroidir plutôt que diluée. La plupart des éléments récents viennent des avis des sites de réservation : le seul blog de séjour de 2022 trouvé est bref, mais la clientèle japonaise lui donne 4,83 sur 713 avis sur un grand site — service 4,89 et bains 4,87, l'emplacement étant le plus bas à 4,58 — et 4,86 sur 13 avis sur un autre, avec des dizaines d'avis datés de 2024 à 2026. On y salue l'accueil joyeux et attentif de la direction de l'auberge, des chambres nettoyées avec soin, le ganmodoki maison fourré au fromage, le bœuf de Jōshū cuit sur plaque de céramique, des portions généreuses et le fait de ne presque jamais croiser d'autres personnes. Les reproches sont mineurs mais constants : une route d'accès étroite et un parking exigu, premier arrivé premier servi ; des pentes raides et beaucoup d'escaliers à l'intérieur ; pas de sèche-cheveux dans certaines chambres et des sèche-cheveux faibles aux bains ; une cuisine que certains trouvent simple ou modeste ; et, ponctuellement, un bain de chambre tiède, une serviette qui sent le renfermé ou un lavabo exigu (2024–2025). Les formules avec deux repas commencent vers 29 700 ¥ pour deux, environ 36 000–40 000 ¥ avec une chambre à bain privé.