Fukuzumiro

Une auberge en bois de l'ère Meiji où ont séjourné Soseki et Kawabata — kaiseki servi en chambre, immense bain rond en pin, aucune règle sur les tatouages, et toilettes communes au bout du couloir

Fukuzumiro a ouvert à Tonosawa en 1890 et, après qu'une crue de 1910 a emporté son premier bâtiment, s'est installé dans une auberge en bois encore plus ancienne, 200 mètres en aval. C'est aujourd'hui un vaste bâtiment en bois à trois niveaux, aux recoins multiples, qui compte 17 chambres toutes agencées différemment ; il est enregistré comme bien culturel matériel et répertorié parmi les sites du patrimoine du XXe siècle au titre des grandes auberges en bois de Hakone. Parmi ses hôtes figurent Fukuzawa Yukichi, Natsume Soseki, Shimazaki Toson et Kawabata Yasunari, qui appréciait Kiri-san parce qu'on n'y entend pas la rivière. Les voyageurs japonais qui publient des avis lui sont tout acquis : l'auberge affiche 5,00 sur 70 avis sur un grand site de réservation. Ils adorent le kaiseki servi en chambre, un personnel qui ne presse jamais personne, l'Omaru-buro — une baignoire ronde d'environ deux mètres de diamètre taillée dans du pin rouge — et les bains privés gratuits que l'on réserve à l'arrivée. Il faut accepter les compromis d'une auberge-musée : une seule chambre dispose de sa propre salle de bain et de ses propres toilettes, les toilettes communes ne sont pas séparées par sexe, il n'y a pas d'ascenseur et les escaliers sont raides, les courants d'air rendent l'hiver froid, la rivière peut être bruyante, et quelques clients évoquent des insectes ou un aspect vieillissant. Fait rare au Japon, l'auberge indique n'imposer aucune restriction concernant les tatouages. En semaine, les tarifs vont d'environ 31 000 ¥ à 42 000 ¥ par personne, dîner et petit-déjeuner compris, avec le kaiseki standard ; les tarifs officiels proposent aussi une formule réservation anticipée à -10 % (30 jours à l'avance) dès environ 24 900 ¥ (côté jardin), un kaiseki spécial d'environ 36 450 ¥ à 47 450 ¥ et une formule hébergement seul en semaine.