Meilleurs ryokan à Hakone : 10 auberges comparées sur l'onsen, la table et le prix

Gora Hanaougi est le choix le plus sûr : ses 20 chambres ont toutes un bain en plein air alimenté par la source légèrement rougeâtre de l'auberge, à environ 49 °C, et les bains des chambres sont en écoulement continu, si bien que vous pouvez ajouter vous-même de l'eau froide. L'auberge obtient 4,69 sur 58 avis, 4,79 sur 335 et 4,6 sur 879 sur trois grands sites ; on y salue les couloirs en tatami parcourus pieds nus et la chaleur du personnel, et sa FAQ indique que les personnes tatouées peuvent utiliser les grands bains. Le bémol : des chambres compactes (36 ㎡ pour la plupart), certains équipements usés et un dîner bon mais inégal.

Gora Kadan, ancienne villa impériale distinguée par trois clés Michelin, est superbe dans ses suites indépendantes, dont les bains en plein air sont alimentés directement par les sources de l'auberge, sans eau ajoutée. Elle obtient 4,41 sur 143 avis sur un grand site, les bains étant le mieux notés (4,60), et les formules avec deux repas commencent vers 132 000 ¥ pour deux. Mais environ un quart des 32 avis publiés d'avril à septembre 2026 ne dépassaient pas 3,5, évoquant des négligences de ménage dans des chambres standard vieillissantes, et l'on ne sait pas si les bains des chambres standard utilisent l'eau de source : demandez à la réservation.

Hakone Ginyu, réputée très difficile à réserver (par téléphone, un an à l'avance), offre à ses 20 chambres une terrasse et un bain en plein air suspendu au-dessus des gorges de la Hayakawa. C'est la vue que l'on paie : selon les données publiées par l'auberge, les bains des chambres sont recirculés, chauffés et désinfectés. Elle obtient 4,36 sur 72 avis sur un grand site (bains 4,67) et coûte environ 42 500 à 66 700 ¥ par personne avec deux repas, mais plusieurs séjours de 2026 font état de 20 à 30 minutes d'attente à l'arrivée, d'odeurs de renfermé, de meubles usés et d'un sol de bain glissant.

Fukuzumiro, auberge en bois de l'ère Meiji, sur trois niveaux et 17 chambres à Tonosawa, est un bien culturel matériel enregistré où ont séjourné Natsume Soseki et Yasunari Kawabata. Elle affiche 5,00 sur 70 avis sur un grand site de réservation ; on y aime le kaiseki servi en chambre, l'Omaru-buro (un bassin rond en pin rouge d'environ deux mètres de diamètre) et les bains privés gratuits, et l'auberge n'impose aucune restriction aux tatouages. En semaine, comptez environ 31 000 à 42 000 ¥ par personne avec deux repas. Les contreparties : une seule chambre a son propre bain et ses toilettes, les toilettes communes ne sont pas séparées par sexe, il n'y a pas d'ascenseur, les courants d'air rendent l'hiver froid et la rivière peut être bruyante.

Gora Kansuiro est une villa de l'ère Taishō de la famille Mitsubishi où l'empereur Shōwa a séjourné en 1955, dans un grand jardin doté de deux puits propres ; neuf de ses 14 chambres ont leur propre bain d'eau de source. Elle obtient 4,47 sur 427 avis sur un grand site, mais beaucoup d'avis de 2026 proviennent d'une formule offrant 10 000 ¥ de réduction en échange d'un avis, et les tarifs vont d'environ 31 000 à 56 000 ¥ par personne avec deux repas. Le lieu est vraiment ancien : les chambres les moins chères, sans bain, peuvent être pleines de courants d'air, et il y a des marches partout.

Hakone Kowakien Mikawaya Ryokan a ouvert en 1883 ; son bâtiment principal est un bien culturel et il domine un jardin de 16 000 ㎡ planté d'environ 30 000 azalées, en fleur de fin avril à mi-mai. Elle obtient 4,2 sur 63 avis sur un grand site et 4,4 sur 47 sur un autre, et les séjours avec deux repas coûtaient en 2026 environ 24 000 à plus de 30 000 ¥ par personne. Réservez une chambre avec bain privé en plein air : les chambres twin sans bain, les bains tièdes, les arrivées bondées et 40 minutes d'attente au petit-déjeuner en 2026 reviennent sans cesse dans les plaintes.

Tonosawa Ichinoyu Honkan, auberge en bois fondée en 1630 et gérée à petit prix par le groupe Ichinoyu, est le séjour le moins cher ici : Rakuten affiche des formules avec deux repas à environ 13 200 à 39 700 ¥ par personne pour deux. Vous installez vous-même votre futon, mais les boissons sans alcool et alcoolisées sont gratuites, et le dîner — shabu-shabu de bœuf de Yonezawa et kinmedai mijoté entier — obtient 4,6, pour une note globale de 4,3 sur 1 018 avis sur un grand site. Certaines chambres ont leur propre bain à écoulement continu ; beaucoup d'autres n'ont ni bain ni toilettes. Pas d'ascenseur, des escaliers raides, des bains communs petits et sans douches, et un séjour de juin 2026 signale toiles d'araignée et poussière.

Hakone Kowakudani Onsen Mizunoto (Kyoritsu Resort), auberge de 87 chambres ouverte en 2006, coûte d'environ 18 000 à plus de 30 000 ¥ par personne avec deux repas et propose deux sources différentes, trois bains privés gratuits dans le jardin et une foule d'extras jusqu'aux ramen de fin de soirée. Elle obtient 4,4 sur 6 577 avis sur un grand site, avec 4,7 pour les bains. Le service est le point faible (4,09 sur un autre site) : les créneaux fixes du dîner peuvent être complets dès l'arrivée, des assiettes ont été retirées en plein repas, et seules les catégories de chambre portant le mot « onsen » ont de l'eau de source dans le bain. Elle est à 15 minutes de montée raide de la gare de Kowakudani, avec une navette gratuite de 14 h à 17 h.

Hakone Yumoto Onsen Yoshiike Ryokan est à 7 minutes à pied de la gare de Hakone-Yumoto, à environ 85 minutes de Shinjuku en Romancecar Odakyu. Ses 64 chambres entourent un jardin de 33 000 ㎡ sur une ancienne villa de la famille Mitsubishi, avec des lucioles en juin, un salon aux boissons gratuites et une piscine gratuite l'été. L'auberge possède six sources et affirme que tous ses bains sont en écoulement continu, sauf les bassins de terrasse des chambres Hollywood Twin. Elle obtient 4,5 sur 1 179 avis sur un grand site (bains 4,7), pour environ 22 000 à 30 000 ¥ par personne avec deux repas. Le bémol : l'aile Sansō est datée et en partie en rénovation jusqu'en janvier 2027, une chambre « côté jardin » peut ne donner que sur des toits, et la salle à manger est animée.

KAI Hakone, l'auberge de Hoshino Resorts sur l'ancienne route du Tōkaidō, à environ 7 minutes en voiture de la gare (sans service de navette), a rouvert en août 2025 : ses 34 chambres donnent toutes sur la rivière et sont ornées de marqueterie yosegi, avec un salon de thé gratuit et un atelier de yosegi de 40 minutes. Elle obtient 4,4 sur 52 avis sur un grand site, avec 4,7 pour les chambres mais seulement 4,2 pour le bain. L'eau est le point faible : chaque côté n'a qu'un seul bassin en plein air couvert, d'eau chauffée et chlorée, sans bain intérieur ; deux avis de 2026 se plaignent d'une forte odeur de chlore, et les chambres standard n'ont qu'une douche.

Si ce qu'il y a dans le bassin compte avant tout, commencez par Fukuzumiro : sa source alcaline Yumoto n° 37 est refroidie avec de l'eau de source naturelle et coule en continu, et un blog ne signale ni réchauffage, ni recirculation, ni désinfection. Les bains extérieurs de Gora Kansuiro reçoivent l'eau d'un puits voisin, refroidie naturellement et à 100 % en écoulement continu, bien qu'elle soit désinfectée. Les bains des chambres de Gora Hanaougi sont en écoulement continu, et Yoshiike affirme que tous les siens le sont.

Soyez plus prudent ailleurs. Les bains des chambres de Hakone Ginyu sont recirculés, les bassins communs de KAI Hakone sont chauffés et chlorés, un site de réservation indique que l'eau de Kowakudani à Mizunoto est recirculée et filtrée, et l'affirmation de Mikawaya « écoulement continu partout » contredit un site de réservation qui décrit son eau comme diluée et recirculée : vérifiez auprès de l'auberge.

Pour votre propre bain en plein air à écoulement continu, réservez Gora Hanaougi, ou une suite alimentée à la source à Gora Kadan si le budget le permet. Pour une auberge-musée avec kaiseki en chambre, Fukuzumiro ; pour une villa et son jardin, Gora Kansuiro ou Yoshiike. Avec un petit budget, Ichinoyu Honkan pour la table et les boissons gratuites, Mizunoto pour les bains et les extras. KAI Hakone convient à un séjour axé sur le design où le bain compte moins, et Hakone Ginyu se choisit pour la vue sur les gorges plutôt que pour l'eau. Quel que soit votre choix, vérifiez la catégorie exacte de chambre : à Hakone, le bain privé, les toilettes et même l'eau d'onsen ne viennent souvent qu'avec certaines chambres.