Kanazawa Yuwaku Onsen Hyakurakuso
金沢湯涌温泉 百楽荘
Photo de la région — pas le ryokan lui-même · Yuwaku Onsen, Kanazawa, Ishikawa · 663highland / CC BY 2.5
Deux ailes très différentes dans une même auberge de Yuwaku : un bâtiment principal photogénique avec salle de jeux, et une annexe riche en suites avec lounge aux boissons gratuites et quatre bains privatifs — 14 des 24 chambres ont leur propre bain d'onsen, mais l'eau est recirculée, certains sentent le chlore et la fumée de cigarette gagne le deuxième étage de l'annexe
Le Hyakurakuso de Yuwaku appartient au même groupe que le Hyakurakuso aux bains troglodytes de la baie de Tsukumo, sur la péninsule de Noto — une auberge distincte, facile à confondre avec celle-ci. Il a repris l'ancienne auberge kaiseki Santaemon Todaya et a rouvert sous ce nom en septembre 2016. Il s'agit en réalité de deux bâtiments côte à côte. L'aile principale, Iroha (12 chambres), a des chambres décorées jusqu'aux tasses, des bains communs et une salle de jeux avec billard, fléchettes et ping-pong. L'annexe, Kagura (12 chambres), compte six suites de 60 ㎡, quatre bains privatifs et un lounge aux boissons gratuites réservé à ses hôtes. Quatorze des 24 chambres ont leur propre bain d'onsen semi-extérieur. Tout le monde a droit à un goûter japonais à l'arrivée, au choix parmi plus de 100 yukata colorés et à une collation de fin de soirée. L'essentiel des avis récents vient des sites de réservation : 4,69 sur 794 avis sur un grand site (petit-déjeuner 4,75, bains 4,63), 4,48 sur 146 sur un autre et 4,6 sur 43 sur un troisième. Des blogueurs venus à l'été et en décembre 2024 ont salué le kaiseki de Noto et de Kanazawa servi en salon privé et le réfrigérateur gratuit en chambre. À savoir avant de réserver : la source est diluée, chauffée et recirculée, et le récit de décembre 2024 comme l'avis d'une personne venue en mai 2026 mentionnent une forte odeur de chlore. Les bains privatifs « en plein air » de l'annexe sont en fait des bassins intérieurs à grandes fenêtres. Le même récit de 2024 et un avis de janvier 2026 signalent aussi que la fumée du fumoir atteint le lounge et les bains du deuxième étage de l'annexe. En 2026, d'autres avis ont jugé le kaiseki de base maigre pour le prix, le service « de second ordre », ou la clientèle et le personnel jeunes peu à leur goût. Les tarifs en demi-pension commencent vers 57 000 ¥ pour deux dans une chambre de l'aile principale un jour de semaine en hiver ; dans l'annexe, comptez d'environ 73 000 ¥ à plus de 200 000 ¥.
Guide de Sélection des Chambres
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Suite Tatara (多々楽スイート, 60 ㎡) dans l'annexe Kagura
Chambre à lits jumeaux, salon, pièce de six tatamis et bain d'onsen semi-extérieur, avec accès au lounge et aux bains privatifs de l'annexe ; jusqu'à cinq personnes, et des portes coulissantes permettent de la diviser. Un avis de septembre 2026 a adoré les trois pièces, la bière gratuite au réfrigérateur et les jolies tasses. Un couple venu en juin 2026 l'a trouvée impeccable et spacieuse, avec des tasses en porcelaine de Kutani. La version « Luxury » permet de prendre le petit-déjeuner en chambre. En semaine en hiver, comptez à partir d'environ 73 000 ¥ pour deux ; le samedi, plus de 200 000 ¥.
Junior Suite Iroha (Jrスイート, 50 ㎡) ou chambres japonaises de huit tatamis avec bain semi-extérieur, aile principale
Le moyen le moins cher d'avoir son propre bain d'onsen. Un blog de 2024 décrit la Junior Suite 405, au dernier (quatrième) étage : un bassin assez grand pour trois, réglé de l'extérieur à 38–39 °C sur demande, et un réfrigérateur gratuit (cidre au yuzu, jus, bière, champagne). Points faibles : le balcon est visible depuis la route, le bassin n'a pas de marche et l'on en sort difficilement, et il n'y a qu'un seul porte-serviettes. Un avis d'octobre 2026 dans une chambre de huit tatamis s'est dit ravi de la vue, des repas et du bain.
À Éviter sur Demande
Chambres Uraku de Kagura, chambres japonaises-occidentales et standard d'Iroha, et deuxième étage de l'annexe
Seules 14 chambres ont leur propre bain : les six chambres Uraku (12 tatamis plus un salon) et les chambres japonaises-occidentales et standard de l'aile principale dépendent des bains communs et privatifs. En janvier 2026, une personne logée en suite Tatara a noté que le fumoir jouxte le lounge et les bains privatifs du deuxième étage, et que l'odeur de tabac lui a donné mal à la tête. Le récit de décembre 2024 le signalait aussi. L'auberge indique ne pas être accessible aux fauteuils roulants.
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Immersion Gastronomique
Consensus sur le Petit-Déjeuner
4.7/5Un petit-déjeuner servi dans le même salon privé (heure au choix entre 7 h 45 et 9 h 45) : boisson de bienvenue au miel de yuzu, boîte à trois étages avec sériole fumée, shiokara de fugu et salade au jambon de poulet, et une fondue aux fruits de mer ou médicinale (yakuzen) choisie au dîner, avec riz à volonté. L'un des moments les plus salués du séjour ; le café est en supplément (660 ¥ en décembre 2024)
Prenez le goûter (14 h 30–16 h 30, dans le hall de l'aile principale) au moment de l'arrivée. Le lounge de l'annexe sert boissons et en-cas gratuits de 15 h à 18 h, de 21 h à 23 h et de 7 h 15 à 11 h, mais un avis de 2026 l'a trouvé à court de places le soir. Emportez les serviettes de la chambre aux bains communs et privatifs. Réservez la navette au plus tard la veille. Au départ, vous pouvez faire envoyer vos bagages à la gare de Kanazawa et visiter les mains libres.
Regard sur le Dîner
4.5/5Kaiseki à 17 h 45 ou 19 h 30 en salon privé, jamais en chambre, avec une cuisine et un chef distincts pour chaque aile. Cinq niveaux : le menu de base, ou des suppléments de 3 300 ¥ (un plat de plus), 6 600 ¥ (ormeau en sashimi, bœuf de Noto, nodoguro), 14 300 ¥ (nodoguro et crabe poilu) ou 22 000 ¥ (menu du chef sans carte), plus le crabe des neiges de novembre au 20 mars. Le menu de base décrit par le blog de l'été 2024 comprenait un flan aux sazae, du thon de Noto au caviar, du maquereau mariné au son de riz, le bœuf de Noto maison sur pierre chaude dans un bouillon au sansho et un riz aux maitake — « largement suffisant » et plein de mise en scène. Critiques de 2026 : menu de base maigre pour le prix, sashimi réduit sans supplément, plats trop salés, bœuf en supplément décevant, boissons chères et une odeur étrange dans un salon.
Onsen & Bien-Être : La Réalité
La source n° 5 de Yuwaku Onsen, que l'auberge décrit comme une source sulfatée-chlorurée sodique et calcique faiblement alcaline ; l'analyse photographiée par un blog en 2024 indique 28,6 °C et un pH de 8,3, incolore et inodore. Un site de réservation la décrit comme diluée, chauffée et recirculée avec filtration — pas en écoulement continu.
Quatorze chambres ont leur propre bain d'onsen semi-extérieur, accessible 24 h/24. L'annexe n'a pas de bain commun mais quatre bains privatifs : Kenroku et Kutani sont gratuits dès qu'ils sont libres, Tedori et Shiramine se réservent (50 minutes, 3 300 ¥). L'aile principale a des bains hommes et femmes avec bassins intérieurs et extérieurs (15 h–23 h 30, 6 h–9 h 30) et un bain privatif en plein air réservable, Kara (3 300 ¥). Les avis aiment l'eau soyeuse, mais notent que les bains de l'annexe n'ont pas de vue, et un avis de septembre 2026 a trouvé le bain commun petit et son bassin extérieur banal. Certains ont remarqué le chlore.
Aucune règle trouvée sur le site officiel ni sur les sites de réservation japonais — contactez l'auberge. Quatorze chambres ont leur propre bain d'onsen et il existe des bains privatifs réservables.
Avertissements & Nuances Locales
- 01
Arrivée 15 h–19 h, départ 11 h. Réservations ouvertes six mois à l'avance. Annulation : 10 % à partir de 10 jours avant, 30 % à partir de 3 jours, 50 % la veille, 70 % le jour même, 100 % en cas de non-présentation.
- 02
Deux ailes, deux règles : les hôtes de l'aile principale (Iroha) n'ont accès ni au lounge ni aux bains privatifs de l'annexe, tandis que ceux de l'annexe (Kagura) ont accès à tout. Les enfants sont bienvenus dans l'aile principale (repas enfants, baignoires pour bébé) ; l'annexe n'accepte que les enfants à partir des dernières années de primaire.
- 03
Accès : la navette gratuite doit être réservée au plus tard la veille. Elle part de la sortie Est de la gare de Kanazawa à 14 h 30 ou 16 h 30 et du Kenroku-en 15 minutes plus tard, et revient à 9 h 30 ou 11 h via le musée du XXIe siècle et le marché d'Omicho. Sinon, bus Hokutetsu n° 12 (620 ¥) ou taxi (environ 5 000–6 000 ¥). Pas de supérette à proximité, et pneus hiver nécessaires en voiture de décembre à début mars.
- 04
Dîner et petit-déjeuner sont servis uniquement en salon privé (pas de dîner en chambre, pas de déjeuner), et le bâtiment n'est pas accessible aux fauteuils roulants.
- 05
Attention aux noms lors de la réservation : l'auberge sœur de Noto (Tsukumo-wan Hyakurakuso) et la nouvelle « Hanare Kanazawa Higashi Chaya » de quatre chambres (ouverte en juillet 2026) apparaissent sur les mêmes pages de réservation, et les hôtes de Higashi Chaya n'ont pas accès aux installations, avantages ni à la navette de l'auberge de Yuwaku.
Sources
Les vrais articles de blog et récits de séjour utilisés pour cet article
Autres analyses
Photo de la régionYuwakuClassique
Yuwaku Onsen, Kanazawa, Ishikawa — un petit village thermal dans les collines, à environ 40 minutes de la gare de Kanazawa en voiture ou en bus, à deux minutes à pied de l'arrêt de bus Yuwaku Onsen
10 sources
Kanazawa Yuwaku Onsen Kokarian
金沢湯涌温泉 古香里庵
Quatre suites, chacune avec son propre bain d'onsen, dans un paisible village thermal près de Kanazawa — réputées pour leur kaiseki créatif du Hokuriku, leur petit-déjeuner au shabu-shabu de bœuf, leurs boissons gratuites et leurs curry udon de 22 h ; l'eau est recyclée, les bains n'ont guère de vue, et il n'y a ni bain commun ni ascenseur
- Onsen privatif en chambre
- Table d'exception
KyotoLuxe
Fuyacho-Anekoji, Nakagyo, Kyoto — en plein centre, à quelques pas de l'hôtel de ville
9 sources
Hiiragiya
柊家
L'auberge kyotoïte de 1818 des écrivains et des stars de cinéma — service et kaiseki presque parfaits, baignoires en bois de koyamaki, et aucune source chaude
- Ryokan historiques
- Table d'exception
Aizu-WakamatsuClassique
Higashiyama Onsen, Aizu-Wakamatsu, Fukushima — une auberge en bois au bord de la rivière Yukawa, à une minute de l'arrêt de bus Higashiyama Onsen
12 sources
Mukaitaki
会津東山温泉 向瀧
La première auberge du Japon inscrite au patrimoine : une ancienne retraite thermale du clan d'Aizu, avec une eau brûlante en écoulement libre, des bains privatifs gratuits et des dîners de carpe servis en chambre — et beaucoup d'escaliers
- Ryokan historiques
Crédits photo: Yuwaku Onsen, Kanazawa, Ishikawa · 663highland / CC BY 2.5 / Hiiragiya — the frontage on Anekoji-dori, Kyoto · Mariemon / CC BY 3.0 / Mukaitaki in the snow, Higashiyama Onsen, Aizu-Wakamatsu · Fumihiko Ueno / CC BY 3.0
Kanazawa Yuwaku Onsen Hyakurakuso
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