Kamenoi Bessou
亀の井別荘
Photo de la région — pas le ryokan lui-même · Mount Yufu from Yufuin Station · Kitayama / CC BY-SA 4.0
La retraite centenaire de Yufuin au cœur de la forêt : les voyageurs japonais s'enthousiasment pour l'espace et les bains, un peu moins pour la table
Kamenoi Bessou est né en 1921 comme villa de Kumahachi Aburaya, l'homme derrière l'essor de Beppu comme station thermale ; c'est aujourd'hui un ryokan de 17 chambres : six chambres occidentales dans le bâtiment principal et onze pavillons répartis dans un jardin forestier de 30 000 m² au bord du lac Kinrin. Il a obtenu deux Clés MICHELIN dans chaque sélection Japon de 2024 à 2026. Les récits japonais s'accordent surtout sur l'atmosphère : selon un premier avis, « l'espace est ce qu'il y a de mieux », selon un autre, le charme tient à « l'air qui règne dans le domaine » — et en 2026, presque chaque avis salue l'hospitalité du personnel ; un grand site de réservation affiche 4,89 sur 123 avis (4,77 pour la cuisine). Chaque chambre a son propre bain d'eau thermale simple alcaline alimentée à la source, et les deux grands bains, Hoshi-no-yu et Kusa-no-yu, alternent chaque nuit entre hommes et femmes. Les hôtes des pavillons mangent dans leur pavillon, ceux du bâtiment principal au restaurant de l'auberge, Keikaen, autour du bœuf wagyu d'Oita. C'est la table qui divise : un blog aguerri des ryokan n'a rien retenu de marquant hormis le bœuf, et un avis détaillé de juin 2026 décrit des plats presque tous froids et un riz trop cuit pour environ 180 000 ¥ — alors qu'une personne revenue en 2025 a trouvé le dîner « nettement meilleur » qu'autrefois. Autres réserves honnêtes : le nom prestigieux crée des attentes qu'une auberge calme, volontairement peu éclairée et discrète ne comble pas toujours au regard du prix, les bâtiments anciens signifient parfois des couloirs froids, et le lac tout proche attire excursionnistes et touristes — même si le domaine, au-delà du portail en chaume, est réservé aux hôtes.
Dernières mises à jour
Ce que les récits de séjour, publications et annonces officielles japonais plus récents ont ajouté depuis la rédaction de cet avis
Revérifié à partir du site officiel et de récits de séjour de 2026 : l'auberge compte désormais 11 pavillons et 6 chambres dans le bâtiment principal (17 au total), le pavillon n° 7 a rouvert en chambre spéciale de 140 m², et un comptoir, Jūbankan, a ouvert en janvier 2026. L'auberge détient deux Clés MICHELIN, et les hôtes du bâtiment principal dînent au restaurant Keikaen plutôt qu'en chambre.
Guide de Sélection des Chambres
Ce que recommandent réellement les clients ayant séjourné iciRecommandé
Pavillon n° 7 (chambre spéciale, 140 m²)
Reconstruit et rouvert en 2025 (un magazine date la rénovation d'octobre 2024), c'est désormais le plus grand logement de l'auberge : deux chambres à lits jumeaux pour quatre, un nouveau bain extérieur alimenté à la source et un bain intérieur tout en hinoki, un jardin et une terrasse privés, et des repas servis à table dans la chambre. Les hôtes de 2026 ont loué l'espace, le bain extérieur et le bureau vitré. À partir de 84 000 ¥ par personne sur une base de quatre.
Pavillon n° 16 (chambre japonaise avec bain extérieur, 70 m²)
Une pièce principale de 8 tatamis et une antichambre de 5 tatamis, avec bain intérieur et bain extérieur d'eau de source en écoulement continu — l'ensemble auquel un avis de décembre 2023 attribue le grand atout de l'auberge, son sens de l'espace.
Hyakuban-kan (pavillon spécial japonais-occidental, 120 m²)
Un grand pavillon, jusqu'à six personnes, avec un bain extérieur privé en cyprès séparé du bain intérieur par une vitre. Un couple a payé 176 000 ¥ taxes et service compris en juin 2020 et parle d'un moment luxueux « plein d'intimité ».
Pavillon n° 3 (séjour japonais + chambre à lits jumeaux)
Choisi pour son agencement : un séjour-salle à manger sur tatamis pour les deux repas et une chambre séparée à lits jumeaux, plus un bain en hinoki d'eau thermale et un jardin privé avec vue sur le mont Yufu.
À Éviter sur Demande
Chambres occidentales du bâtiment principal, si vous voulez dîner en chambre ou voyagez avec des enfants
Les chambres du bâtiment principal sont l'option économique (à partir de 53 900 ¥ par personne sur une base de deux, deux repas compris ; séjours à deux à partir d'environ 118 580 ¥ sur un site de réservation). Elles ont bien leur propre bain intérieur alimenté à la source (Okuyufu dispose d'un bain extérieur), mais les repas sont servis au restaurant de l'auberge, Keikaen, et non en chambre, et les enfants d'âge primaire ou plus jeunes n'y sont pas acceptés — les familles doivent choisir une formule en pavillon.
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Immersion Gastronomique
Consensus sur le Petit-Déjeuner
4.3/5Servi dans votre pavillon (au Keikaen pour le bâtiment principal), au choix japonais (poisson grillé, soupe miso, sashimi, légumes) ou occidental (omelette moelleuse) — avec du pain frais dans les deux cas, à partir de 8 h ou 9 h ; une personne a choisi un wagyu d'Oita saisi façon shabu en plat principal japonais
Si la cuisine est votre priorité, renseignez-vous sur la formule au comptoir Jūbankan (du mardi au jeudi seulement, trois groupes par jour) — ou, comme le conseille un blog aguerri des ryokan, réservez avec petit-déjeuner seul et dînez en ville ; ce sont les chambres et les bains qui justifient le séjour.
Regard sur le Dîner
4.0/5Un kaiseki centré sur le wagyu d'Oita, servi entre 18 h et 20 h dans le pavillon pour ses hôtes et au restaurant de l'auberge, Keikaen, pour le bâtiment principal. Un menu de 2020 comprenait de jeunes ayu grillés au sel, du wagyu d'Oita grillé au charbon, et des soba avec tempura, et le réfrigérateur du pavillon offrait saké et vin pétillant. Les avis louent le bœuf mais jugent souvent le reste correct plutôt que mémorable ; une personne revenue en 2018 a trouvé la présentation plus sage depuis le changement en cuisine, une autre revenue en 2025 a trouvé le dîner « nettement meilleur » qu'avant, et un avis détaillé de juin 2026 se plaint de plats presque tous froids et d'un riz trop cuit. Depuis le 10 janvier 2026, la personne à la tête de la cuisine sert aussi directement un kaiseki spécial de saison au Jūbankan, un comptoir kappo ouvert du mardi au jeudi pour trois groupes par jour ; un avis de septembre 2026 le qualifie de superbe.
Onsen & Bien-Être : La Réalité
Source thermale simple alcaline, incolore et inodore, issue de quatre sources sur le domaine, en écoulement continu dans les chambres et les bains partagés. Selon les avis, elle laisse la peau douce ; une personne a trouvé le bain de la chambre un peu chaud.
Chaque chambre a son propre bain alimenté à la source : les pavillons ont un bain intérieur et, pour certains, un bain extérieur (les pavillons n° 5 et 7 en ont reçu un nouveau lors de leur rénovation de 2024-2025), et les chambres du bâtiment principal ont un bain intérieur, avec un bain extérieur à Okuyufu. Les deux grands bains — Hoshi-no-yu, avec un bain extérieur, et Kusa-no-yu, avec deux dont une cuve ronde — alternent entre hommes et femmes à minuit, ce qui permet d'essayer les deux.
Aucune source consultée n'aborde la question. Chaque chambre ayant son propre bain alimenté à la source, on peut se baigner en privé sans passer par les bains partagés.
Avertissements & Nuances Locales
- 01
L'auberge est juste à côté du lac Kinrin, l'un des sites les plus fréquentés de Yufuin, et les avis de 2026 évoquent la foule de touristes en ville — mais seuls les hôtes franchissent le portail en chaume.
- 02
Elle est calme et tamisée par nature : les chambres sont volontairement peu éclairées (remarque faite en 2025 et en 2026), la télévision est discrète et il y a peu d'activités le soir, ce que certains trouvent terne au regard du prix, selon un guide japonais. Les bâtiments anciens accusent aussi leur âge : les avis mentionnent des couloirs froids et de vieux radiateurs à gaz.
- 03
Les enfants d'âge primaire ou plus jeunes ne sont pas acceptés dans les chambres du bâtiment principal ; les formules en pavillon acceptent les enfants, avec partage du lit pour les moins de 6 ans.
- 04
Sur le domaine se trouvent un salon de thé, Tenjō Sajiki, qui devient le Bar Yamaneko le soir, et une boutique, Kagiya, d'artisanat et de spécialités locales ; plusieurs hôtes de 2026 ont apprécié une séance d'écoute de disques sur gramophone dans le salon.
- 05
Une navette gratuite circule tous les jours de 10 h à 16 h depuis la gare JR de Yufuin et l'Ekimae Bus Center (sur réservation) ; en voiture, parking gratuit de 11 places, voiturier et une borne de recharge. Arrivée à 15 h, départ à 11 h, et une taxe thermale de 250 ¥ s'applique depuis octobre 2024.
Avant votre séjour
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Que mettre dans sa valise pour un séjour en ryokan au Japon (et ce que l'auberge fournit déjà)
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Yufuin : visites, activités et événements de saison sur Trip Gacha, notre site partenaire (en anglais).
Sources
Les vrais articles de blog et récits de séjour utilisés pour cet article
- 「亀の井別荘」(九州／由布院温泉) (いい旅館訪問記)
- 亀の井別荘（前編） (鉄道で行く旅, Ameba)
- 由布院温泉 亀の井別荘に泊まる (4travel.jp, by shokochinn)
- 由布院 亀の井別荘 15番館 (4travel.jp, by heizaemonn)
- 亀の井別荘の特徴と魅力と最悪と言われる理由 (温泉ガイド onsen1.org)
- ＜亀の井別荘＞由布院温泉｜森の庭園に囲まれて湯を愉しむ (旅色)
- 由布院 亀の井別荘 本館 ｢園林｣ (4travel.jp)
- 美しき庭を愛でる静かな宿「亀の井別荘」｜モダンに進化してももてなしの心は変わらない (Precious.jp)
- 離れ「特別室」7番館 リニューアル (亀の井別荘 公式サイト)
Dans nos guides
Des comparatifs qui incluent ce ryokan.
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Lire le guideCrédits photo
- Mount Yufu from Yufuin Station · Kitayama / CC BY-SA 4.0
- Notoya Ryokan, Ginzan Onsen (Obanazawa, Yamagata) · さかおり / CC BY-SA 4.0
- Omiyage Kaidō, ekie, Hiroshima Station · Michael Ocampo / CC BY 2.0
- Gora Kadan — the former Kan'in-no-miya imperial villa, Hakone · 663highland / CC BY 2.5
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