Tawaraya Ryokan
俵屋旅館
Photo de la région — pas le ryokan lui-même · Arashiyama and the Hozu River, Kyoto · KimonBerlin / CC BY-SA 2.0
La plus ancienne auberge encore debout de Kyoto, réservable en ligne seulement depuis 2026 : 18 chambres sukiya toutes différentes, presque tout — jusqu'au savon — conçu par la maison, et des baignoires en bois de koyamaki au lieu d'une source chaude — à partir d'environ 164 000 ¥ la nuit pour deux
Tawaraya se dresse rue Fuyacho depuis l'ère Hōei (1704–1711), quand un négociant en tissus de Hamada, dans l'ancienne province d'Iwami, commença à loger des voyageurs venus du pays ; l'auberge se présente comme le plus ancien ryokan encore debout de Kyoto, et elle fait face à Hiiragiya de l'autre côté de la même rue étroite. Pendant trois siècles, elle n'a eu aucun site web — on réservait par téléphone ou via JTB — jusqu'au 20 janvier 2026, date du lancement d'un site officiel avec réservation en ligne. Ses 18 chambres de style sukiya, toutes différentes, donnent sur des jardins ou les surplombent. Presque tout ce que l'on touche — savon, serviettes, literie, pyjamas — est fabriqué pour l'auberge et vendu dans sa Gallery Yukei, au coin de la rue. Ce souci obsessionnel du design fait tout l'attrait du lieu. Les blogueurs ayant séjourné entre 2024 et 2026 décrivent des téléviseurs et climatiseurs dissimulés, des tatamis chauffants, une bibliothèque et l'« Ernest Study », des warabi-mochi à l'arrivée et une chambre qu'on ne veut plus quitter ; une personne venue pour la dixième fois en octobre 2024 a été invitée à prendre le thé dans le pavillon de thé. Sur l'enquête clients de JTB, l'auberge obtient 90 sur 100 (dîner 94, service 92) sur plus de 20 commentaires de 2024–2026, qui décrivent un personnel de chambre cultivé et jamais insistant. Le dîner est un kaiseki de Kyoto délicat et de saison, servi plat par plat dans la chambre. Ce que ce n'est pas : il n'y a pas de source chaude — chaque chambre a une baignoire compacte en bois de koyamaki qui, selon les avis, reste chaude jusque tard le soir. Les reproches sont rares mais réels : selon un avis de février 2025, une personne du service parlait trop et a évoqué un séjour précédent devant la personne qui accompagnait ; un avis de mars 2026 trouve l'ensemble « un peu trop calculé » ; et la vieille maison a des escaliers polis et glissants et des plafonds qui craquent. Comptez environ 164 000–357 000 ¥ la nuit pour deux avec dîner et petit-déjeuner, taxes et service compris, plus la taxe de séjour de Kyoto.
Guide de Sélection des Chambres
Ce que recommandent réellement les clients ayant séjourné iciRecommandé
Taka (鷹) et Fuji (富士), les deux plus grandes chambres
Taka, au premier étage, est la plus grande avec 79,6 ㎡ pour une à quatre personnes ; sur le site de réservation, elle coûtait 341 550 ¥ pour deux un samedi d'octobre 2026. Fuji se trouve juste en dessous et doit son nom à la peinture du mont Fuji sur les portes de son meuble shoin : deux pièces de tatamis communicantes avec une véranda intérieure sur un jardin d'érables, une vaste antichambre, un petit coin bureau et un bain plus spacieux, d'après des séjours racontés en janvier et en mars 2026. Fuji ne fait pas partie des dix chambres vendues en ligne : demandez-la par téléphone.
Chambres sur jardin avec un coin kotatsu encastré — par ex. Shōrai (松籟, nouvelle aile, rez-de-chaussée) ou Kasumi (霞, premier étage)
Une personne logée à Shōrai en décembre 2025 a passé l'essentiel du séjour dans le coin horigotatsu au-delà de la pièce principale, à écrire ses cartes de fin d'année et à prendre le petit-déjeuner face au jardin. Lors d'un séjour à Kasumi, une chambre en L qui surplombe la cour, une personne qui revient régulièrement a constaté en octobre 2024 que le comptoir de la fenêtre était devenu un coin kotatsu encastré. Les chambres moyennes du site — Kujaku (58 ㎡), Katsura (59 ㎡) et Sui (58,7 ㎡) — coûtaient 240 350–265 650 ¥ pour deux le même samedi d'octobre. L'auberge rénove environ une chambre par an : les détails changent.
À Éviter sur Demande
Les plus petites chambres — Akane (茜, 36,7 ㎡), Chikusen (竹泉, 37,1 ㎡), Kaede (楓, 39,7 ㎡) et Kotobuki (寿, 39,9 ㎡)
Le prix d'entrée (177 100–189 750 ¥ pour deux le samedi d'octobre 2026 relevé) donne environ la moitié de la surface des grandes chambres, pour une ou deux personnes seulement. Les blogueurs répètent que le meilleur de Tawaraya, c'est d'y rester — si vous comptez passer de longues heures dans la chambre, l'espace supplémentaire vaut la dépense.
Gyōsui-an (暁翠庵), si vous voulez des futons
C'est une chambre avec deux lits simples (90–130 cm de large, selon le site de réservation officiel) plutôt que des futons. Les futons épais, à hauteur de genou, que les blogueurs adorent se trouvent dans les chambres à futons : choisissez-en une si ce sont eux qui vous font envie.
Partout dans la vieille maison, si vous avez le pied peu assuré
Les escaliers en bois sont polis jusqu'à en devenir glissants — une personne qui revient souvent avoue y être tombée une fois — et les plafonds tressés craquent quand l'air froid rencontre une pièce chauffée (décembre 2024). JTB indique un ascenseur et des toilettes accessibles en fauteuil roulant ; demandez à l'auberge une chambre au rez-de-chaussée.
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Immersion Gastronomique
Consensus sur le Petit-Déjeuner
4.6/5Petit-déjeuner japonais en chambre avec yudōfu (tofu mijoté) et un poisson grillé au choix — guji, tête de daurade, saumon, hokke ou chinchard ont tous été proposés — ou petit-déjeuner occidental avec omelette et fruits, à 7 h 30, 8 h, 8 h 30 ou 9 h. On peut échanger des plats (agedashi tofu au lieu du yudōfu, omelette roulée au lieu de l'agedashi), et le café arrive dans une tasse au fond de laquelle se cache un oiseau
Téléphonez si vous voulez une chambre précise : seules dix des 18 chambres sont vendues en ligne, et l'auberge indique qu'un appel peut permettre de trouver une chambre adaptée à vos souhaits. Arrivez assez tôt pour profiter de la chambre — warabi-mochi et thé sont servis à l'arrivée, le bain est préparé pour vous et, en octobre 2024, tout le contenu du réfrigérateur de la chambre était gratuit. Passez par l'Ernest Study, qui reconstitue le bureau du photographe Ernest Satow, de la famille propriétaire, et renseignez-vous sur les événements saisonniers ouverts aux hôtes, comme la confection de mochibana le 13 décembre (2024) et la purification Nagoshi-no-harae le 27 juin (2026). Parking gratuit, avec voiturier.
Regard sur le Dîner
4.6/5Kaiseki de Kyoto servi plat par plat dans la chambre, à partir de 17 h 30, 18 h ou 18 h 30. La philosophie affichée de l'auberge est l'ishoku-dōgen — l'alimentation comme médecine — qui privilégie des produits frais et sains plutôt que des raretés fastueuses, sous la houlette de Nobukatsu Kurokawa, à la tête des cuisines. Menus récents : congre en fines tranches et dobin-mushi aux matsutake et au hamo (octobre 2024, un dîner de deux heures et demie) ; kabura-mushi, ormeau au miso vinaigré et fondue de canard (récit de janvier 2026) ; pousses de bambou et bol de soupe aux fleurs de cerisier (mars 2026) ; chimaki d'anguille, oursin roulé dans du nori, isaki grillé au sansho en fleurs et aubergine de Kamo au congre (mai 2026). Les clients de JTB donnent 94/100 au dîner, et les blogueurs le décrivent comme délicat, sain et joliment dressé plutôt que spectaculaire. Pas de menu végétarien ni sans gluten.
Onsen & Bien-Être : La Réalité
Pas de source chaude. Chaque chambre a sa propre baignoire en koyamaki (pin parasol du Japon), un bois qui garde bien la chaleur ; l'auberge ne précise pas l'origine de l'eau du bain.
Aucune de nos sources ne mentionne de bain commun : on se baigne dans sa chambre. Le personnel remplit la baignoire à la bonne température à l'arrivée, et des récits de 2026 s'étonnent qu'elle soit encore chaude à l'heure du coucher. Les baignoires sont compactes, même si un avis de mars 2026 trouve celle de Fuji plus spacieuse. Le savon maison et des seaux en bois l'accompagnent, et un récit de mai 2026 n'a entendu aucun bruit de circulation de l'animée avenue Oike, juste au nord.
Aucune politique trouvée sur le site officiel ni sur les sites de réservation japonais — contactez l'auberge. On se baigne uniquement dans la baignoire de sa propre chambre.
Avertissements & Nuances Locales
- 01
Réservation : depuis le 20 janvier 2026, l'auberge accepte les réservations sur son site officiel ainsi que par téléphone (075-211-5566, 9 h–19 h) ; les séjours à moins de deux jours doivent être réservés par téléphone, et la réservation en ligne exige une carte de crédit. Une personne tenant un blog ne connaissait que JTB comme agence de voyages la proposant. Les plateformes tierces peuvent n'afficher aucune chambre — réservez en direct ou via JTB.
- 02
Arrivée à 15 h (à atteindre avant 18 h ; au-delà de 18 h 30, pas de dîner), départ à 11 h. Annulation : 5 % à partir de 14 jours avant, 10 % à partir de 7 jours, 20 % à 4 jours, 30 % à 3–2 jours, 50 % la veille, 100 % le jour même.
- 03
Les repas végétariens et sans gluten sont impossibles ; les allergies doivent être signalées au moins 3 jours à l'avance et ne pourront pas toujours être prises en compte. Les repas manqués ne sont pas remboursés. Les pourboires sont déjà inclus dans le tarif.
- 04
Le moteur de réservation en ligne n'accepte pas d'enfants, quel que soit leur âge, bien que JTB mentionne des yukata, des chaussons et des repas pour bébé — les familles doivent téléphoner à l'auberge.
- 05
La taxe de séjour de Kyoto est en sus et, depuis le 1er mars 2026, calculée sur le tarif hors repas par personne et par nuit : 4 000 ¥ à partir de 50 000 ¥ et 10 000 ¥ à partir de 100 000 ¥.
Avant votre séjour
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Que mettre dans sa valise pour un séjour en ryokan au Japon (et ce que l'auberge fournit déjà)
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Kyoto : visites, activités et événements de saison sur Trip Gacha, notre site partenaire (en anglais).
The Tale of Genji: Radiant Culture of the Japanese Imperial Court
Voir sur Trip Gacha
WONDER NIGHT JINGU at Heian Jingu
Voir sur Trip Gacha
Kiyomizu-dera Autumn Night Viewing
Voir sur Trip Gacha
NAKED meets Nijo Castle (Night Light-up)
Voir sur Trip GachaCrédits photo
- The Tale of Genji: Radiant Culture of the Japanese Imperial Court: 663highland / CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- WONDER NIGHT JINGU at Heian Jingu: Jakub Hałun / CC BY 4.0, Wikimedia Commons
- NAKED meets Nijo Castle (Night Light-up): Indiana jo / CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Sources
Les vrais articles de blog et récits de séjour utilisés pour cet article
- 京都「俵屋旅館」で過ごした秋の一夜 (プリンシペ・オリエンタルのブログ, Ameba)
- 京都 俵屋旅館に14年越しの宿泊。こだわりの詰まった憧れの宿。-後半- (note, 西澤 奈月)
- 俵屋旅館、二度目の宿泊。 (note, 西澤 奈月)
- 【宿泊記】俵屋旅館に泊まってわかった魅力と注意点｜京都の老舗旅館 (おなかのーと)
- 京都旅行 「俵屋」でいただく初夏の献立 (maiko's life style blog, Ameba)
- 京都の名旅館に泊まる・俵屋さんと柊屋さん (小さな旅のであいもん, Ameba)
- 俵屋旅館 富士の間 (表参道ECURA, Ameba)
- 俵屋旅館 口コミ・おすすめコメント (JTB)
- 俵屋旅館 | THE TAWARAYA (公式サイト)
- 俵屋旅館 公式予約サイト
Dans nos guides
Des comparatifs qui incluent ce ryokan.
Autres analyses
KyotoLuxe
Fuyacho-Anekoji, Nakagyo, Kyoto — en plein centre, à quelques pas de l'hôtel de ville
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Hiiragiya
柊家
L'auberge kyotoïte de 1818 des écrivains et des stars de cinéma — service et kaiseki presque parfaits, baignoires en bois de koyamaki, et aucune source chaude
- Ryokan historiques
- Table d'exception
Photo de la régionKyotoClassique
Yunohana Onsen, Kameoka, Kyoto — dans des collines boisées à environ 8 km de la gare JR de Kameoka, elle-même à une vingtaine de minutes de la gare de Kyoto en train
10 sources
Sumiya Kiho-an
京都 湯の花温泉 すみや亀峰菴
Une auberge thermale paisible à une demi-heure de Kyoto, avec du riz cuit au kamado, des inari sushi laissés dans la chambre pour la nuit et un hall rempli d'art — choisissez une chambre avec son propre bain d'onsen, et attendez-vous à quelques coins vieillots
- Onsen privatif en chambre
- Design
Photo de la régionKyotoLuxe
Nakagyō, centre de Kyoto — dans la rue Tominokōji, au sud de Rokkaku, à environ 10 minutes à pied de la station de métro Shijō et à 12 minutes en taxi de la gare de Kyoto
9 sources
Kanamean Nishitomiya
要庵西富家
Une auberge sukiya de huit chambres au cœur de Kyoto où le dîner est la raison d'être — une cuisine kaiseki étoilée au Michelin que l'on visite avant de passer à table, un bain en hinoki dans chaque chambre et deux Clés MICHELIN depuis 2026 — mais ce n'est pas un onsen, l'eau est très chaude et les vieux planchers laissent passer le bruit
- Table d'exception
- Ryokan historiques
KyotoLuxe
Arashiyama, Kyoto — accessible en bateau privé
11 sources
Hoshinoya Kyoto
星のや京都
Accessible uniquement en bateau, sans télévision ni onsen par choix — un séjour tout en quiétude, avec quelques faux pas de service
- Retraites isolées
- Design
Photo de la régionVallée d'IyaClassique
Gorges d'Oboke, Yamashiro-chō, Miyoshi, Tokushima — à côté du pont rouge de Fujikawa sur la route 32, à trois minutes à pied de l'embarcadère des bateaux d'excursion des gorges d'Oboke et à 1,5 km de la gare JR d'Oboke
10 sources
Obokekyo Mannaka
峡谷の湯宿 大歩危峡まんなか
Une auberge de 14 chambres dans les gorges, à trois minutes de son propre embarcadère, rénovée en 2024 avec des chambres bourrées d'équipements, un sauna où l'on verse soi-même l'eau sur les pierres et un kaiseki de produits locaux à prix raisonnable — mais la source est froide et recyclée, le bain en plein air est un bain minéral artificiel, et le bruit de la route et des trains y parvient
Lire le Consensus
Photo de la régionIzuLuxe
Yugashima Onsen, Izu, Shizuoka — au confluent de deux rivières qui forment le fleuve Kano, au pied des monts Amagi, à environ 20–25 minutes de la gare de Shuzenji en navette de l'auberge
10 sources
Ochiairo
おちあいろう（旧 落合楼村上）
Une auberge de Yugashima de 1874 inscrite au patrimoine, devenue un ryokan de luxe tout compris aux saunas réputés — mais seules trois chambres ont un bain d'eau de source pure, et le passage en 2025 à un bain mixte en maillot de bain divise les clients
- Ryokan historiques
- Onsen privatif en chambre
Crédits photo: Hiiragiya — the frontage on Anekoji-dori, Kyoto · Mariemon / CC BY 3.0 / Arashiyama and the Hozu River, Kyoto · KimonBerlin / CC BY-SA 2.0 / Hoshinoya Kyoto — the water garden · Hoshino Resorts / CC BY-SA 3.0 / The Iya River in the Iya Valley, Tokushima · na0905 / CC BY 2.0 / Shuzenji Onsen, Izu · 663highland / CC BY-SA 4.0
Tawaraya Ryokan
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