Dogo Funaya

La plus ancienne auberge de Dogo — Soseki et Shiki y ont écrit des haïkus — avec un jardin aux lucioles de 1 500 tsubo et certains des petits-déjeuners les mieux notés de Shikoku, dans un grand bâtiment d'allure moderne

Funaya fait remonter ses origines à 1627 environ et possède l'un des livres d'or les plus riches du Japon : Natsume Soseki y a séjourné en 1895 et laissé un haïku aujourd'hui gravé à l'entrée, Masaoka Shiki en a écrit un près du jardin, et empereurs et membres de la famille impériale y ont séjourné à maintes reprises depuis 1950. N'attendez pas pour autant une vieille auberge en bois : c'est aujourd'hui un bâtiment de 58 chambres rénové en 1993 qui, selon un blogueur, ressemble de l'extérieur à un immeuble d'habitation. C'est à l'intérieur qu'il brille. Les clients japonais le notent extrêmement bien — 4,9 sur 1 546 avis sur un grand site, avec un 5,0 parfait pour le petit-déjeuner, et 4,73 sur plus de 2 000 avis sur un autre — pour son service, sa cuisine et son jardin de 1 500 tsubo traversé par un ruisseau naturel, avec des lucioles au début de l'été et des repas au bord de l'eau du printemps à l'automne. Le dîner est un kaiseki d'Ehime avec daurade, bœuf d'Iyo et un riz à la daurade en guise de final (ou un menu français si vous préférez). Les critiques portent sur le bâtiment et la régularité : équipements vieillissants, planchers qui grincent, Wi-Fi capricieux, un petit bain en plein air et une eau que certains ont trouvée chlorée, un service lent pour les repas en chambre, des raccompagnements au départ parfois absents, et une famille installée dans une chambre exiguë qu'elle n'avait jamais vue en ligne. Les tarifs publics vont d'environ 25 300 ¥ à 80 300 ¥ par personne, deux repas compris.