Dogo Onsen Yamatoya Honten

Une auberge de style sukiya avec sa propre scène de nô en hinoki, du riz à la daurade à chaque dîner et un petit-déjeuner de 100 plats du Setouchi, à deux pas du célèbre bain public de Dogo — mais les bains eux-mêmes sont en recirculation, et la maison est grande et animée

Yamatoya Honten a été fondée en 1868 comme une auberge de quatre chambres au nord du Dogo Onsen Honkan, puis reconstruite en 1996 dans le style sukiya autour du traité de Zeami sur le nô, avec Senjuden, la seule scène de nô indépendante en hinoki de Dogo — l'après-midi et le soir, les clients peuvent y monter en tabi blancs et essayer des masques. En septembre 2024, l'auberge et sa maison sœur Yamatoya Bessō ont été rachetées par une filiale du groupe Maruhan. C'est une maison de 90 chambres, à une minute du bain public Honkan. Les clients japonais lui donnent 4,7 sur 1 337 avis sur un grand site (4,8 pour le service) et 4,61 sur 2 326 avis sur un autre. Ils saluent les spacieuses chambres japonaises standard de 45 ㎡, l'Iyo tai-meshi, riz à la daurade servi à chaque dîner, un buffet de petit-déjeuner d'une centaine de plats avec un bol de fruits de mer à composer soi-même et trois sortes de jus de mikan, ainsi que le bar gratuit à saké et douceurs près des bains. À savoir avant de réserver : les bains du sous-sol puisent dans l'approvisionnement commun de Dogo, et l'analyse affichée par l'auberge indique une eau réchauffée, recirculée et chlorée — certains remarquent le chlore et les trouvent petits. Autres reproches en 2025–2026 : seulement deux ascenseurs lents pour 90 chambres, personne pour accompagner jusqu'à la chambre aux heures d'affluence, une réception « à la chaîne », des équipements usés, une climatisation impossible à régler et des boissons chères. Les séjours en demi-pension coûtent environ 27 000–30 000 ¥ par personne.