Densho Sennen no Yado Sakan

Une auberge familiale à la 34e génération, ancienne gardienne des bains des seigneurs Date, avec un bain au toit de chaume au bord de la rivière et un demi-buffet boissons à volonté — solide pour la table et l'histoire, fatiguée dans les chambres anciennes

La famille de Sakan fait remonter son rôle de gardienne des sources chaudes d'Akiu à l'époque de Heian et fut préposée aux bains des seigneurs Date ; l'actuel propriétaire représente la 34e génération, une flamme qui viendrait du mont Kōya brûle dans l'auberge depuis 400 ans, et des réunions du G7 s'y sont tenues en 2016 et en 2023. C'est aujourd'hui un ryokan de 173 chambres réparties dans trois bâtiments, connu en anglais sous le nom de Hotel Sakan. Les clients japonais lui donnent 4,42 sur 1 898 avis sur un grand site et 4,3 sur 1 978 sur un autre ; la cuisine et les bains sont bien notés, les chambres le moins. Le dîner vedette est un demi-buffet : entrée et sashimi servis à table, plat principal au choix entre viande (langue de bœuf, steak) et poisson, cuisine en direct pour les tempuras et les soba, et boissons à volonté, saké local compris ; le petit-déjeuner ajoute une omelette à la truffe et des ramen à la daurade. Le point fort côté bains est Kawara-no-yu, un petit bain au toit de chaume au bord de la rivière, seul bassin de l'auberge alimenté en flux continu — les grands bains intérieurs sont recyclés et chlorés —, mais les femmes ne peuvent y accéder que de 15 h à 23 h. Les reproches récurrents : chambres vieillissantes dans le bâtiment Kagetsu (taches, odeur d'égout, moisissures et traces de fuite au plafond en 2026), files d'attente aux stands du buffet et au petit-déjeuner, clients déplacés dans une salle de banquet les jours d'affluence, personnel brusque et parking à 100 m. La plupart des avis de 2026 font état de plus de 30 000 ¥ par personne en demi-pension.