Miyamaso Takamiya
蔵王温泉 深山荘 高見屋
Photo de la région — pas le ryokan lui-même · Zao Onsen, Yamagata · Raita Futo from Tokyo, Japan / CC BY 2.0
Une auberge tricentenaire avec ses propres sources sulfureuses d'une acidité féroce et l'une des cuisines les plus appréciées de Zao — dans un vieux bâtiment labyrinthique sans ascenseur
Takamiya est installé à Zao Onsen depuis 1716 et a accueilli des membres de la famille impériale dans les années 1940 et 1950, dont le futur empereur, qui y a séjourné quatre jours. L'auberge possède trois sources d'eau fortement acide et sulfureuse — un pH d'environ 1,3 à 2,0 selon la source — qui alimentent une série de bains en bois et en pierre, et les clients japonais adorent autant l'eau (« chaude et puissante ») que la cuisine : l'établissement obtient en moyenne 4,7 sur 417 avis sur un grand site de réservation, avec 4,9 pour le dîner et 4,8 pour le petit-déjeuner. Le dîner s'articule autour du bœuf de Zao, souvent en fondue sukiyaki-shabu-shabu, avec de l'ormeau et du porc local ; au petit-déjeuner, du riz cuit en marmite de terre selon votre horaire et un ragoût d'imoni. Les critiques portent presque toutes sur le bâtiment : vieux de plus d'un siècle, on y accède par une vingtaine de marches en pierre, sans accès en voiture jusqu'à la porte ; il n'a pas d'ascenseur, grince et est « comme un labyrinthe » — plusieurs clients se sont perdus en allant aux bains. Les bains sont petits, sans vue, et bondés les soirs d'affluence ; certains trouvent l'eau trop chaude ou piquante, et les chambres les plus anciennes accusent leur âge. Les enfants de 12 ans et moins ne sont pas acceptés. Les formules standard coûtent environ 22 000–26 000 ¥ par personne avec dîner et petit-déjeuner.
Guide de Sélection des Chambres
Ce que recommandent réellement les clients ayant séjourné iciRecommandé
Hinagura (雛蔵) — la suite dans un entrepôt traditionnel indépendant
110 m² pour deux à quatre personnes, et la seule chambre de Zao Onsen dotée d'un bain en plein air alimenté par la source thermale, selon l'auberge. Un couple a payé 93 060 ¥ pour deux avec dîner et petit-déjeuner, un soir de veille de jour férié. Réserves des clients : le bain est couvert et entouré de panneaux, si bien qu'on s'y sent enfermé, l'eau peut être très chaude, et la chambre est « trop grande pour deux ».
Suites japonaises d'angle et chambres modernes (rénovées en décembre 2023)
Les chambres standard les plus récentes, de 50 m² et 30 m². Les chambres de 43 m² avec antichambre (certaines avec lits) sont le choix intermédiaire ; une personne venue un soir de semaine en juin 2026 en a réservé une pour 26 400 ¥.
À Éviter sur Demande
Chambres Ria-an Sansui (離庵山水), si vous attendez un onsen dans la chambre
Ces chambres design de 61 m² (signées Ken Okuyama) ont toutes un bain en plein air — mais le site du groupe hôtelier indique qu'il ne s'agit pas d'eau thermale, ce qu'un avis a confirmé en 2022. Réservez Hinagura si vous voulez un onsen dans votre chambre.
Toutes les chambres, si les escaliers ou les vieux bâtiments vous posent problème
Pas d'ascenseur, des escaliers raides et une longue marche avec de nombreuses marches depuis le parking ; les avis de 2025–2026 mentionnent des planchers qui grincent, des toilettes et une plomberie vieillottes, des loquets de fenêtre cassés, des moustiquaires manquantes, des courants d'air pendant une tempête de neige et des insectes entrant par les ventilateurs de fenêtre dans les chambres sans climatisation.
Vous savez quelle chambre choisir ?
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Immersion Gastronomique
Consensus sur le Petit-Déjeuner
4.6/5Un petit-déjeuner familial à la mode de Yamagata, avec du riz cuit en marmite de terre pour l'heure de votre arrivée, un ragoût d'imoni et des pickles de cerises
Téléphonez depuis la gare routière de Zao pour la navette gratuite plutôt que de marcher — la ruelle monte et elle est verglacée en hiver. La formule solo à chambre unique est la seule option pour les voyageurs seuls.
Regard sur le Dîner
4.6/5Le kaiseki « Hana », avec un steak de bœuf de Zao sur plaque en céramique, est la formule standard ; la fondue sukiyaki-shabu-shabu (sukiyaki au centre, shabu-shabu sur le pourtour) est limitée à quatre groupes par jour. Les clients citent l'ormeau cuit à la vapeur aux herbes avec une sauce crémeuse au foie, le bœuf de Zao et le porc Komenomusume. Le dîner est servi dans une salle à manger, à table, ou, selon certaines formules, dans un salon privé — pas de repas en chambre. Critiques : une personne venue en 2022 avait réservé la formule fondue et a reçu le kaiseki standard (remboursé rapidement), et d'autres ont trouvé les plats tièdes ou le riz trop ferme. Les demandes liées aux allergies doivent être faites cinq jours à l'avance.
Onsen & Bien-Être : La Réalité
Trois sources propres à l'auberge, d'eau alunée et vitriolée, fortement acide et sulfureuse ; les blogueurs relèvent un pH d'environ 2,0 (Choju-no-yu), 1,7 (Seseragi-no-yu) et 1,3 (Hinagura), sans ajout d'eau, ni réchauffage, ni recirculation. Elle peut piquer les yeux.
Choju-no-yu est un ancien pavillon de bains en bois avec un bassin extérieur d'un seul côté, si bien que les côtés hommes et femmes alternent chaque jour ; Seseragi-no-yu possède un bain extérieur en pierre de Zao avec bain de pieds et un bain en hinoki avec bassin extérieur, qui alternent aussi. Les bains extérieurs sont couverts et entourés de panneaux — utilisables sous la neige, mais sans vue — et petits, donc ils se remplissent les soirs d'affluence. Un bain privé avec une cuve en céramique de Shigaraki coûte 3 000 ¥ pour 50 minutes (7 h–22 h, premier arrivé, premier servi) ; une personne y a mesuré environ 50 °C.
Aucune politique indiquée sur le site officiel ni sur les sites de réservation japonais. L'onsen privatif de Hinagura et le bain privé permettent de se baigner seul — renseignez-vous auprès de l'auberge.
Avertissements & Nuances Locales
- 01
Les enfants de 12 ans et moins ne sont pas acceptés, et les animaux ne sont pas admis.
- 02
Accès : environ 40–50 minutes en bus de la gare de Yamagata au terminal de bus de Zao Onsen (environ un bus par heure), puis une courte montée à pied ou la navette gratuite. Arrivée à 15 h, départ à 10 h ; 20 places de parking gratuites.
- 03
La route Zao Echo Line est fermée de novembre à fin avril. Les « monstres de neige » de Zao (juhyo) sont généralement à leur apogée de fin janvier à début mars.
- 04
Des clients ont pu utiliser gratuitement les bains de certains hôtels Takamiya du même groupe, dans le cadre d'un programme de tournée des bains — demandez ce qui est inclus lors de la réservation.
- 05
Il n'est pas possible de venir se baigner à la journée, et le Wi-Fi peut être instable.
Avant votre séjour
Souvenirs de Zao Onsen et conseils pratiques pour votre voyage.
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Que mettre dans sa valise pour un séjour en ryokan au Japon (et ce que l'auberge fournit déjà)
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Zao Onsen : visites, activités et événements de saison sur Trip Gacha, notre site partenaire (en anglais).
Sources
Les vrais articles de blog et récits de séjour utilisés pour cet article
- 蔵王温泉 深山荘高見屋 宿泊記 300年の歴史を持つ名湯の宿に一人泊 (山と温泉のきろく)
- 【詳細解説ブログ】深山荘 高見屋 温泉露天風呂付き離れ「雛蔵」宿泊記 (TRAVEL CAMPER)
- 山形旅行②~高見屋❷ (くんちゃんの温泉旅行記)
- 深山荘 高見屋 お部屋とお食事 (こえだのせいかつ)
- 天候に恵まれなかった蔵王旅行その4 蔵王温泉・深山荘高見屋宿泊編 (4travel.jp)
- 蔵王温泉 深山荘高見屋に宿泊してきました (こぶたママ)
- 深山荘 高見屋 クチコミ (じゃらんnet)
- 深山荘 高見屋 クチコミ・感想 (楽天トラベル)
- 深山荘 高見屋 クチコミ (一休.com)
- 蔵王温泉 深山荘 高見屋 (公式サイト)
Dans nos guides
Des comparatifs qui incluent ce ryokan.
Meilleurs ryokan à Zao Onsen : 4 auberges comparées (onsen, repas, prix)
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Lire le guideCrédits photo
- Zao Onsen, Yamagata · Raita Futo from Tokyo, Japan / CC BY 2.0
- Notoya Ryokan, Ginzan Onsen (Obanazawa, Yamagata) · さかおり / CC BY-SA 4.0
- Mukaitaki in the snow, Higashiyama Onsen, Aizu-Wakamatsu · Fumihiko Ueno / CC BY 3.0
- Lamp no Yado Aoni Onsen · Raita Futo / CC BY 2.0
Autres analyses
Zao OnsenClassique
Zao Onsen, Yamagata — sur les hauteurs du village thermal, à 3 minutes à pied (ou navette gratuite) de la gare routière de Zao Onsen, à 45 minutes de bus de la gare de Yamagata
9 sources
Zao Onsen Uta no Yado Wakamatsuya
蔵王温泉 蔵王・和歌(うた)の宿 わかまつや
Une auberge de 21 chambres liée au poète Saitō Mokichi, avec sa propre source sulfureuse à pH 1,8 sans ajout d'eau ni chauffage, deux bains privatifs gratuits et un kaiseki au bœuf de Yamagata servi en salons privés — le bâtiment lui-même est plus récent et certains équipements accusent leur âge
- Onsen privatif en chambre
- Ryokan historiques
Zao OnsenClassique
Zao Onsen, ville de Yamagata — à la lisière basse et tranquille du village thermal, au bord du marais de Shiginoyachi, à 5 minutes à pied de la gare inférieure du téléphérique de Zao et des pistes
9 sources
Zao Onsen Kinosato
蔵王温泉 岩清水料理の宿 季の里
Une auberge familiale et chaleureuse de 20 chambres en bordure de Zao Onsen, appréciée pour son personnel et ses copieux dîners au bœuf de Yamagata, avec un bain soufré laiteux en écoulement continu dans un pavillon de bois de l'autre côté du parking — les bains intérieurs ne sont pas de l'eau thermale, et le bâtiment de 1993 accuse son âge
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Zao Onsen, ville de Yamagata — sur la pente juste au-dessus du bain public Kamiyu, dans le vieux village thermal, à 5 minutes à pied de la gare routière de Zao Onsen
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Zao Onsen Oomiya Ryokan
蔵王温泉 おおみや旅館
Une auberge au style romantique de l'ère Taishō, où chaque couloir et chaque escalier est couvert de tatami, avec une eau soufrée de sa propre source à 100 % en écoulement continu et des dîners au bœuf de Yamagata à un prix honnête — mais les bains sont petits et vite bondés, il n'y a pas d'ascenseur et le bain en plein air ferme tout l'hiver
Lire le ConsensusOkuhida OnsenAbordable
Hirayu Onsen, Okuhida Onsen-gō, Takayama, Gifu — à 3 minutes à pied de la gare routière de Hirayu Onsen, point de départ des bus vers Kamikōchi, Norikura, Takayama et Matsumoto
9 sources
Okada Ryokan & Warakutei (Hirayu Onsen)
奥飛騨 平湯温泉 岡田旅館・和楽亭
Une grande auberge centenaire de Hirayu, près de la gare routière : bains soufrés à écoulement continu, bassin en plein air dans une marmite de fer et généreux dîners au bœuf de Hida — bon marché dans le bâtiment principal, bains privés en plein air dans l'annexe Warakutei de dix chambres, mais l'eau peut être trop chaude et l'entretien est inégal
Lire le ConsensusOkuhida OnsenClassique
Fukuchi Onsen, Okuhida Onsen-gō, Takayama, Gifu — dans une ruelle tranquille à l'écart de la route principale, vers 1 000 m d'altitude, à 3 minutes à pied de l'arrêt de bus Fukuchi Yurimizaka (environ 75 à 80 minutes de bus depuis la gare JR de Takayama)
9 sources
Yamazato no Iori Soen
山里のいおり 草円
Une ferme de Hida de 1836 remontée dans un hameau de montagne paisible, avec dîners autour du foyer à braises, riz cuit au feu de bois et eau de trois sources en écoulement continu — dont des bains privés gratuits ouverts toute la nuit — mais aucune chambre n'a son propre bain, les escaliers sont nombreux et le foyer chauffe fort en été
- Ryokan historiques
- Onsen privatif en chambre
Okuhida OnsenClassique
Shinhotaka Onsen, Okuhida, Takayama, préfecture de Gifu — seule au bord de la rivière Kamata, au pied des Alpes du Nord
12 sources
Yarimikan
槍見の湯 槍見舘
Des bains en plein air au bord de la rivière face aux Alpes du Nord, quatre bains privatifs gratuits et du bœuf de Hida, dans une ferme vieille de 200 ans — rustique par choix, avec bains mixtes et beaucoup de marches
- Retraites isolées
- Onsen privatif en chambre
Crédits photo: Zao Onsen, Yamagata · Raita Futo from Tokyo, Japan / CC BY 2.0 / The Kamata River near Shinhotaka Onsen, Okuhida, Gifu · Tmv / CC BY 4.0
Miyamaso Takamiya
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