Kozantei Ubuya

Une grande auberge au bord du lac, placée sous le signe de la fête, où chaque chambre fait face au Fuji par-delà le lac Kawaguchi — mais les bains en plein air des chambres ne sont pas de l'onsen, le dîner se résume désormais à un buffet ou un shabu-shabu, et le Fuji se cache souvent l'été

Ubuya est née d'un camping ouvert en 1945 sur le promontoire d'Ubuyagasaki, devenu l'Ubuyagasaki Hotel en 1948, puis Kozantei Ubuya en 1986 ; ses ailes ont été reconstruites entre 1986 et 2009, et la société s'appelle aujourd'hui simplement « Ubuya ». C'est une maison de 51 chambres bâtie bien en face du mont Fuji : chaque chambre, les bains, le salon et la salle à manger vitrée regardent la montagne par-delà le lac Kawaguchi. Son thème est « célébrer la vie » : vestes happi, studio photo en libre-service, gâteaux en forme de Fuji et personnel qui s'associe aux anniversaires. Les clients japonais lui donnent 4,29 sur 727 avis sur un grand site, avec 4,70 pour l'emplacement, 4,57 pour les bains et 4,55 pour les chambres ; un autre site affiche 769 avis mais plus de note, faute d'avis suffisants sur l'année écoulée. Les blogs de 2022 à 2026 adorent la vue, les chambres spacieuses, le salon gratuit avec des douceurs préparées sur place et la facilité avec bébés et grands-parents. À savoir avant de réserver : les bains en plein air des chambres ne sont pas alimentés en eau de source — seuls les bains communs le sont — et les anciens menus kaiseki ont disparu ; le dîner est désormais un buffet de saison ou un shabu-shabu de wagyu A5 dans un bouillon dashi. Plaintes de 2024–2026 : un buffet jugé indigne de 36 000 ¥ par tête dans un avis (crabe décongelé et salé), du riz froid, des plats servis à la chaîne, un lavabo des bains trouvé sale à 5 h, une odeur de tatami et une clientèle désormais surtout étrangère. Comptez environ 72 600–127 600 ¥ pour deux en demi-pension.