HOSHINOYA Karuizawa
星のや軽井沢
Photo de la région — pas le ryokan lui-même · Kumoba Pond in autumn, Karuizawa, Nagano · Hiroaki Kaneko / CC BY-SA 3.0
Le vaisseau amiral de Hoshino Resorts : un village sans voitures, aux chambres disposées autour d'une rivière, sans télévision, avec un bain de méditation entre lumière et obscurité et un kaiseki de saison du Shinshu — profondément reposant, mais les repas sont en supplément et le rapport qualité-prix fâche
HOSHINOYA Karuizawa est le berceau de Hoshino Resorts : l'auberge thermale familiale fondée en 1914 a été reconstruite en 2005 pour devenir le premier Hoshinoya, un « village dans une vallée » de 77 chambres disposées le long de canaux d'eau en terrasses. Le personnel vous conduit à votre chambre en petit véhicule électrique, les chambres n'ont pas de télévision et sont chauffées par un plancher géothermique, et seuls les clients et le personnel peuvent entrer. Les clients japonais louent le calme — « chambres silencieuses » et « atmosphère paisible » figurent parmi les mots-clés les plus fréquents des avis sur un service de cartes, où l'établissement obtient 4,24 sur 83 avis —, ainsi que les chambres Mizunami au bord de la rivière, le bain de méditation avec sa « salle de lumière » et sa « salle d'obscurité », et le kaiseki de saison du restaurant Kasuke (les premiers matsutake de l'année pour un client en 2024 ; du chevreuil frit dans des feuilles de cerisier pour un autre en 2026). Les boissons offertes dans la bibliothèque et les salons en terrasse ajoutent à l'agrément. Le doute récurrent porte sur le prix : les chambres sont vendues sans repas par défaut, le dîner au Kasuke coûte 21 780 ¥ par adulte, et les factures publiées sur les blogs vont de 177 016 ¥ pour deux nuits sans repas (une famille de quatre personnes) à environ 250 000 ¥ pour une nuit à deux avec repas. Plusieurs avis jugent le rapport qualité-prix médiocre ou le service trop mécanique, les chambres Mountain Alley ont des escaliers raides et pas d'ascenseur, et le quartier public de Hoshino juste à côté — Harunire Terrace et le bain Tombo-no-yu — est souvent bondé. Les séjours d'une nuit ne sont réservables que 30 jours à l'avance.
Guide de Sélection des Chambres
Ce que recommandent réellement les clients ayant séjourné iciRecommandé
Mizunami (水波の部屋) — les chambres au bord de l'eau
Le choix par défaut : des chambres de 57 à 68 ㎡ tournées vers la rivière qui traverse le centre du village, avec une terrasse devant laquelle passent des canards sauvages. En 2024, un client a payé environ 250 000 ¥ pour une nuit avec dîner et petit-déjeuner et n'a rien trouvé de décevant ; en 2023, un blog consacré à une chambre triple à l'étage saluait le large balcon et la vue. Il y fait chaud même en janvier par des températures négatives, grâce au chauffage au sol. Impossible de demander une chambre précise.
Niwa-roji (庭路地の部屋) — maisons le long de ruelles-jardins, dont les chambres pour chiens
La catégorie la plus spacieuse (48 à 81 ㎡), dans des maisons reliées par des allées de jardin. C'est là que se trouvent les chambres pour chiens, au sol carrelé ; un client venu en 2025 avec son chien a adoré le séjour, mais pas le prix, et un autre, en 2021, a trouvé la vue limitée, mais l'établissement plus accueillant pour les chiens que tous les autres du groupe Hoshino.
À Éviter sur Demande
Yama-roji (山路地の部屋) — les chambres Mountain Alley, surtout en cas de mobilité réduite
La catégorie d'entrée (44 à 67 ㎡). En mars 2026, un client logé au dernier étage a écrit : « Pas d'ascenseur, évidemment, et les escaliers sont raides — tout le contraire d'un lieu sans obstacles » ; en 2023, un autre avis estimait que les chambres à l'étage ne conviennent ni aux personnes âgées ni aux jeunes enfants. Les chambres du rez-de-chaussée n'ont guère de vue, et celles des étages supérieurs donnent sur les chambres Mizunami. Les chambres disposent d'une baignoire en bois, mais nous n'avons trouvé aucune confirmation qu'elle soit remplie d'eau de source thermale.
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Immersion Gastronomique
Consensus sur le Petit-Déjeuner
4.2/5Le « petit-déjeuner de montagne » du Kasuke (4 235 ¥) — fondue de tofu au lait de soja, omelette roulée moelleuse — ou un petit-déjeuner japonais ou occidental en chambre au même prix ; en 2026, un client l'a trouvé « assez classique »
Réservez le dîner en même temps que la chambre — le Kasuke et le service en chambre affichent vite complet, et en 2021 un client, faute de rappel, a fini par faire la queue dans le quartier de Hoshino. Baignez-vous au Tombo-no-yu pendant l'heure réservée aux clients, de 9 h à 10 h, avant l'arrivée des visiteurs à la journée.
Regard sur le Dîner
4.3/5Les chambres sont vendues sans repas par défaut. Le Kasuke sert à partir de 17 h 30 un « kaiseki de montagne » de saison ou un shabu-shabu de bœuf (21 780 ¥ par adulte, service compris ; un kaiseki végétarien sur demande cinq jours à l'avance). Les blogs décrivent les premiers matsutake et châtaignes de la saison, un sashimi de carpe issue des bassins du domaine, du chevreuil frit dans des feuilles de cerisier et du riz aux crevettes sakura. Les dîners en chambre, servis en boîtes superposées ou en fondue, sont copieux. Le Sonmin Shokudo, moins cher (9 800 ¥), se trouve à l'extérieur, dans le quartier public de Hoshino. Les avis critiques jugent la cuisine ordinaire pour le prix, et un avis de 2021 qualifie le rapport qualité-prix d'« extrêmement mauvais ».
Onsen & Bien-Être : La Réalité
Hoshino Onsen, une source simple alcaline ouverte en 1915, officiellement décrite comme à écoulement continu. (Un site de réservation la présente comme une source bicarbonatée réchauffée.)
Le bain de méditation, à l'intérieur du domaine, est réservé aux clients (de 15 h à 10 h, accès par code) : on traverse un passage d'eau obscur pour aller d'une « salle de lumière » à une « salle d'obscurité », avec un sauna à environ 70 °C, un bain froid et une terrasse. La plupart des clients l'adorent ; une personne l'a trouvé sombre et effrayant. Tombo-no-yu, le bain public à la journée du quartier de Hoshino (de 10 h à 22 h, 1 350 à 1 550 ¥), propose des bains intérieurs et extérieurs et un sauna ; selon les blogs, les clients du Hoshinoya s'y baignent gratuitement, et le créneau de 9 h à 10 h leur est réservé. Il y a foule le soir. Les chambres ont leur propre baignoire en bois.
Tombo-no-yu refuse les tatouages, sauf s'ils sont couverts par au plus huit de ses autocollants de dissimulation (10 × 8 cm, vendus à l'accueil). La politique du groupe Hoshino Resorts, accessible depuis la page du bain de méditation, n'interdit pas les tatouages en bloc, mais permet au personnel de refuser l'accès au grand bain si d'autres clients risquent d'être effrayés.
Avertissements & Nuances Locales
- 01
Accès : Tokyo–Karuizawa en 80 minutes par le Hokuriku Shinkansen. La page officielle en japonais indique une navette gratuite, uniquement sur réservation, depuis la gare de Naka-Karuizawa (sortie sud), à cinq minutes de Karuizawa par la Shinano Railway ; des clients venus auparavant avaient été pris en charge à la gare de Karuizawa, vérifiez donc au moment de réserver. En taxi depuis la gare de Karuizawa, environ 15 minutes ; en été, la circulation peut nettement allonger le trajet.
- 02
Arrivée à 15 h, départ à 12 h.
- 03
Les séjours d'une nuit ne sont réservables qu'à partir de 30 jours avant la date ; avant cela, seuls les séjours de deux nuits ou plus sont possibles.
- 04
Pas d'accessibilité sans obstacles : de nombreuses chambres ont des escaliers raides et pas d'ascenseur. Prévenez l'établissement à l'avance si vous avez des besoins liés à la mobilité.
- 05
Les animaux sont les bienvenus dans les chambres pour chiens. Les activités populaires (sorties lucioles et observation des écureuils volants) peuvent être complètes à l'arrivée — réservez à l'avance.
Sources
Les vrais articles de blog et récits de séjour utilisés pour cet article
- 「星のや軽井沢」に泊まったら思ってたんと違った件【旅行記#2】 (note, 海原こうめ)
- 【2024 宿泊＆旅行記 vol.1】軽井沢① 星のや軽井沢編 (note, cherichan)
- #31_星野リゾートに、ともだちと泊まってみた。〜星のや軽井沢〜 (note, OLのミカ。)
- 星のや軽井沢 旅行費用 (共働き子育て30代夫婦の日常)
- 星のや軽井沢の水波の部屋｜2階のトリプルの客室に宿泊しました (KANAMARI)
- 星野リゾート"星のや軽井沢"滞在ブログ!! 『インルーム夕食』レポート (ぐるめぐり)
- 2026年3月 星のやに泊まる軽井沢 (4travel.jp)
- 星のや軽井沢 クチコミ (Yahoo!マップ)
- 星のや軽井沢 (公式サイト)
Autres analyses
KyotoLuxe
Fuyacho-Anekoji, Nakagyo, Kyoto — en plein centre, à quelques pas de l'hôtel de ville
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Hiiragiya
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L'auberge kyotoïte de 1818 des écrivains et des stars de cinéma — service et kaiseki presque parfaits, baignoires en bois de koyamaki, et aucune source chaude
- Ryokan historiques
- Table d'exception
Aizu-WakamatsuClassique
Higashiyama Onsen, Aizu-Wakamatsu, Fukushima — une auberge en bois au bord de la rivière Yukawa, à une minute de l'arrêt de bus Higashiyama Onsen
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Mukaitaki
会津東山温泉 向瀧
La première auberge du Japon inscrite au patrimoine : une ancienne retraite thermale du clan d'Aizu, avec une eau brûlante en écoulement libre, des bains privatifs gratuits et des dîners de carpe servis en chambre — et beaucoup d'escaliers
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Kinosaki OnsenClassique
Yushima, Kinosaki, Toyooka, préfecture de Hyogo — au cœur de la station thermale, à deux minutes de Goshonoyu
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L'auberge de Shiga Naoya, reconstruite en bois en 1927 — l'un des accueils les plus chaleureux de Kinosaki et deux bains privés gratuits, même si le crabe d'hiver n'est pas toujours à la hauteur du prix
- Ryokan historiques
Crédits photo: Hiiragiya — the frontage on Anekoji-dori, Kyoto · Mariemon / CC BY 3.0 / Mukaitaki in the snow, Higashiyama Onsen, Aizu-Wakamatsu · Fumihiko Ueno / CC BY 3.0 / Mikiya — the wooden main building, Kinosaki · Ippukucho / CC BY 3.0
HOSHINOYA Karuizawa
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