Asaba
あさば
Photo de la région — pas le ryokan lui-même · Shuzenji Onsen, Izu · 663highland / CC BY-SA 4.0
Un ryokan vieux de 540 ans doté d'une scène de nô en activité, au service pas toujours à la hauteur de son histoire
Les vrais témoignages sur ce ryokan familial — fondé en 1484 et aujourd'hui dirigé par la dixième génération, membre Relais & Châteaux promu à trois clés Michelin dans la sélection 2025 — convergent vers la même pièce maîtresse : Gekkeiden, une véritable scène de nô en activité de l'autre côté de l'étang du jardin, offerte par un descendant d'un seigneur de domaine féodal et déplacée ici à la fin de l'ère Meiji par la septième génération de la lignée. Les clients décrivent systématiquement le fait de l'observer depuis leur chambre comme le moment le plus marquant du séjour. La complication honnête concerne la régularité du service, que plusieurs témoignages perçoivent très différemment : certains qualifient l'établissement de « ryokan représentatif du Japon », tandis qu'au moins deux avis détaillés décrivent des manquements précis — une personne s'est vu soupirer ostensiblement dessus par le personnel après avoir demandé une rallonge électrique, et un autre avis signale avoir trouvé les déchets d'un séjour précédent encore dans la chambre, ainsi que du bruit audible depuis la chambre voisine la nuit. Rien de tout cela ne contredit la qualité de la cuisine ni des bains thermaux en chambre, unanimement salués ; cela signifie simplement que le service ici n'est pas aussi uniformément irréprochable que la réputation de l'établissement pourrait le laisser penser.
Dernières mises à jour
Ce que les récits de séjour, publications et annonces officielles japonais plus récents ont ajouté depuis la rédaction de cet avis
Revérifié à partir du site officiel, d'Ikyu et de récits de séjour de 2026 : après une rénovation en 2023, l'auberge compte désormais 12 chambres (et non 16), ses bains partagés se limitent à un bain en plein air pour hommes et un pour femmes, sans bain privé à louer, et le bain de chaque chambre est alimenté à la source. Elle a été promue à trois clés Michelin en 2025, et des clients récents relèvent l'absence de l'okami à l'arrivée comme au départ.
Guide de Sélection des Chambres
Ce que recommandent réellement les clients ayant séjourné iciRecommandé
Suite « Moegi » (萌葱)
Une suite de 152 m² au deuxième étage avec vue sur l'étang et la scène de nô ; un avis détaillé a spécifiquement comparé les étages et conclu que la vue du deuxième étage « se fond dans le jardin » davantage que celle du rez-de-chaussée. Le bain en chambre est une source thermale alcaline simple fraîchement entretenue et directement alimentée par la source (源泉かけ流し), et non une installation partagée.
À Éviter sur Demande
Chambres au rez-de-chaussée avec la même vue sur l'étang
Pas une mauvaise chambre, mais une comparaison directe étage par étage a révélé que les chambres du deuxième étage s'intègrent visuellement bien mieux dans la scène du jardin et de la scène de nô que la vue équivalente au rez-de-chaussée. Si la scène de nô est la raison de votre réservation, demandez spécifiquement l'étage plutôt que de supposer que toute chambre avec vue sur l'étang offre le même effet.
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Immersion Gastronomique
Consensus sur le Petit-Déjeuner
4.5/5L'« okaka gohan » — du riz servi avec des copeaux de bonite fraîchement rabotés à table et une touche de wasabi
Le dîner s'appuie fortement sur des ingrédients spécifiquement izuens plutôt que sur les classiques génériques du kaiseki — crabe matsuba, sushi de riz noir à l'anguille de mer, et fugu tigré frit ont tous été cités dans les témoignages consultés. Pour la version la plus typiquement locale du repas, demandez ce qui vient précisément de la côte d'Izu ce jour-là.
Regard sur le Dîner
4.5/5La réputation de la cuisine repose sur des ingrédients régionaux d'Izu utilisés avec une réelle précision, et non sur un modèle kaiseki saisonnier générique — les témoignages citent systématiquement la même poignée de plats phares (crabe matsuba, sushi de riz noir à l'anguille de mer, fugu tigré frit) plutôt que de décrire des plats interchangeables, ce qui est en soi le signe d'une cuisine dotée d'une identité claire.
Onsen & Bien-Être : La Réalité
Une source thermale simple alcaline (アルカリ性単純温泉). Les pages officielles des chambres indiquent que le bain de chaque chambre est alimenté directement par la source (源泉かけ流し), et la fiche d'Ikyu précise que tous les bains, communs comme en chambre, sont à écoulement continu — même si sa FAQ signale aussi qu'un peu d'eau est ajoutée (加水) à l'eau de source pure. Une rénovation au printemps 2023 a fusionné des chambres : selon un article de magazine, huit des 16 chambres d'origine sont devenues quatre, et Ikyu recense désormais 12 chambres.
Chaque chambre dispose de son propre bain alimenté à la source. Au-delà, les bains partagés se résument à un bain en plein air pour hommes et un pour femmes (野天風呂), auxquels on accède par la bambouseraie ; le tableau des équipements d'Ikyu n'indique ni grand bain intérieur ni bain privé à louer (貸切風呂) — les anciens avis qui en mentionnent un sont antérieurs à la rénovation de 2023.
Aucune politique trouvée — contactez l'auberge. Comme chaque chambre dispose de son propre bain alimenté à la source, les personnes tatouées peuvent se baigner en privé sans passer par les bains en plein air partagés.
Avertissements & Nuances Locales
- 01
L'accès demande un temps réel : l'express limité JR (Odoriko) relie directement la gare de Tokyo à la gare de Shuzenji — terminus de la ligne — en un peu moins de deux heures, suivi d'environ sept minutes de taxi (environ 3 km). L'auberge n'assure aucune navette depuis la gare. L'arrivée se fait à 14 h 30 (formalités en privé dans votre chambre), le départ à 11 h 30, et les enfants sont acceptés à partir de 7 ans (les plus jeunes uniquement dans la suite indépendante Tenko).
- 02
L'histoire de l'établissement fait réellement partie de l'expérience, et non d'un simple argument marketing : fondé en 1484 lorsqu'un ancêtre de la famille actuelle a ouvert une auberge à la porte d'un temple que cet ancêtre servait, et aujourd'hui dirigé par la dixième génération — l'un des ryokans en activité continue les plus anciens du Japon.
- 03
La régularité du service est la réserve réelle et récurrente dans les témoignages. Aux côtés d'avis très positifs, au moins un avis détaillé décrit le personnel soupirant visiblement lorsqu'on lui demandait une rallonge électrique, et un autre avis signale avoir trouvé les déchets d'un séjour précédent encore dans la chambre ainsi que du bruit audible depuis la chambre voisine la nuit. Bon à savoir à l'avance, même si cela ne semble pas être l'expérience universelle.
- 04
La scène de nô, Gekkeiden, est une scène réelle et fonctionnelle offerte par un descendant de la famille dirigeante du domaine de Kaga-Daishoji et déplacée ici à la fin de l'ère Meiji. Les représentations n'ont pas lieu chaque soir : l'auberge organise un programme saisonnier payant (l'« Asaba Cultural Journey » 2026 comptait neuf représentations entre mars et juin, réservables via OMAKASE), et plusieurs clients de l'hiver 2026 décrivent une performance de taiko sur l'étang.
- 05
Les avis récents (septembre 2025–août 2026) restent très élevés (Ikyu : 4,76 sur 53 avis), mais trois signalent séparément n'avoir été ni accueillis ni raccompagnés par l'okami, et deux que les produits de soin n'étaient pas laissés dans les chambres de catégorie inférieure — ils sont apportés sur demande. Les suppléments haut de gamme comme la langouste et l'ormeau, ainsi que toutes les boissons, sont facturés en plus.
Avant votre séjour
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Izu : visites, activités et événements de saison sur Trip Gacha, notre site partenaire (en anglais).
Crédits photo
- Nijinosato Illumi the Night 2026: Batholith / Public domain, Wikimedia Commons
Sources
Les vrais articles de blog et récits de séjour utilisés pour cet article
- 紅葉の伊豆修善寺温泉『あさば』 池と能舞台ビュー「萌葱(152㎡)」宿泊記(ブログ) (4travel.jp)
- 伊豆修善寺温泉「あさば」宿泊記 1泊目 (4travel.jp, by yundy)
- 伊豆修善寺温泉「あさば」宿泊記 2泊目 (4travel.jp, by yundy)
- 【冬の伊豆旅行】憧れの修善寺あさば(到着~客室編) (4travel.jp, by tsuco)
- 良い宿ですが惜しい・・・ - あさばのクチコミ (じゃらんnet)
- あさば - クチコミ・評判 (Yahoo!トラベル)
- あさば - クチコミ・評判 (一休.com)
- アクセス・お問い合わせ (あさば公式)
- 金継ぎをよく出される体質? ② 修善寺 あさば 醤油小皿一つから考えた事 (note, 2026-06)
- 500年以上にわたって愛され続けてきた名旅館が満を持してリニューアル|修善寺「あさば」7つの秘密 (Precious.jp, 2023-12)
- ホテル格付け「ミシュランキー」発表! (マイナビニュース, 2025-10-13)
- 舞台 — あさば芸術紀行 (あさば公式)
- 客室 (あさば公式)
Dans nos guides
Des comparatifs qui incluent ce ryokan.

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Lire le guideCrédits photo
- Arai Ryokan — the entrance, Shuzenji · Batholith / Public domain
- Shibu Onsen, Yamanouchi, Nagano · David McKelvey / CC BY 2.0
- Matsumoto Kiyoshi, Himeji Station, Hyogo · Corpse Reviver / CC BY-SA 3.0
- Otani Sanso — the main building above the Otozure river, Nagato Yumoto Onsen · Raita Futo / CC BY 2.0
- Gora Kadan — the former Kan'in-no-miya imperial villa, Hakone · 663highland / CC BY 2.5
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Shuzenji 874-1, Izu, Shizuoka — au bord de la rivière Katsura, à l'entrée de Shuzenji Onsen, juste en face du terminus de bus Shuzenji Onsen (environ 8 minutes en bus depuis la gare de Shuzenji, elle-même à environ 30 minutes de Mishima par la ligne Izu-Hakone) et à environ 35 minutes en voiture de la sortie Numazu
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Yukairo Kikuya (Kyoritsu Resort)
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L'auberge de Shuzenji, vieille de 400 ans, où Natsume Sōseki fit sa convalescence, devenue un Kyoritsu Resort aux longues galeries, avec quatre bains privatifs gratuits et des boissons presque à volonté — appréciée pour son atmosphère et son bœuf mijoté, mais les grands bains sont recyclés, les bains privatifs souvent occupés et le dîner divise
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