Ikaho Onsen Moriaki Ryokan

Une auberge de l'ère Meiji près de l'escalier de pierre d'Ikaho où chaque bain — y compris les sept bains privatifs des chambres — coule à flot continu avec l'eau « dorée », avec la direction de l'auberge qui passe à chaque table au dîner et une salle de petit-déjeuner face aux montagnes ; mais c'est une grande maison animée de 74 chambres, avec dîners en salle de banquet et chambres bon marché sans vue

Moriaki Ryokan a ouvert en 1868 sur l'escalier de pierre d'Ikaho avant de s'installer, à quelques pas, sur son coteau actuel ; son nom vient de Morita Akisaburō, de la troisième génération de la famille propriétaire. Le poète Noguchi Ujō, auteur des comptines « Shabondama » et « Nanatsu no Ko », y séjournait régulièrement et y a écrit une chanson locale — le texte manuscrit est exposé sur le passage depuis le hall, et les chansons d'Ujō passent en sourdine dans les couloirs. C'est aujourd'hui une maison de 74 chambres sur huit niveaux, surtout des chambres à tatamis, à trois minutes des marches. L'atout, c'est l'eau : Moriaki est l'une des neuf auberges détentrices de droits sur la Kogane-no-yu, l'eau brune « dorée » d'Ikaho, et chaque bain — deux bains extérieurs, le grand bain intérieur, un bain privatif et sept chambres avec leur propre bassin — la reçoit à flot continu, sans ajout d'eau, mais réchauffée, car la source refroidit sur son trajet d'un kilomètre. Les clients japonais lui donnent 4,3 sur 4 960 avis sur un grand site (bains 4,5, service 4,4) et 4,27 sur plus de 2 300 sur un autre. Les blogs de 2024 à 2026 et les avis récents saluent le passage de la direction de l'auberge à chaque table au dîner, un kaiseki copieux au bœuf de Jōshū, un buffet du matin avec une vue panoramique sur les montagnes, des gâteaux d'anniversaire surprise et un bon rapport qualité-prix. Les bémols : c'est une grande maison animée — le dîner se prend surtout dans des salles de banquet ouvertes et les plats peuvent s'enchaîner vite, le petit-déjeuner, sur un créneau court, est bondé, et les bains extérieurs et intérieur sont séparés sur le même étage, avec peu de douches côté extérieur. Les chambres bon marché des étages bas peuvent donner sur de vieux bâtiments, les murs sont fins, et des avis de 2026 évoquent des salles de bains datées et un petit-déjeuner en chambre oublié. Les séjours en demi-pension coûtent environ 17 000–30 000 ¥ par personne ; les chambres avec bain d'onsen privatif coûtent plus cher.