Gero Onsen Yamagataya

Une auberge de Gero fondée en 1804, avec sept bains privatifs au bord de la rivière, des chambres rénovées dotées de leur propre bain d'onsen et des kaiseki au bœuf de Hida A5 — mais les grands bains ne sont pas alternés, le petit-déjeuner est désormais en semi-buffet, les bains privatifs sont payants et les avis 2026 sont partagés sur la cuisine

Yamagataya fait remonter sa fondation à 1804 (an 1 de l'ère Bunka) : le nom de « Gero Yamagata-ya Iemon », à l'origine de la maison, figure dans le registre Naniwa-kō, une liste de l'époque d'Edo recensant les auberges que les marchands d'Osaka jugeaient sûres. C'est aujourd'hui une maison de 89 chambres répartie sur trois bâtiments reliés au bord de la rivière Hida — l'ancien Roshōkan, le Tōsenkaku et le Daikansō de 11 étages — à une ou deux minutes à pied du cœur de la ville thermale. Les investissements récents se voient : des suites avec bain d'onsen semi-extérieur ont ouvert en mars 2022, les 15 chambres du Roshōkan ont été refaites en 2024 (six avec bain d'onsen), et cinq des sept bains extérieurs privatifs au bord de la rivière ont été achevés en décembre 2025. Les récits indépendants sont rares — un article détaillé d'un blog de cuisine et de voyage, publié en avril 2026, en est la principale source de première main — si bien que l'essentiel des éléments récents provient des avis des sites de réservation. Les voyageurs japonais lui donnent 4,2 sur 1 947 avis sur un grand site (bains 4,3, petit-déjeuner 3,9) et 4,12 sur 2 184 sur un autre (bains 4,30). En 2026, on salue l'eau alcaline soyeuse, les chambres rénovées avec bain d'onsen, les vues sur la rivière et les feux d'artifice, un personnel chaleureux qui organise des surprises d'anniversaire, ainsi que la navette gratuite et l'emplacement idéal pour flâner. Les critiques, elles aussi de 2025–2026 : le grand bain et le bain extérieur ne sont pas alternés entre hommes et femmes, on a donc le même pendant tout le séjour ; un petit-déjeuner en semi-buffet jugé ordinaire ou lent ; des dîners trouvés durs, gras, tièdes ou moins copieux qu'avant ; une chambre spéciale dont le bain n'était pas de l'onsen et sentait le moisi ; des bains privatifs désormais à 4 400–5 500 ¥ les 45 minutes ; et de longues attentes avant l'accompagnement en chambre. En 2026, les séjours en demi-pension relevés dans les avis coûtaient environ 14 000 à plus de 30 000 ¥ par personne.