Sanso Kannawaen
山荘 神和苑
Photo de la région — pas le ryokan lui-même · Beppu city and its hot-spring steam, Oita · Japanexperterna / CC BY-SA 3.0
Une auberge de 50 chambres à flanc de colline au-dessus des « enfers » fumants de Kannawa, où chaque chambre a son propre bain à écoulement continu alimenté par deux puits privés, et où l'eau peut virer au bleu marin — mais c'est un grand complexe reconstruit, le bleu n'est pas garanti et les dîners de 2026 sont inégaux
Sanso Kannawaen s'étend sur un domaine de 13 000 tsubo à flanc de colline à Kannawa, le quartier thermal le plus fumant de Beppu, à côté des « enfers » Umi et Yama. Autrefois auberge à l'ancienne connue pour son grand jardin japonais, elle a fermé environ quatre ans et a rouvert en août 2016 presque entièrement reconstruite, avec une scène de nô en bois de Nara, un pavillon de thé au toit de chaume et deux étangs. L'aile Sora, sur le haut de la colline, a suivi en 2019, et les bains communs ont été rénovés en 2024. C'est aujourd'hui un complexe de 50 chambres réparties entre bâtiment principal, annexe, villas indépendantes et bloc Sora. L'atout, c'est l'eau. Deux puits privés fournissent une source chlorurée-sulfatée sodique et calcique, refroidie sans ajout d'eau et à écoulement continu dans le bain de chaque chambre et dans les bains communs, qui offrent des bains de vapeur en caisson typiques de Kannawa et une vue sur la baie de Beppu. Les bons jours, elle prend le bleu cobalt de l'Umi Jigoku voisin, mais pas toujours : en juin 2023, le bain intérieur d'une chambre décrite sur un blog n'a jamais bleui, et en septembre 2026 une personne a trouvé le grand bain d'un blanc laiteux. Les clients japonais lui donnent 4,6 sur 759 avis sur un grand site (chambres et bains à 4,7) et 4,51 sur 767 sur un autre. Un troisième site est plus réservé, avec 4,33 sur 108 avis et 4,19 pour le service. On salue la vue, les chambres spacieuses, le petit-déjeuner japonais servi dans une boîte à trois tiroirs, l'attention portée aux personnes âgées et les surprises d'anniversaire. Les reproches de 2026 portent surtout sur le dîner : petites portions de teppanyaki, plats enchaînés en moins d'une heure, pression pour libérer la place au second service et un steak trop cuit. D'autres évoquent des finitions simples, façon contreplaqué, une route d'accès raide, une robinetterie usée dans les bains et une ambiance animée et bondée, loin d'un ryokan ancien et paisible. Sur un site de réservation, la demi-pension commence vers 29 700 ¥ par personne pour une chambre sans fenêtre et 41 250 ¥ pour une twin standard du Sora (environ 82 500 ¥ pour deux).
Guide de Sélection des Chambres
Ce que recommandent réellement les clients ayant séjourné iciRecommandé
Chambres nippo-occidentales de l'aile Sora avec bain en plein air (66 ㎡) ou chambres 502 à 508 du Tsuki-no-mune
Perchées haut sur la colline, ces chambres donnent sur les panaches de vapeur de la ville jusqu'à la baie de Beppu, avec un bain intérieur, un bain en plein air et le trajet le plus court jusqu'aux bains communs. Selon un blog de juin 2023, le bain extérieur a viré au bleu cobalt pendant la nuit, et en septembre 2026 des clients ont adoré la vue nocturne. L'aménagement est plus simple que le prix ne le laisse penser : un blog de 2022, écrit depuis la chambre 202, le jugeait « pas très luxueux ». Depuis une rénovation en août 2024, l'avis officiel indique que les clients du Sora s'enregistrent eux-mêmes sur une borne et portent leurs bagages, même si certaines personnes en 2025–2026 disent avoir été aidées par le personnel. Les chambres 507 et 508 ont un escalier intérieur.
Chambres du bâtiment principal face à la scène de nô : Deluxe nippo-occidentale (78 ㎡) ou standard (48–67 ㎡), ou Ginnan (141 ㎡) pour les familles
Les bains intérieurs en hinoki s'ouvrent sur la véranda comme un bain semi-extérieur, avec vue sur le jardin et sur la scène de nô, illuminée le soir. Ce sont aussi les chambres les plus proches du restaurant de kaiseki et du petit-déjeuner. En juillet 2024, un couple a payé 59 900 ¥ (après un bon de 5 000 ¥) pour une chambre standard avec kaiseki, à une période où les bains communs étaient fermés pour travaux. Ginnan, seule chambre avec cuisine et salle de jeux pour enfants, accueille huit personnes ; une famille qui vient chaque année depuis cinq ans l'a occupée en août 2026.
À Éviter sur Demande
Chambre 501 du Sora (sans fenêtre), chambres standard du bâtiment principal et villa Bitokuan
La chambre 501 est vendue à bas prix comme chambre sans vue. Une famille l'a trouvée spacieuse en août 2026, avec cinq lits et un grand bain en pierre, mais elle a des poutres basses et aucune fenêtre. Les chambres standard du bâtiment principal n'ont pas de bain en plein air. En novembre 2025, une personne ayant réservé Bitokuan, la chambre japonaise en villa, a été priée en plein dîner de changer de chambre à cause d'une panne, et la chambre de remplacement n'avait pas de shampoing. Autres reproches de 2026 : des portes coulissantes façon contreplaqué, un lit qui grince, une odeur de moisi pendant un mois de septembre pluvieux et une odeur de climatiseur (réglée par un changement de chambre rapide).
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Immersion Gastronomique
Consensus sur le Petit-Déjeuner
4.3/5Un petit-déjeuner japonais servi dans une boîte en bois à trois tiroirs au bâtiment principal, un menu occidental avec œufs à la demande ou (par défaut pour le Sora) un petit-déjeuner teppanyaki avec omelette cuite devant vous. La boîte est la plus appréciée ; le teppanyaki du matin a laissé une odeur de fumée dans les cheveux d'une personne en 2026 et était tiède pour une autre
Si la vue et l'eau bleue comptent le plus, réservez une chambre du Sora avec bain en plein air : l'eau des bains extérieurs bleuit souvent en reposant, et le Sora est au plus près des bains communs. Essayez le bain de vapeur en caisson, où l'on s'assoit à l'intérieur la tête dehors — mais selon un avis de 2026, les parois sont assez chaudes pour brûler le dos. Au Sora, le petit-déjeuner japonais se demande deux jours à l'avance. Le bar du hall du bâtiment principal sert boissons fraîches et café gratuits en journée, et la boutique vend le pudding maison.
Regard sur le Dîner
3.9/5Le choix se fait à la réservation. Le kaiseki Tsurumi du restaurant Yui, au bâtiment principal, propose des produits de la mer de Saganoseki, de la langouste (ise-ebi), de l'ormeau poêlé au beurre et un shabu-shabu de wagyu, avec un menu fugu de novembre à mars. Le teppanyaki du Kaede se décline en menu Kuju (ormeau et faux-filet) ou Ogiyama (avec en plus langouste et fruits de mer) ; les clients du Sora prennent le teppanyaki dans leur propre aile, avec vue nocturne. Un blog de juillet 2024 a trouvé le kaiseki somptueux et soigné, et un blog de juin 2023 a adoré le teppanyaki et la carte de sakés d'Oita. Un blog de 2022 le jugeait simplement « assez bon ». En 2026, de nombreux avis saluent une équipe de cuisine attentionnée et des surprises pour les célébrations. D'autres signalent de petites portions (une famille est allée au supermarché ensuite), un ormeau importé selon un avis, un steak trop cuit, des plats enchaînés en moins d'une heure et une demande de libérer la table pour le service suivant. Le faux-filet peut être remplacé par du filet pour 2 200 ¥ avec deux jours de préavis ; le droit de bouchon est de 3 300 ¥ la bouteille.
Onsen & Bien-Être : La Réalité
Deux puits privés sur le domaine fournissent une source chlorurée-sulfatée sodique et calcique contenant 220 mg d'acide métasilicique (l'analyse affichée indique 98,1 °C à l'émergence, pH 7,9). Selon l'auberge, aucune eau n'est ajoutée ; l'eau est refroidie à température de bain et coule en continu dans chaque bain de chambre et dans les bains communs. Sa couleur varie selon la météo et la température, du transparent au laiteux puis au bleu vif, et l'auberge prévient elle-même que certains jours elle est incolore.
Chaque chambre a son propre bain d'onsen à écoulement continu, accessible à toute heure : baignoires intérieures en hinoki au bâtiment principal, bains intérieur et extérieur à l'annexe, dans les villas et dans la plupart des chambres du Sora. Les bains communs Hō-no-yu, rénovés en 2024, sont ouverts de 15 h à 23 h et de 6 h 30 à 10 h. Il y a un côté hommes et un côté femmes ; les blogs y ont trouvé deux bassins intérieurs, un grand bain en plein air face à la baie de Beppu et un bain de vapeur en caisson, et selon un blog de 2022, le bain est resté désert pendant plus d'une heure. Des blogs de 2022–2023 mentionnaient aussi un « bain de boue » gratuit réservé aux femmes au Sora : un bassin trouble avec un dépôt au fond, sans aucune explication affichée. Les bains de chambre peuvent être tièdes car le débit est réduit, et en décembre 2025 une personne n'a pas réussi à réchauffer suffisamment un bain extérieur. Prenez les serviettes de votre chambre, et sachez que les photos sont interdites dans les bains communs.
Le site officiel indique que les personnes tatouées ne peuvent pas utiliser les grands bains communs (pas plus que les personnes ivres), même si un avis de février 2026 y a vu une personne tatouée. Chaque chambre a son propre bain d'onsen à écoulement continu.
Avertissements & Nuances Locales
- 01
Arrivée à 15 h, départ à 11 h. Une navette gratuite part de la sortie est de la gare JR de Beppu entre 14 h 30 et 17 h 30 et revient entre 9 h et 11 h ; à réserver au plus tard la veille. Certaines offres promotionnelles ne l'incluent pas.
- 02
Les clients du Sora utilisent un parking séparé ; l'auberge conseille de régler le GPS sur « Onsen Jinja » (温泉神社). Plusieurs avis de 2026 trouvent l'entrée difficile à repérer et la pente très raide. Les chambres du Sora ne sont pas accessibles en fauteuil roulant, et circuler dans le complexe oblige à changer d'ascenseur et à passer par l'extérieur. Les avis parlent d'un vrai labyrinthe.
- 03
Les services du dîner sont fixes (17 h 30 ou 19 h 30 selon l'offre). En 2026, une personne au premier service a été priée de partir pour laisser place au suivant, et une autre a vu son repas terminé en moins d'une heure : réservez le second service si vous voulez prendre votre temps.
- 04
Tous les enfants sont facturés, bébés compris, et les enfants non déclarés à la réservation paient le plein tarif adulte. La taxe thermale est de 250 ¥ par adulte (500 ¥ si le tarif dépasse 50 000 ¥ par personne).
- 05
Attendez-vous à une ambiance animée de grand complexe. Selon un avis d'août 2026, il était difficile de se détendre, et une personne revenue en 2026 trouve que l'endroit ressemble désormais davantage à un grand hôtel de villégiature qu'à un ryokan paisible.
Avant votre séjour
Souvenirs de Beppu et conseils pratiques pour votre voyage.
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Sources
Les vrais articles de blog et récits de séjour utilisés pour cet article
Dans nos guides
Des comparatifs qui incluent ce ryokan.
Meilleurs ryokan à Beppu : 4 auberges comparées (onsen, repas, prix)
Quatre ryokan de Beppu comparés : bains en écoulement continu dans chaque chambre, source sulfureuse laiteuse, vue sur la mer, repas, familles et prix.
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Lire le guideCrédits photo
- Beppu city and its hot-spring steam, Oita · Japanexperterna / CC BY-SA 3.0
- Shibu Onsen, Yamanouchi, Nagano · David McKelvey / CC BY 2.0
- Omiyage Kaidō, ekie, Hiroshima Station · Michael Ocampo / CC BY 2.0
Autres analyses
BeppuClassique
Myoban Onsen, Beppu, Oita — à flanc de colline dans le hameau thermal de Myoban, à côté de l'arche du pont Beppu Myoban, à une minute à pied de l'arrêt de bus Myoban (environ 30 minutes en bus ou 15 en taxi depuis la gare JR de Beppu)
10 sources
Okamotoya Ryokan
岡本屋旅館
Une auberge en bois de 150 ans dans Myoban, le hameau aux vapeurs soufrées de Beppu, avec une source bleu laiteux à écoulement libre, un kaiseki d'Oita et le pudding jigoku-mushi d'origine — mais seules trois de ses 15 chambres ont leur propre bain, les escaliers sont raides et une chambre rénovée a déçu en 2026
- Ryokan historiques
BeppuClassique
Kamitanoyu-machi, centre de Beppu, Oita — à côté du parc de Beppu, à 7 minutes à pied de la sortie ouest de la gare JR de Beppu
9 sources
Beppu Onsen Hotel Shiragiku
別府温泉 ホテル白菊
Un grand hôtel-ryokan aux chambres surtout en tatamis près de la gare de Beppu, adoré pour son salon de bienvenue gratuit, les douceurs de pâtissier au petit-déjeuner et un bain de 265 tatamis à écoulement continu — mais c'est une tour des années 1970 aux bains communs fréquentés, aux murs parfois minces, et visée par un avis de fuite de données en 2026
- Table d'exception
BeppuClassique
Kitahama, Beppu, Oita — sur le front de mer de la baie de Beppu, en centre-ville, à environ 10 minutes à pied de la gare JR de Beppu ou 10 minutes en voiture de la sortie Beppu IC
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KAI Beppu
界 別府
Une « ville thermale sous un seul toit » signée Kengo Kuma face à la baie : vue sur la mer depuis les 68 chambres et une fête dans le hall chaque soir — mais un bain commun petit, des chambres standard avec douche seulement et des dîners inégaux en 2026
- Design
Kurokawa OnsenClassique
Kurokawa Onsen, Minamioguni, Kumamoto — sur une pente au bord de la rivière Tanoharu, à quelques minutes de l'arrêt de bus Kurokawa Onsen
9 sources
Ryokan Wakaba
黒川温泉 旅館わかば
Une petite auberge familiale chaleureuse de 16 chambres, avec un kaiseki au sashimi de cheval servi dans des chambres rénovées dotées de leur propre salle à manger, et quatre chambres indépendantes avec bain de source à écoulement libre. Les bains communs sont modestes et ferment à 22 h 30
- Onsen privatif en chambre
Kurokawa OnsenClassique
Manganji, Minamioguni, Kumamoto — au bord d'un torrent de montagne, à environ 2 km du centre de Kurokawa Onsen
10 sources
Yamamizuki
山あいの宿 山みず木
Bains extérieurs au bord de la rivière et l'un des accueils les plus chaleureux de Kurokawa, à une navette du village — un excellent rapport qualité-prix, si vous réservez une chambre avec bain
- Retraites isolées
Kurokawa OnsenClassique
Kurokawa Onsen, Minamioguni, Kumamoto — au bord d'un torrent et d'une cascade près de l'entrée du village, à environ 5 minutes à pied de l'arrêt de bus Kurokawa Onsen
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Yukyo no Hibiki Yusai
黒川温泉 湯峡の響き 優彩
La grande auberge conviviale de Kurokawa : sept bains alimentés en continu par la source, dont un bain face à une bambouseraie illuminée et deux bains privatifs gratuits, des dîners-buffets avec boissons à volonté et un bar gratuit le soir. C'est toutefois une maison animée d'environ 55 chambres, et les avis de 2026 signalent des bains mal entretenus et des grillades servies froides
- Onsen privatif en chambre
Crédits photo: Beppu city and its hot-spring steam, Oita · Japanexperterna / CC BY-SA 3.0 / Kurokawa Onsen at night · MaedaAkihiko / CC0
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