Gero Onsen Sasara

L'« auberge d'art » de Gero, sur sa colline : des halls bourrés d'antiquités, 20 chambres sur 44 avec leur propre bain d'onsen en plein air, des dîners au bœuf de Hida servis en chambre et un bain au dernier étage face aux lumières de la ville — mais le petit-déjeuner déçoit, l'aile Moriyama est loin des bains et le bruit des travaux dure jusqu'à fin 2026

Sasara a ouvert en 1986 sur une hauteur, de l'autre côté de la rivière Hida par rapport à la station thermale de Gero, et se présente comme une « auberge d'art » : deux halls couverts de tableaux et de vitraux, une cascade et un ruisseau intérieurs, un bar à jazz, et une annexe indépendante, Yurari, bâtie par des charpentiers de temples de Hida avec du bois ancien que la direction a mis huit ans à rassembler. Ses 44 chambres se répartissent entre le Sasara-kan, plus récent et haut de huit étages, le Moriyama-kan, plus ancien et relié par un passage souterrain, et Yurari ; 20 ont leur propre bain en plein air en hinoki, en céramique, en pierre ou dans un tronc évidé. Les autres atouts : le dîner servi en chambre ou dans une salle privée — du bœuf de Hida dans toutes les formules et du riz Ryū no Hitomi cuit en marmite de terre — et le bain du dernier étage qui domine la ville la nuit. La clientèle japonaise lui donne 4,5 sur 3 118 avis sur un grand site (dîner, chambres, bains et service à 4,5) et 4,15 sur 1 131 sur un autre. Les blogs consacrés à des séjours en 2022, 2023, 2024 et 2026, comme la plupart des avis de 2026, saluent l'eau soyeuse, le personnel d'étage attentionné, le taxi gratuit depuis la gare et le décor d'antiquités original. La critique récurrente vise le petit-déjeuner : un plateau de tofu au lait de soja à faire soi-même, de hoba miso et de chawanmushi, sans poisson grillé, que de nombreux avis de 2026 jugent trop simple. D'autres avis de 2026 signalent de la moisissure sur un mur du grand bain, des cheveux dans un vestiaire, un service en chambre précipité ou confus, un réfrigérateur verrouillé payant à l'article et la longue marche, avec escaliers, entre l'aile Moriyama et les bains. Comptez environ 20 000 à 44 000 ¥ par personne en demi-pension, et 56 000 à 80 000 ¥ dans les deux suites spéciales.