Otani Sanso

Un ryokan grande y pulido junto al río, con cenas de fugu y un pan del desayuno famoso — reserva una suite si quieres auténtico onsen, porque los baños grandes son de agua recirculada

Fundado en 1881, Otani Sanso es hoy un ryokan de estilo resort con 98 habitaciones junto al río Otozure, con jardín y piscina, salón club, panadería, música en directo en el vestíbulo y su propia cúpula de observatorio. Los huéspedes japoneses lo sitúan entre los mejores ryokan grandes de Japón: 4,8 en Jalan con 2.093 reseñas, 4,76 en Rakuten (1.477) y 4,87 en Ikyu (179), con el servicio y la limpieza como lo mejor puntuado. El agua es la pega. El manantial alcalino simple (pH 9,67) es recirculado y calentado en las dos grandes salas de baño, y quien escribía un blog en diciembre de 2023 notó cloro; solo las 21 suites con baño al aire libre tienen onsen (agua termal) que fluye sin recircular, y una reseña de 2026 aconseja reservar una de ellas si eso te importa. La cena es un kaiseki, la cena tradicional de varios platos, de temporada que cambia cada mes, con sashimi y karaage (fritura) de fugu, shabu-shabu de wagyu y abulón, en un comedor que asigna el ryokan; las suites tienen un menú aparte, servido plato a plato. El pan horneado en casa del bufé del desayuno es lo más elogiado en los blogs. Las habitaciones estándar son cómodas, pero las twin más baratas dan al aparcamiento, y una persona que en septiembre de 2026 reservó el lado del río acabó con vistas a la carretera. Los planes empiezan en unos 25.000–30.000 yenes por adulto con dos comidas; una habitación premium con vistas al río costó unos 45.100 yenes por persona en octubre de 2025. Su ryokan hermano, Bettei Otozure, es un ryokan distinto y más caro.