Ryokan en Jozankei Onsen

Los tres ryokan reseñados están en Jozankei Onsen, en Sapporo, usan el manantial de cloruro sódico de Jozankei y tienen traslado gratuito desde el centro de Sapporo, a cerca de una hora. Dos de ellos están junto al río Toyohira y ponen una bañera de agua termal en cada habitación. Jozankei Daiichi Hotel Suizantei, abierto en 1957, está en una pendiente sobre el río y mezcla tres fuentes propias que brotan del lecho del río a unos 69 °C. Jozankei Yuraku Soan, abierto en febrero de 2023 por Kyoritsu Resort (el grupo Dormy Inn), se inspira en una rústica cabaña de té sōan: los zapatos se quedan en la puerta, y el tatami (esteras de paja) cubre el vestíbulo, los pasillos, los ascensores e incluso la casa de baños. Jozankei Onsen Nukumori no Yado Furukawa, un ryokan de 52–55 habitaciones en el centro del pueblo junto a la parada de autobús Yunomachi, gestionado por el grupo Furukawa, es diferente: solo unas nueve habitaciones tienen baño de onsen (aguas termales) propio, y los baños están en un edificio aparte de tres plantas, además de Yumemi, un baño en penumbra en el sótano con agua termal 100 % sin alterar que recrea el primer baño de Jozankei, de 1866.

Jozankei Daiichi Hotel Suizantei (clásico) es para parejas y adultos: hay que tener edad de primaria o más, las habitaciones van de 45 m² a 160 m², y el salón ofrece café y dulces gratis por la tarde, la tarta de queso de la casa a las 16:30 y cerveza, highballs y sake de 19:00 a 23:00. Varias personas comprobaron que las bañeras de las habitaciones hay que rellenarlas y enfriarlas a mano, el ryokan está en una pendiente con muchas escaleras, y las reseñas de 2026 mencionan cenas apresuradas o lentas y un salón abarrotado; la mayoría pagó más de 30.000 yenes por persona. Jozankei Yuraku Soan (clásico) es para familias: los niños son bienvenidos, con menús infantiles, hay habitaciones de cuatro camas y para seis personas, cuatro baños privados gratuitos en los que simplemente entras cuando la lámpara está apagada, ramen de madrugada gratis y un kaiseki (la cena tradicional de varios platos) en el que eliges el último plato. Con 102 habitaciones es grande y concurrido, con grupos de turistas, las reseñas de 2026 se quejan de cenas lentas y servicio irregular, los baños compartidos son de agua recirculada y las habitaciones más baratas dan a la carretera principal; las estancias con dos comidas costaban unos 26.000–30.000 yenes o más por persona en 2026. Nukumori no Yado Furukawa (clásico) es para quien viene por la comida y la calidez: un kaiseki de temporada hecho a mano, un bufé de desayuno 'de estilo campestre' con estación de donburi en vivo que es su comida más elogiada, bebidas gratis en tres salones, y arroz con besugo, fotos de recuerdo y un chaleco chanchanko prestado para los cumpleaños señalados; los niños son bienvenidos y los perros pueden alojarse en habitaciones específicas. A diferencia de Yuraku Soan, sus dos baños privados cuestan 2.200 yenes, para llegar a la casa de baños hay que tomar dos ascensores y recorrer un pasillo que hay quien llama laberinto, y las reseñas de 2026 hablan de un baño privado abierto por el personal mientras estaba en uso, una tetera con moho e insectos; la mayoría de las reseñas recientes pagaron de 21.000 a más de 30.000 yenes por persona con dos comidas.