Ryokan en Yumura Onsen

Los dos ryokan reseñados están en Yumura Onsen, en Shin'onsen-chō, al norte de Hyōgo, a pocos minutos a pie del humeante manantial Arayu, a 98 °C, donde se pueden cocer huevos. Ninguno ofrece traslado: el autobús desde la estación JR de Hamasaka tarda unos 20–25 minutos, y en coche desde la salida Yōka-Hyōnosen IC se tarda unos 45 minutos. Ambos ryokan tienen fuentes propias y llevan agua de manantial hasta los grifos del baño y del lavabo de todas las habitaciones, pero los grandes baños son distintos. Asanoya, uno de los ryokan más grandes del pueblo (68 habitaciones), tiene cuatro fuentes que brotan a 98,4 °C, un agua de bicarbonato, cloruro y sulfato de sodio ligeramente alcalina que también se puede beber; sus dos complejos de baños, con baños interiores con aroma a hinoki, baños de roca al aire libre con techo de paja y una sauna geotérmica de baja temperatura, combinan agua que fluye sin recircular con agua recirculada y clorada, solo una bañera exterior es de agua que fluye sin recircular (kakenagashi), y están en la planta B2, 19 escalones por debajo de donde para el ascensor. Tomiya, fundado en 1930 en la ladera al pie del monte Tenjin y reabierto en 2021 por una empresa de marisco del puerto de Hamasaka, tiene su propia fuente de pH 7,3, y Jalan indica que sus dos grandes baños son de agua que fluye sin recircular, con agua añadida para enfriarla; Tenjin no Yu es una casa de baños independiente con una piscina de roca techada en el bosque, y no hay sauna.

Asanoya es para quien busca una hospitalidad pulida y tradicional y una comida refinada: kaiseki (la cena tradicional de varios platos) mensual hecho a mano servido en un comedor privado con mesa y sillas, sukiyaki de ternera de Tajima, cangrejo que la jefatura de cocina compra en la subasta del puerto de Hamasaka, una tortilla dashi-maki preparada en el desayuno, matcha de bienvenida y una despedida de todo el equipo. Los huéspedes japoneses le dan un 4,5 en 1.552 reseñas de Jalan y un 4,61 en Ikyu; 15 habitaciones tienen su propia bañera al aire libre, y los planes con dos comidas reseñados entre julio y octubre de 2026 cuestan unos 15.000–29.000 yenes por persona, con los planes de cangrejo y de ternera premium por encima de 30.000 yenes. No es accesible sin barreras, las instalaciones son anticuadas y la Yukomori Deluxe Twin no tiene ventana. Tomiya es para quien quiere grandes cenas de marisco a precios moderados y no le importa un edificio antiguo: las cenas en salón de banquetes traen bandejas de sashimi 'demasiado para una persona', shabu-shabu de wagyu de Tottori, una plancha de marisco y, en temporada, un cangrejo de las nieves entero (la cena tiene un 4,8 en 108 reseñas de Jalan), y en las habitaciones con baño al aire libre alimentado por la fuente el agua cae sin parar. El plan básico con dos comidas cuesta unos 15.000–18.000 yenes por persona y los planes de marisco y cangrejo unos 25.000–48.000 yenes. Las reseñas de octubre de 2025 a octubre de 2026 describen un edificio cansado de la era Shōwa con olor a humedad o a desagüe, azulejos agrietados en los baños y chinches apestosas en otoño, un servicio reducido al mínimo y platos dispuestos de antemano.