Ryokan en Hokkaido

Los dos ryokan reseñados en Hokkaido están en zonas distintas, Zaborin en Hanazono, cerca de Niseko, y Ao no Za en el lago Shikotsu, pero comparten fórmula: precios de lujo y un baño de onsen (aguas termales) al aire libre en cada habitación, sin baños compartidos que organizar. El servicio es el punto débil común en las reseñas japonesas de ambos.

Zaborin es la opción por el agua en sí: onsen alimentado directamente desde el manantial, nunca recirculado, en 15 habitaciones bien separadas entre sí, aunque el servicio recibe críticas puntuales y no hay aire acondicionado. Lake Shikotsu Tsuruga Bessou Ao no Za funciona con todo incluido, con bebidas desde champán hasta ginebra artesanal, y todas las suites dan al lago; sus baños en la habitación son de agua recirculada y clorada, una carretera nacional pasa junto al hotel y la comida es lo peor valorado.