Ryokan en Yufuin

Los seis ryokan reseñados en Yufuin usan agua de manantial simple, y todos menos uno están en Kawakami. Cuatro reparten cabañas o villas por jardines o bosques, cada una con su propio baño; Souan Kosumosu combina un edificio principal con cabañas con baño al aire libre junto a la concurrida calle Yunotsubo, cerca del lago Kinrin, y las 18 cabañas de Yufuin Gettoan están en una ladera boscosa a unos 7 minutos en coche de la estación de Yufuin, sin traslado desde la estación. Yufuin Sanso Warabino queda aparte, en Kawakita, en una tranquila falda boscosa a unos 2 km de Yunotsubo, donde 13 suites reconstruidas en hormigón tras el terremoto de 2016 tienen cada una su propio baño de onsen (aguas termales).

Sanso Murata (lujo) tiene doce villas independientes, cada una con un baño de onsen con agua que fluye sin recircular (kakenagashi), además de un bar célebre; no hay baños compartidos ni vistas. Kamenoi Bessou (premium) tiene cabañas en un jardín boscoso junto al lago Kinrin y dos grandes baños que se alternan cada noche, pero el lago atrae a excursionistas de un día y las reseñas de la cena son tibias. Yufuin Tamanoyu (premium) tiene dieciséis cabañas con baños de madera con agua que fluye sin recircular y un famoso desayuno occidental; su cena de estilo campestre divide opiniones. Souan Kosumosu (premium), un 'ryokan gastronómico' rediseñado por Eiji Mitooka, diseñador del Seven Stars, tiene agua que fluye sin recircular en todos los baños y baños familiares gratuitos, pero sus baños compartidos son pequeños y las habitaciones más baratas solo tienen ducha. Yufuin Gettoan (premium) es para quien busca tranquilidad: se cruza un puente colgante hasta cabañas que tienen cada una un baño al aire libre con agua que fluye sin recircular, y el kaiseki (la cena tradicional de varios platos) mensual se sirve plato a plato; pero las cabañas más baratas del ala principal son anticuadas, con baños pequeños y cerrados, los insectos aparecen a menudo y los senderos empinados lo complican para quien tiene dificultades para caminar. Yufuin Sanso Warabino (premium), reabierto en 2019, tiene suites con suelos de piedra calefactados, cada una con un baño 100 % de agua que fluye sin recircular de la fuente propia del ryokan; como Sanso Murata, no tiene baños compartidos, y añade un kaiseki creativo y la salida a las 12:00. Pero solo sus tres dúplex tienen un verdadero baño al aire libre (las demás suites tienen bañeras interiores tras ventanas que se abren), los insectos vienen con el bosque y los menores de seis años no pueden entrar en el restaurante.