Ryokan en Yudanaka Onsen

Los dos ryokan reseñados están en Yudanaka Onsen, en Yamanouchi (Nagano), a 7–8 minutos a pie de la estación de Yudanaka del ferrocarril Nagano Electric Railway, y ambos ofrecen un traslado gratuito desde la estación que hay que reservar con antelación; el pueblo está a unos 20 minutos en coche de la entrada a los monos de nieve de Jigokudani. Yorozuya remonta sus orígenes a la década de 1790 y gira en torno al Momoyama-buro, una casa de baños de madera de estilo templo de principios de la década de 1950 con techo artesonado y un baño al aire libre en el jardín, registrada como bien cultural tangible en 2003; el resto es un edificio de hormigón de ocho plantas de finales de la era Showa, y su agua de cloruro y sulfato de sodio, muy caliente (93,6 °C), se enfría con aproximadamente un 25 % de agua de pozo, pero por lo demás fluye sin recircular (kakenagashi). Aburaya Tosen, cuyo nombre recuerda sus orígenes como comerciante de aceite de colza junto al río Yomase, es la alternativa moderna: un edificio de hormigón de 32 habitaciones con dos baños en la última planta frente a los picos de Hokushin Gogaku, un bar en la azotea de la octava planta y un complejo de cervecería artesanal al lado.

Yorozuya (clásico) es para amantes de los baños y de la arquitectura: el Momoyama-buro es la razón por la que casi todos los blogs eligen alojarse aquí, acompañado de ternera de Shinshu alimentada con manzanas, soba hecha a mano y un desayuno en cajas escalonadas, con estancias con dos comidas desde unos 43.000 yenes para dos personas y una nota de 4,61 en unas 1.200 reseñas de un gran portal. Hay que contar con habitaciones anticuadas con baños pequeños y oscuros, 'salas privadas' para comer abiertas por arriba, de modo que se oye la mesa de al lado, un baño Momoyama frío en pleno invierno y la prohibición de tatuajes en los baños. Aburaya Tosen (clásico) es para quien disfruta de la buena mesa y busca comodidad y extras: todas las cenas se sirven en sala privada, con brochetas de 'fondue Aburaya' que se fríen en la mesa en aceite de colza y sushi preparado en la mesa, los dos baños compartidos tienen sauna, y cuatro habitaciones especiales añaden su propio baño al aire libre, sauna löyly y una persona de la cocina que fríe tempura y prepara sushi delante de quienes se alojan; tiene un 4,7 en 1.647 reseñas de un gran portal. Las estancias con dos comidas parten de unos 22.000 yenes por persona, aunque la mayoría de las reseñas pagó más de 30.000 yenes; solo algunas habitaciones se han renovado, las estándar tienen cabina de ducha en lugar de bañera, y las reseñas de 2026 describen instalaciones desgastadas en las habitaciones más antiguas.