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Meilleurs ryokan à Shibu Onsen : 4 auberges comparées (onsen, repas, prix)

Quatre ryokan de Shibu Onsen (Nagano) comparés : bâtiment en bois de 1936 de Kanaguya, huit bains privés gratuits de Kokuya, kaiseki de Sakaeya, prix de Tamakyu, défauts.

Mis à jour le 11 nov. 2026

Les quatre auberges de Shibu Onsen que nous avons analysées se trouvent au cœur de l'étroite ville thermale de Yamanouchi (Nagano), à environ 10 minutes en bus de la gare de Yudanaka, et toutes quatre remettent à leurs hôtes la clé des neuf bains publics de Shibu. Kanaguya et Shibu Onsen Kokuya se font face dans la rue thermale pavée et sont de vieilles maisons en bois posées sur leurs propres sources : Kanaguya est une auberge depuis 1758, et Kokuya est née au début de l'époque d'Edo comme maison d'un marchand de grains. Shibu Onsen Shunran no Yado Sakaeya, dans une ruelle parallèle à la rue principale, a commencé en 1927 comme boutique de geta et d'articles divers, a été reconstruite en 1996 et est aujourd'hui une maison moderne et très propre de 23 chambres. Shibu Onsen Tamakyu Ryokan se tient dans une ruelle étroite, juste à côté de Take-no-yu, le quatrième des neuf bains publics (arrêt de bus Shibu Wagōbashi) : une maison en bois de l'ère Showa tenue par une famille, avec huit chambres en tatami. Kanaguya, Kokuya et Sakaeya sont de catégorie classique, Tamakyu de catégorie économique. Les tarifs avec deux repas vont d'environ 16 500–21 450 ¥ par personne pour deux à Tamakyu et d'environ 21 000–30 000 ¥ et plus par personne à Kokuya, en passant par les 23 100 ¥ par personne payés en 2025 pour l'une des chambres historiques de Kanaguya, jusqu'à environ 27 500–42 000 ¥ par personne pour deux dans une chambre standard de Sakaeya et 47 000–65 000 ¥ dans l'une de ses deux suites.

Premier point à savoir à Shibu : les bains sont organisés de façon très différente d'une auberge à l'autre. Kanaguya, Kokuya et Tamakyu décrivent toutes trois leur eau comme à 100 % en écoulement continu : Kanaguya puise dans quatre de ses propres sources, Kokuya dans six qui lui appartiennent, et Tamakyu reçoit l'eau de Shibu Onsen acheminée depuis trois sources de l'enceinte du temple Onsenji, sans ajout d'eau ni chauffage. Sakaeya mélange deux sources de Shibu, sans ajout d'eau ni chauffage, mais ses bassins intérieurs combinent eau recyclée et eau en écoulement continu. Deuxième point, l'intimité : les huit bains de Kokuya sont tous privés et gratuits, réservés par créneaux de 45 minutes ; Kanaguya a cinq bains privés gratuits sans réservation en plus de ses grands bains ; les deux bains-saunas privés de Sakaeya sont payants ; et Tamakyu a deux petits bains intérieurs non mixtes et aucun bain privé. Des chambres avec leur propre bain existent à Kokuya (dix avec un bain en plein air, plus la suite Kuon), dans les deux suites de Sakaeya et dans certaines chambres de type B de Kanaguya ; aucune chambre de Tamakyu n'en a. Aucune des quatre ne publie de règle sur les tatouages — posez directement la question. Prévoyez des escaliers : l'ascenseur de Kanaguya ne dessert que certains étages, Kokuya n'a pas d'ascenseur, et le vieux bâtiment de Tamakyu a des escaliers raides. Kanaguya et Sakaeya ont toutes deux prévenu à l'automne 2026 que les prestataires de leur système de réservation avaient été piratés et que de faux messages circulaient — ne payez jamais via un lien reçu dans un message inattendu. Ci-dessous, les quatre sont classées selon ce que vous recherchez, chacune avec ses notes, ses prix et son principal défaut, tirés de notre rapport complet sur chaque ryokan.

Le meilleur pour un onsen privé dans la chambre

Shibu Onsen Kokuya est le choix à faire si vous ne voulez jamais partager un bain. Dix chambres ont leur propre bain en plein air en écoulement continu, où la douche fonctionne aussi à l'eau de source, parmi lesquelles celles de 8–12 tatamis des catégories « Ume » (Kasumi, Sakura, Kagaribi, Fuyō) et « Take » (Sagano, Momiji, Ayame, Yūyake), la plupart avec un engawa côté fenêtre. Un blog sur un séjour dans Kagaribi (publié en décembre 2025) a trouvé le bassin spacieux pour deux, avec jets et musique, ainsi qu'un kotatsu et une machine à café dans la chambre. Depuis avril 2023, la suite Kuon, réservée à un seul groupe par jour, offre 140 ㎡ avec son propre portail et son jardin, un bain intérieur en pierre (trois types de source au choix à la réservation), un bain en plein air en hinoki, un sauna à löyly avec bassin froid, un enregistrement privé et les repas servis dans la suite ; un blog de 2024 a adoré les boissons gratuites du réfrigérateur mais a trouvé le Wi-Fi faible, et un avis de septembre 2026 a noté la cuisine 1 sur 5. Les défauts : les bains des chambres sont entourés de palissades, sans vue — l'auberge explique que les auberges voisines l'enserrent —, leurs espaces de lavage extérieurs sont froids en hiver, et l'auberge accepte les demandes de chambre précise sans la garantir. Plusieurs personnes ont jugé les huit bains privés si nombreux qu'un bain dans la chambre est un plus plutôt qu'une nécessité.

À Shibu Onsen Shunran no Yado Sakaeya, seules les deux suites ont leur propre bain d'eau de source, tous deux alimentés à 100 % en écoulement continu : la Semi-Suite Yū (rénovée en 2020) a un bain panoramique semi-ouvert, une mini-cuisine et un écran de 55 pouces, pour deux personnes plus deux enfants d'âge préscolaire au maximum, et la Suite Yoimachi (rénovée en 2018) a un bain en plein air sous le ciel nocturne et accueille jusqu'à quatre personnes. Un blog sur un séjour du Nouvel An 2022 dans Yū, déjà une seconde visite, raconte n'avoir utilisé que le bain de la chambre, et un couple venu en juillet 2026 avec la formule tout compris a dit que ce bain lui avait permis de « vraiment se détendre ». Comptez environ 47 000–65 000 ¥ par personne pour deux avec dîner selon la formule standard. Sinon, il y a deux bains-saunas privés, ouverts en 2021, chacun avec eau de source en écoulement continu, un sauna à löyly d'environ 80 °C et un bassin froid sous une cascade — à 5 000 ¥ pour une personne ou 7 000 ¥ pour deux par réservation, ou avec 100 minutes incluses dans certaines formules. Le défaut : les chambres Shinano Modern, Toki no Kura et Tatami-za ont des toilettes avec washlet mais ni bain ni douche ; Sanya-tei, la chambre standard de 10 tatamis avec véranda, a son propre bain et ses toilettes, mais nos sources ne décrivent pas ce bain comme un onsen.

Kanaguya a cinq bains privés gratuits sans réservation — on verrouille la porte quand l'un d'eux est libre —, dont le grand Saigetsu-no-yu et un bain en grotte, et certaines de ses grandes chambres de type B ont leur propre bain de source naturelle ; une personne logée en 2026 dans la chambre 305 (Kyorin) avait un bain dans la chambre et a pris les deux repas dans une salle privée en tatami. Le défaut : aux heures de pointe, les bains privés sont souvent occupés (plusieurs personnes venues à l'automne 2026 les ont trouvés libres en semaine ou tard le soir), et un blog a trouvé l'eau des robinets brûlante. Shibu Onsen Tamakyu Ryokan n'a aucune chambre avec bain et aucun bain privé à réserver : ses deux petits bains intérieurs non mixtes alternent entre hommes et femmes à heures fixes, et un avis de novembre 2026 conseille d'attendre si le petit est déjà occupé.

La meilleure table et la cuisine du Shinshu

Shibu Onsen Tamakyu Ryokan a la meilleure note pour la cuisine des quatre dans nos évaluations. La troisième génération de la famille dirige la cuisine, et le dîner arrive plat par plat — oyaki au nozawana cuits à la vapeur dans un panier en bambou, sashimi de saumon du Shinshu et de carpe de Saku, anguille cuite à la vapeur sous de l'igname de Matsushiro, ragoût crémeux au maïs gratiné sous une pâte feuilletée, steak de bœuf Kuroge wagyu — avec riz et légumes d'une ferme familiale. Des avis Tabelog d'octobre 2024 et d'octobre 2025 décrivent aussi un ayu au miso de yuzu et un riz aux matsutake, et des portions si copieuses qu'il était impossible de tout finir ; des avis de juin 2026 ont salué les plats de pousses de bambou de saison, et un avis d'août 2026 souligne que c'est la jeune relève en cuisine qui sert chaque plat en personne. Le petit-déjeuner est un repas japonais fait maison et servi à table (pas un buffet) d'environ 13 petits plats — saumon grillé, lamelles d'igname de Matsushiro, chawanmushi tomate-fromage, soupe de maïs sous pâte feuilletée, œuf onsen et riz cultivé avec peu de pesticides. Les voyageurs japonais donnent 5,0 au dîner comme au petit-déjeuner sur Jalan, et un avis d'août 2026, signé par quelqu'un qui vient à Shibu chaque été depuis plus de 20 ans, qualifie la cuisine de meilleure de la ville. Seuls quatre groupes par jour ont une salle à manger privée garantie, alors réservez tôt la formule repas en salle privée ; sinon, les repas sont servis en salle à manger ou dans la grande salle. Les seules critiques portent sur l'excès de nourriture et, dans un avis de 2021, une vieille bouteille de saké ; les restes d'oyaki et de riz peuvent être emballés pour plus tard.

Le dîner de Shibu Onsen Shunran no Yado Sakaeya est celui qui collectionne les prix : le « Kaiseki Komachi », un kaiseki créatif à base de légumes anciens du Shinshu, de bœuf du Shinshu, de saumon et de poulet Kogane shamo, a pris la deuxième place pour le dîner aux Jalan Awards 2025 dans sa région et sa catégorie de taille, et Tōbō Runa, en cuisine à l'auberge, a remporté un prix du ministre de la Santé au concours national de cuisine japonaise en 2025 et en 2026. Il est servi plat par plat dans la salle à manger ou dans les salons privés BUGAKUDEN Usuke (ouverts en 2012), les derniers plats étant cuisinés une fois à table : un blog de 2023 a adoré le sashimi émergeant de « nuages » de glace carbonique, une fondue de poulet fermier aux boulettes de canard bien fermes, un filet de wagyu du Shinshu saisi sur une plaque de lave avec wasabi et sel gemme, et le pudding au miso maison ; des avis de septembre 2026 ont distingué un chawanmushi au maïs, un riz à l'ayu et un dashi raffiné. Le petit-déjeuner est servi à table, pas en buffet, avec saumon du Shinshu et oyaki. Les voyageurs japonais donnent 4,9 au dîner et 4,8 au petit-déjeuner sur Jalan. Les critiques sont mineures : un rythme lent entre les plats (août 2026), une sauce pour le steak jugée trop travaillée dans un avis, et un menu enfant avec du sashimi qu'un jeune enfant n'a pas voulu manger. Demandez une salle à manger privée à la réservation.

Shibu Onsen Kokuya sert un kaiseki à base de produits du Shinshu, uniquement dans des espaces de repas partagés — Chōseian, les petits salons privés de Yawaragi avec kotatsu encastrés chauffés par des tuyaux d'eau de source, ou une grande salle (sans possibilité de choisir) — et jamais en chambre, sauf dans Kuon. Un dîner décrit dans un blog (publié en décembre 2025) comprenait une fondue au bœuf du Shinshu, une tourte porc-pomme et du riz Koshihikari local à volonté dans l'ohitsu, et des suppléments comme un aloyau à 7 150 ¥ peuvent être commandés ; le petit-déjeuner apporte du saumon, un tofu mijoté au soja biologique, l'œuf onsen de la maison et beaucoup de riz. Le riz et les portions ont été salués à plusieurs reprises, mais un avis d'avril 2026 a trouvé le riz dur, les voyageurs de Rakuten ne donnent que 3,82 au dîner et 3,91 au petit-déjeuner, et l'avis de 2026 sur Kuon a jugé la cuisine amateur. Le dîner standard de Kanaguya s'articule autour du « Shibu no jibu-ni », un plat mijoté au saumon du Shinshu et aux champignons, généralement servi dans la grande salle, et le petit-déjeuner est un plateau de riz à l'orge et d'igname râpée (mugitoro). Les avis sur le dîner sont partagés : beaucoup le louent (4,4–4,5 sur deux sites), mais un blog l'a jugé digne d'un voyage scolaire et trop copieux, un avis de 2026 a trouvé froids des plats disposés à l'avance, et un autre a laissé de la nourriture parce qu'elle n'était pas bonne. Il n'y a volontairement ni boutique ni distributeur automatique, alors apportez les boissons ou en-cas que vous voulez.

Le meilleur pour l'histoire et le caractère

Kanaguya est une auberge depuis 1758, et sa pièce maîtresse est le Saigetsu-ro, un bâtiment en bois de quatre étages achevé en 1936 et, avec la grande salle, bien culturel matériel enregistré depuis 2003. On l'associe au Voyage de Chihiro — l'auberge elle-même précise qu'aucun modèle officiel n'a jamais été désigné — et des promeneurs se rassemblent chaque soir devant pour photographier la façade illuminée. La visite gratuite du bâtiment de 40 minutes à 17 h 30, réservée aux hôtes et souvent menée par la neuvième génération de la famille propriétaire, est la seule chose que tous les blogs disent de ne pas manquer, et il existe aussi une visite matinale des sources (environ 70 minutes). Réservez une chambre de type A — les neuf « chambres en bois sélectionnées », dont six dans le Saigetsu-ro — pour dormir dans le bâtiment de 1936 ; une personne logée dans Aioi-no-ryo, au troisième étage du Saigetsu-ro, a adoré donner sur la façade illuminée, mais on réserve un type, pas une chambre précise. Les défauts : le son traverse les chambres en bois (l'auberge elle-même le signale), les chambres plus simples de type C et certaines du Senryuso suscitent des plaintes pour la poussière et des toilettes très étroites, le Wi-Fi ne fonctionne que près de la réception et du hall, et la nuit du 12 décembre 2026 l'auberge est entièrement prise par le festival de musique Onsen Ongaku, les chambres n'étant attribuées que par tirage au sort aux détenteurs de billets du festival.

Shibu Onsen Kokuya est née au début de l'époque d'Edo comme maison d'un marchand de grains, et chaque génération à la tête de la maison a depuis pris le nom d'Ichizaemon ; l'actuel bâtiment en bois de trois étages s'est développé à partir d'une structure de 1957 sur une pente au centre de Shibu Onsen. Il repose sur ses propres sources — deux jaillissent sous le bâtiment, et l'on en voit une à travers une dalle de verre au sol — et la réservation en direct donne droit à une serviette de prière « neuf bains » gratuite. Les défauts : l'auberge reconnaît que ses escaliers, passages souterrains et couloirs de liaison sont déroutants, un avis de 2025 a qualifié les chambres de « simplement vieilles », les voyageurs de Rakuten notent les chambres 3,55 et les équipements 3,64, et des plaintes de 2025–2026 évoquent des erreurs du personnel et un Wi-Fi faible. Des singes sauvages rôdent dans le quartier, alors gardez les fenêtres verrouillées.

Shibu Onsen Tamakyu Ryokan est une petite et vieille maison en bois de l'ère Showa tenue par une famille : la personne qui la tient vit à Shibu depuis 70 ans, et la troisième génération de la famille dirige la cuisine. Les avis s'accordent sur sa grande propreté ; il n'y a pas de chaussons dans le bâtiment — on vous remet des chaussettes tabi pour l'intérieur — et les yukata pour enfants existent en trois tailles. Attendez-vous à du rétro plutôt qu'à du rénové : cloisons fines (un avis de septembre 2023 raconte une nuit sans sommeil à cause des pas et des voix des chambres voisines), escaliers d'une raideur effrayante (novembre 2024) et une chambre au troisième étage qui, selon un avis d'octobre 2025, semblait tanguer. Le caractère de Shibu Onsen Shunran no Yado Sakaeya tient à son équipe plutôt qu'à son bâtiment : ouverte en 1927 comme boutique de geta et d'articles divers, elle a hébergé des voyageurs en parallèle avant de devenir une auberge à plein temps en 1950, mais a été reconstruite en 1996 puis rénovée chambre par chambre. Le personnel, en majorité jeune, a remporté deux fois le Ryokan Koshien, le concours national des équipes d'auberge (2015 et 2017), une seule personne s'occupe de vous de l'enregistrement, fait dans la chambre, jusqu'au dîner et au petit-déjeuner, et les avis de 2025–2026 regorgent d'anniversaires surprises et de demandes en mariage. Les défauts : en décembre 2025, une personne dont la poignée de valise avait été cassée n'a reçu aucune excuse, et l'auberge ferme certains jours chaque mois (annoncés sur sa page d'actualités).

Le meilleur pour les familles et l'accès facile

Shibu Onsen Shunran no Yado Sakaeya détaille ce qu'elle propose aux enfants : repas pour enfants et pour nourrissons, nourriture pour bébé (3 000 ¥ hors taxes pour le dîner et le petit-déjeuner), lits pour bébé, chaises et geta pour enfants, et la Semi-Suite Yū accueille jusqu'à deux enfants d'âge préscolaire. Animaux non admis, et toutes les chambres sont non-fumeur (espace fumeurs au quatrième étage). Sa navette gratuite depuis la gare de Yudanaka passe à 14 h 40, 16 h 20 et 17 h 40 (500 ¥ par personne à d'autres heures — prenez le bus entre 15 h et 16 h) ; sinon, comptez 7 minutes en taxi ou 10 en bus. Arrivée à 15 h, avec enregistrement dans la chambre, et départ à 10 h ; rester jusqu'à midi coûte 3 300 ¥ de l'heure. En voiture, c'est compliqué : l'auberge donne sur des ruelles étroites à sens unique, les minibus et camping-cars doivent utiliser le parking municipal payant, des travaux de pavage près d'Andai Onsen restreignent la circulation jusqu'à fin novembre 2026, et les pneus neige sont nécessaires de fin novembre à fin mars. Pas de distributeurs automatiques ni de laverie à pièces sur place.

Les chambres de 12,5–15 tatamis de Shibu Onsen Tamakyu Ryokan (Kiku, Ran ou Myōkō) sont les seules à avoir leurs propres toilettes avec washlet et accueillent jusqu'à cinq personnes, ce qui convient aux familles ; un blog de décembre 2019 en a trouvé une spacieuse pour quatre, avec véranda et deux téléviseurs, et un avis de juin 2025 a trouvé l'agencement en deux pièces pratique à vivre. Toutes les chambres sont en tatami avec futons — une personne qui voulait une chambre avec lits en octobre 2025 n'a pas pu en obtenir. En train, prenez le bus de la gare de Yudanaka jusqu'à Shibu Wagōbashi ; en voiture, c'est à 20 minutes de la sortie Shinshu-Nakano de l'autoroute Joshin-etsu, mais l'auberge donne sur une ruelle d'une seule voiture de large et le parking gratuit, un peu à l'écart, a peu de places (un avis de juillet 2026 décrit quatre places sur deux rangées en enfilade). Appelez à l'avance — en août 2026, l'auberge a été prévenue par téléphone à l'arrivée et quelqu'un attendait dans la rue pour guider la voiture. Arrivée de 15 h à 21 h (appelez si vous arrivez après 18 h), départ à 10 h, et une taxe de bain de 150 ¥ par adulte s'ajoute. Toutes les chambres sont non-fumeur, et le Wi-Fi est disponible partout.

Kanaguya est à environ 10 minutes en bus (environ 250 ¥) ou 7 minutes en taxi de la gare de Yudanaka, et assure des prises en charge depuis Yudanaka à heures fixes l'après-midi — réservez par téléphone. Le parking est éloigné de l'auberge, avec une navette à partir de 15 h, et la rue principale de Shibu est fermée aux voitures pour réfection du pavage jusqu'au 30 novembre 2026, selon l'avis de fermeture de l'auberge (le bandeau de sa page d'accueil indique début décembre). L'auberge est fermée aux hôtes entre le départ (10 h) et l'arrivée (15 h), et il n'y a pas de visites à la journée. Elle indique qu'aucune chambre n'est accessible sans marches et qu'il est presque impossible de s'y déplacer en fauteuil roulant, et les avis disent qu'elle ne convient pas aux personnes très âgées ni aux jeunes enfants. Hors hiver, le Snow Monkey Park est à environ 5 minutes en voiture plus 15 minutes de marche ; de décembre à fin mars environ, la route forestière est fermée et il faut compter environ 35 minutes aller en bus ou en voiture. La navette de Shibu Onsen Kokuya met 8 minutes depuis la gare de Yudanaka pour les arrivées après 15 h — indiquez votre horaire à l'auberge ; en 2025, une personne n'a pas réussi à la joindre par téléphone les jours précédents. N'arrivez pas en voiture avant 15 h : la rue est à sens unique en montée de 7 h à 21 h et le parking est à quelques minutes à pied et difficile à trouver. Arrivée à 15 h (jusqu'à 20 h au plus tard) et départ à 10 h ; sans ascenseur, des avis de 2025–2026 de personnes aux jambes fragiles ou avec de jeunes enfants ont trouvé la montée jusqu'au troisième étage difficile.

Le meilleur rapport qualité-prix

Shibu Onsen Tamakyu Ryokan a les prix les plus bas de nos sources : environ 16 500–21 450 ¥ par personne pour deux avec deux repas, taxes comprises, et la formule repas en salle privée coûte le même prix que la formule standard sur Rakuten Travel ; dans les grandes chambres avec toilettes, comptez environ 16 500–21 450 ¥ par personne à trois. Les voyageurs japonais lui donnent 4,8 sur 416 avis sur Jalan (dîner 5,0, petit-déjeuner 5,0, bains 4,5, chambres 4,5) et 4,78 sur 629 sur Rakuten Travel (service 4,89, équipements 4,18). Le prix à payer : pas de bain dans la chambre, pas de toilettes dans les chambres moins chères de 8–10 tatamis, ni bain en plein air ni bain privé, et un vieux bâtiment aux cloisons fines ; la taxe de bain de 150 ¥ est en sus, et les formules de Rakuten Travel se réservent pour deux nuits au maximum. Les formules avec deux repas de Shibu Onsen Kokuya coûtent environ 21 000–30 000 ¥ et plus par personne, pour lesquels vous avez huit bains privés gratuits et, dans dix chambres, votre propre bain en plein air en écoulement continu. Elle obtient 4,7 sur 205 avis sur un grand site et 4,09 sur 289 sur un autre, où les bains obtiennent 4,55 mais les chambres seulement 3,55 et les équipements 3,64 ; l'annulation coûte 20 % de 7 à 2 jours avant, 50 % la veille et 100 % le jour même.

À Kanaguya, une personne a payé 23 100 ¥ par personne avec deux repas en 2025 pour Aioi-no-ryo, une chambre historique du Saigetsu-ro, ce qui donne accès au bâtiment de 1936, à la visite gratuite, à huit bains en écoulement continu dont cinq bains privés gratuits, et à la clé des neuf bains publics. Les voyageurs japonais lui donnent 4,5 sur 1 430 avis sur un grand site de réservation et 4,52 sur 1 037 sur un autre, les bains obtenant la meilleure note ; le prix à payer, ce sont les escaliers, le bruit entre les chambres et un dîner qui divise. Shibu Onsen Shunran no Yado Sakaeya est la folie des quatre : environ 27 500–42 000 ¥ par personne pour deux dans une chambre standard, 29 700–46 200 ¥ en Tatami-za ou Toki no Kura et 47 000–65 000 ¥ dans une suite, selon la formule standard. Les voyageurs japonais lui donnent 4,8 sur 2 529 avis sur Jalan (dîner 4,9, propreté 5,0, bains 4,7) et 4,88 sur 1 265 sur Rakuten Travel. Ce que l'on paie, c'est le service par une seule personne et le dîner ; le prix à payer, ce sont des bains intérieurs en partie recyclés, des bains-saunas privés payants et des frais d'annulation à partir de 30 % sept jours avant, jusqu'à 100 % le jour même.

Ce qu'il y a dans l'eau

Shibu Onsen Kokuya possède six sources — des sources simples à une eau chlorurée-sulfatée sodique et calcique, dont une acheminée sur 2 km depuis Jigokudani — qu'elle décrit comme à 100 % en écoulement continu, douches comprises. À Fukuroku-no-yu, chaque source remplit son propre bassin en hinoki sans mélange, ce qui permet de se baigner dans les six côte à côte ; l'auberge précise que d'autres bains utilisent une eau mélangée, et ne publie donc pas d'analyse unique. Les huit bains sont tous privés et gratuits : à l'extérieur Issa-no-yu (assez grand pour 20 personnes, avec sauna à brume), Fukuroku-no-yu, Kasei-no-yu et Seisen, et à l'intérieur Kodai-hinoki, Yawahada-no-yu, Gessen et le grand Saishō-no-yu. Réservez des créneaux de 45 minutes de 15 h 30 à 21 h 15 — arrivez vers 15 h, car les bains les plus demandés se remplissent à la réception et une personne arrivée tard en mai 2026 n'a pu réserver qu'un créneau — puis de 21 h 30 jusqu'au départ, tout bain libre est en accès libre. L'eau arrive à des températures allant d'environ 37 °C jusqu'à 90 °C, et un blog (billet publié en décembre 2025) raconte n'avoir pu entrer que dans un seul des six bassins de Fukuroku-no-yu sans ajouter d'eau du robinet ; certains vestiaires étaient glacials en hiver, les tableaux de réservation affichent le nom des hôtes, et un avis d'août 2026 n'a pas trouvé grande différence entre les sources. Les propres pages de l'auberge se contredisent sur le nombre de chambres et décrivent encore des bains partagés et des bains privés payants — fiez-vous à la règle actuelle de la page de réservation, avec tous les bains privés.

Les huit bains de Kanaguya puisent dans quatre de ses propres sources, toutes en écoulement continu (100 % kakenagashi) : le bain romain utilise une eau ferrugineuse légèrement jaune, et le bain Kamakura la source commune de Shibu. Le bain en plein air Ryuzui, sur le toit, est séparé pour les hommes et les femmes, les bains romain et Kamakura alternent entre hommes et femmes au cours de la journée, et les cinq bains privés sont gratuits et sans réservation ; un avis de 2026 note qu'un grand bain n'avait qu'une seule douche. La clé de votre chambre ouvre aussi les neuf bains publics soto-yu de Shibu, de 15 h à 22 h le jour d'arrivée et de 6 h à 10 h le jour du départ. Ces bains publics n'ont pas d'espace de lavage et sont très chauds : des personnes logées à Kokuya en 2026 les ont trouvés bondés, une personne logée à Tamakyu en mai 2026 a trouvé Hatsu-yu et Sasa-no-yu trop chauds pour y entrer, et en janvier 2026 l'un d'eux était fermé pour travaux.

L'eau de Shibu Onsen Tamakyu Ryokan vient de trois sources de l'enceinte du temple Onsenji (Hira-no-yu, Yakushi-no-yu et Tonbi-no-yu) : une source chlorurée hypotonique faiblement acide à haute température, à 60 °C à l'émergence. L'auberge affirme n'ajouter ni eau ni chauffage et ne pas recycler, si bien que les bassins sont très chauds ; vous pouvez ajouter de l'eau froide du robinet, et les flocons blancs dans l'eau sont des dépôts minéraux naturels. Les deux bains intérieurs, l'un en cyprès hinoki et l'autre en bois de hiba avec pierre naturelle, sont ouverts 24 h/24 ; selon les avis, le plus grand, au premier étage, est plus pratique et celui du deuxième étage petit et plus chaud, et une personne venue en août 2026 a profité du bassin en hinoki sans personne d'autre et l'a trouvé plus grand que les bains publics. Les hôtes peuvent utiliser gratuitement les neuf bains publics de 6 h à 22 h — Take-no-yu est juste à côté — et la serviette à tampons du pèlerinage des neuf bains se trouve à la réception. Shibu Onsen Shunran no Yado Sakaeya mélange deux sources de Shibu — une eau ferrugineuse et brune acheminée depuis Jigokudani et une source jaillissante à 98 °C riche en soufre et autres minéraux — que sa page sur les bains présente comme une source chlorurée-sulfatée sodique et calcique faiblement acide (sa FAQ la dit faiblement alcaline). Sans ajout d'eau ni chauffage ; les bassins intérieurs combinent eau recyclée et eau en écoulement continu, les bassins extérieurs sont uniquement en écoulement continu, et un bain artificiel à l'eau gazeuse a été ajouté en 2023. Ses bains non mixtes du quatrième étage comprennent un bassin intérieur de 90 cm de profondeur où l'on se baigne debout sur des galets, et des bassins extérieurs dans un jardin de rocaille avec vue sur les sommets du nord du Shinshu par temps clair ; les hôtes peuvent se baigner de 15 h à 19 h, de 19 h 30 à 24 h et de 1 h à 10 h, et les visiteurs à la journée partagent les bains de 7 h 30 à 10 h et de 15 h à 19 h. Un blog de 2023 a trouvé le bassin extérieur petit mais rarement bondé, et un avis de septembre 2026 a trouvé les deux un peu tièdes, avec une douche faible.

Comment choisir

Pour un bâtiment en bois de 1936 que la foule photographie le soir, une visite gratuite du bâtiment et cinq bains privés gratuits sans réservation, Kanaguya — si les escaliers, le son qui traverse les cloisons en bois et un dîner qui divise ne vous rebutent pas ; réservez une chambre de type A pour dormir dans le Saigetsu-ro. Pour se baigner sans inconnus dans huit bains privés gratuits, six sources côte à côte dans des bassins en hinoki et dix chambres avec leur propre bain en plein air en écoulement continu, Shibu Onsen Kokuya — en acceptant l'absence d'ascenseur, un labyrinthe de couloirs, une eau trop chaude pour y entrer sans ajouter d'eau froide et des chambres vieillissantes ; arrivez vers 15 h pour obtenir les créneaux de bain voulus. Pour un kaiseki créatif du Shinshu, une seule personne qui s'occupe de vous du début à la fin et une maison moderne et très propre qui accueille volontiers les enfants, Shibu Onsen Shunran no Yado Sakaeya — si vous acceptez de payer le plus, des bains intérieurs en partie recyclés et des bains privés uniquement dans les suites ou en supplément, et faites attention dans les ruelles étroites à sens unique. Pour un dîner nippo-occidental fait maison servi plat par plat et un petit-déjeuner que les voyageurs japonais notent tous deux 5,0, aux prix les plus bas de nos sources, Shibu Onsen Tamakyu Ryokan — si vous pouvez vous passer de bain dans la chambre, de bain en plein air ou privé, de toilettes à vous dans les chambres moins chères et de lit ; réservez tôt la formule repas en salle privée. Quel que soit votre choix, utilisez la clé des neuf bains publics de Shibu, attendez-vous à une eau très chaude, réservez navettes et prises en charge à l'avance, ne payez jamais via des liens reçus dans des messages inattendus, et posez directement la question des tatouages.

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À faire aux alentours

Shibu Onsen : visites, activités et événements de saison sur Trip Gacha, notre site partenaire (en anglais).

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