Frei fließend oder umgewälzt? So erkennen Sie echtes Onsen-Wasser vor der Buchung

Mukaitaki

会津東山温泉 向瀧

Japans erstes als Kulturgut registriertes Gasthaus: ein ehemaliger Baderückzugsort des Aizu-Clans mit brühend heißem, frei fließendem Quellwasser, kostenlosen Privatbädern und Karpfen-Abendessen im Zimmer — und sehr vielen Treppen

• Historische Ryokan

Fujisan Ryokan

鉛温泉 藤三旅館

Ein von Miyazawa Kenji geliebtes Gasthaus aus Zelkovenholz mit einem handgegrabenen, 1,25 Meter tiefen Felsenbad, in dem man im direkt vom Boden aufsteigenden Wasser steht — herrliches frei fließendes Quellwasser, rustikale Zimmer und ein Tōji-Flügel mit Selbstverpflegung, an dem sich die Geister scheiden

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• Abgeschiedene Rückzugsorte

Okutsuso

名泉鍵湯 奥津荘

Das „verschlossene Bad“, in dem alkalisches Wasser durch das Granitbett des Flusses unter einem aufsteigt — ein denkmalgeschütztes Ryokan mit nur zehn Zimmern, einer neuen, modernen Küche und rasant gestiegenen Preisen

• Historische Ryokan
• Zimmer mit eigenem Onsen

Myoken Ishiharaso

妙見石原荘

Sieben private Quellen mit prickelndem, unverfälschtem Wasser, ein steinernes Reislagerhaus von 1931, umgebaut zu Suiten am Fluss, und ein Uferbad unter einem großen Muku-Baum — Kyushus bestes Onsen-Ryokan, wenn man das Zimmer mit Bedacht wählt

• Zimmer mit eigenem Onsen
• Design

Miyamaso Takamiya

蔵王温泉 深山荘 高見屋

Ein 300 Jahre altes Gasthaus mit eigenen, extrem sauren Schwefelquellen und einer der beliebtesten Küchen Zaos — in einem alten, labyrinthischen Gebäude ohne Aufzug

• Historische Ryokan
• Zimmer mit eigenem Onsen

Kanaguya

歴史の宿 金具屋

Der vierstöckige Holz-Märchenbau von 1936, den abends die Menschen in Scharen fotografieren – acht Bäder aus vier eigenen Quellen, eine allabendliche Hausführung und jede Menge Treppen

• Historische Ryokan
• Zimmer mit eigenem Onsen

Sumiyoshiya

野沢温泉 村のホテル 住吉屋

Ein Holzgasthaus von 1869 neben Nozawas kochenden Ogama-Quellen — Bäder mit Buntglasfenstern, nahezu perfekte Bewertungen für die regionale Küche und Wasser so heiß, dass man es langsam angehen muss

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Naraya

草津温泉 奈良屋

Kusatsus berühmtes, zugleich sanftes und saures Shirahata-Wasser, auf die alte Art von Hand gekühlt, nur ein paar Schritte vom Yubatake — mit Sushi am Tisch und Abendessen, die sich in die Länge ziehen können

Bettei Otozure

別邸 音信

Ein Rückzugsort im Sinne eines „modernen Tōji“, mit Tatami-Böden, über die man barfuß geht, einem Freiluftbad mit fließendem Quellwasser in jedem Zimmer und einem leichten, regionalen Kaiseki zum Abendessen — nur für Erwachsene, mit MICHELIN-Schlüssel ausgezeichnet und eines der bestbewerteten Ryokan Westjapans

• Zimmer mit eigenem Onsen
• Design

Ryokan Omuraya

旅館 大村屋

Ureshinos ältestes Ryokan, neu erfunden rund um Schallplatten und Bücher, mit seidigem „Schönheitswasser“ und einem Frühstück aus Tofu, der im Thermalwasser zerschmilzt — ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis in den renovierten Zimmern, weniger in den alten Washitsu

• Historische Ryokan

Yufuin Tamanoyu

由布院 玉の湯

Sechzehn Cottages in einem Waldgarten, jedes mit eigenem Hinoki-Bad mit frei fließendem Quellwasser, und eine Frühstückssuppe, die man die beste Japans nennt – doch beim Abendessen gehen die Meinungen auseinander

• Zimmer mit eigenem Onsen

Gora Kadan

強羅花壇

Eine ehemalige kaiserliche Villa mit drei Michelin-Schlüsseln, quellgespeisten Bädern und berühmt aufmerksamem Personal — hervorragend in den oberen Kategorien, doch die Bewertungen von 2026 fallen in den Standardzimmern uneinheitlicher aus

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• Historische Ryokan

Hotel Iya Onsen

和の宿 ホテル祖谷温泉

Eine private Seilbahn fährt 170 Meter hinab zu Flussbädern mit prickelndem, körperwarmem Schwefelwasser — Shikokus großes Onsen-Abenteuer, sofern einen Treppen und eine kurvige Straße nicht stören

• Abgeschiedene Rückzugsorte
• Zimmer mit eigenem Onsen

Nishimuraya Honkan

西村屋本館

Kinosakis großes Traditions-Ryokan überzeugt mit Service und Krabbe – nur sind die privaten Bäder kein Onsen

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• Küche als Reiseziel

Ryotei Hanzuiryo

雲仙温泉 旅亭 半水盧

Vierzehn private Villen mit je 250 ㎡, Kaiseki im eigenen Tatami-Zimmer und eine milchige, prickelnde saure Quelle — hervorragende Privatsphäre, doch ein großes Haus von 1992, dem man sein Alter inzwischen ansieht

• Küche als Reiseziel
• Abgeschiedene Rückzugsorte

Lake Shikotsu Tsuruga Bessou Ao no Za

しこつ湖鶴雅別荘 碧の座

Hokkaidos All-inclusive-Refugium am See: 25 Suiten ab 100 ㎡, jede mit eigenem Onsen-Freiluftbad, Getränke von Champagner bis Craft-Gin inklusive — buchen Sie ein hohes Stockwerk, denn aus den günstigsten Zimmern blickt man auch auf die Straße

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Oku-Yugawara Tsubaki

奥湯河原 海石榴

Ein Ryokan im Sukiya-Stil an der Endstation des Busses nach Oku-Yugawara, mit Mahlzeiten im Zimmer, einem preisgekrönten Gästehaus mit fünf Zimmern und einem vielgelobten Frühstück — doch das Onsen-Wasser wird umgewälzt, und die Bäder der Standardzimmer sind gar kein Onsen

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Houshi

粟津温泉 法師

Ein Familiengasthaus, das 1.300 Jahre alt sein soll, mit einem als Kulturgut registrierten Eingangsbau aus der Meiji-Zeit und einem Moosgarten im Stil Kobori Enshus — die Geschichte ist echt, doch die Gebäude sind in die Jahre gekommen und die großen Bäder laufen mit Umwälzwasser

• Historische Ryokan

Hiiragiya

柊家

Kyotos Ryokan der Schriftsteller und Filmstars seit 1818 — nahezu makelloser Service und Kaiseki, Wannen aus Koyamaki-Holz und keine heiße Quelle

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• Küche als Reiseziel