Kyotos Ryokan der Schriftsteller und Filmstars seit 1818 — nahezu makelloser Service und Kaiseki, Wannen aus Koyamaki-Holz und keine heiße Quelle
Hiiragiya empfängt seit 1818 Gäste im Zentrum Kyotos, und japanische Gäste behandeln einen Aufenthalt als Ereignis fürs Leben: 4,89 von 5 bei 42 Bewertungen auf Japans führendem Luxus-Buchungsportal, 4,95 für den Service. Das ursprüngliche Holzgebäude, ein registriertes Kulturgut, hat Zimmer aus der Edo- und Meiji-Zeit; 2006 kam ein Neubau mit sieben Zimmern hinzu. Gäste erinnern sich an Details – ein Zimmer „ohne ein Staubkorn“, ein junges Personalmitglied, das einer nervösen Person beim ersten Besuch riet, nicht so angespannt zu sein, die Eckzimmer des Altbaus, die mit Charlie Chaplin und Yasunari Kawabata verbunden werden. Die Bewertungen von 2026 kommen immer wieder auf kleine persönliche Gesten zurück: Sekihan (festlicher roter Reis) zu einem Geburtstag, von dem das Personal zufällig gehört hatte, ein früher Check-in, ein kostenloses Upgrade, als ein Zimmer einen Mangel hatte. Kyoto-Kaiseki ist der andere Grund: gegrillter Ayu, Hamo im Frühsommer, geschmorter Tofu und Reis aus dem Tontopf zum Frühstück. Wissen Sie, was es nicht ist: Es gibt keine heiße Quelle. Jedes Zimmer hat eine duftende Wanne aus Koyamaki-Holz mit sanftem Grundwasser, dazu zwei kleine Familienbäder. Die Kritik ist spärlich, aber real – dünne Wände im Altbau, Kyoto-Würzung, die manchen zu zart ist, die kleinsten Zimmer ohne eigenes Bad und WC und 2026 eine Bewertung aus dem Neubau, die das Speisen in einem ungeteilten Raum störend fand. Die Preise beginnen bei etwa 73.000 ¥ pro Person mit zwei Mahlzeiten zzgl. Steuern.
Neueste Updates
Was neuere japanische Aufenthaltsberichte, Beiträge und offizielle Mitteilungen seit Erscheinen dieser Bewertung ergänzt haben
Kyotos Beherbergungssteuer ist im März 2026 gestiegen (in dieser Preisklasse bis zu 10.000 ¥ pro Person und Nacht), und ein großes Buchungsportal nimmt keine Kinder bis 12 Jahre mehr an – Familien sollten direkt buchen. Gäste loben zuletzt kleine persönliche Gesten.
Zimmerauswahl-Leitfaden
Was Gäste, die hier übernachtet haben, tatsächlich empfehlenEmpfohlen
Eckzimmer im Altbau (旧館)
Die Zimmer, von denen Gäste schwärmen: Tatami-Räume im Shoin-Stil mit Schiebetüren aus der Edo-Zeit und einer Koyamaki-Wanne. Eine Person, die 2020 in einem Eckzimmer im ersten Stock wohnte, mochte sogar die leicht gewellten Tatami; eine Gruppe wohnte 2022 in den Zimmern, die mit Chaplin und Kawabata verbunden werden. Ab etwa 73.000 ¥ pro Person mit zwei Mahlzeiten zzgl. Steuern.
Neubau (新館, 2006)
Ruhiger und moderner, ab etwa 86.000 ¥ pro Person. Eine Person, die 2021 zwei Nächte hier verbrachte, beschreibt einen Holzboden-Bereich zum Innenhofgarten, eine versenkte Leseecke und „nichts Unangenehmes“. Zimmer 52 hat einen Boden aus uraltem Jindai-Sugi-Zedernholz von einem Lebenden Nationalschatz, und der Neubau hat ein barrierefreies Zimmer mit japanischem Bett.
Auf Anfrage vermeiden
Die kleinsten Altbau-Zimmer (4,5–6 Tatami, ohne Bad und WC)
Auf manchen Portalen als Einstiegsangebot verkauft. In einer Bewertung vom Februar 2026 heißt es, das Zimmer sei wegen seines Alters nicht wirklich komfortabel. Wenn die Koyamaki-Wanne zum Traum gehört, buchen Sie ein Zimmer mit Wanne.
Altbau, wenn Sie einen leichten Schlaf haben
Eine Bewertung aus einem Meiji-zeitlichen Zimmer bemerkte 2019 den begrenzten Schallschutz. Es ist ein Bau aus Holz und Papier – Teil des Charmes, aber Sie werden Nachbarn hören.
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Kulinarik im Detail
Frühstücks-Konsens
4.8/5Yudofu (geschmorter Tofu), gegrillter Fisch, Reis aus dem Tontopf und hauseigene Pickles; Gäste erwähnen Nachschlag bei Tofu und Reisbrei. Westliches Frühstück auf Wunsch.
Wenn Ihnen Bodensitzen oder Futons schwerfallen, bitten Sie bei der Buchung um ein Bett, Bodenstühle mit Beinen oder einen Tisch mit Stühlen – das Haus bietet das auf Wunsch an, und zwei Gäste mit Rücken- und Knieproblemen hatten im September 2026 ohne diese Hilfen Mühe. Getränke aus dem Zimmerkühlschrank und in der Bibliothek Fuji-no-ma sind seit dem 1. Oktober 2025 offiziell kostenlos (andere Getränke kosten extra); 2026 war die Gratis-Minibar für eine Person mehr, als sie bewältigen konnte.
Einblicke zum Dinner
4.7/5Kyoto-Kaiseki mit neun bis zwölf Gängen, Beginn um 18 oder 19 Uhr. Gäste beschreiben gegrillten Ayu, Hamo-Sushi, Suppe vom Ziegelbarsch, im Yuan-Stil gegrillte Makrele und Reis mit Yamswurzel-Brutknollen und loben die Erklärungen zu den Gerichten; jemand nannte die Aromen „rein, ohne jeden Fehlton“. Saisonale Extra-Gerichte zum Dazubestellen wie wilder Hamo und Ayu sind 2026 ein wiederkehrendes Highlight. Der einzige wiederkehrende Einwand ist die Würzung: Eine Person war im Dezember 2025 überrascht, wie zart Kyotos Küche ist, und fand eine Dip-Sauce nahezu geschmacklos. Wo gegessen wird, variiert – im Zimmer, in einem Privatraum und laut einer Bewertung aus dem Neubau 2026 in einem ungeteilten Restaurant –, fragen Sie bei der Buchung nach.
Onsen & Wellness: Die Realität
Keine heiße Quelle. Das Haus beschreibt sein Badewasser als sanftes Grundwasser; laut einem Blogbeitrag hieß es vor Ort, es stamme aus etwa 200 Metern Tiefe.
Kein großes Gemeinschaftsbad. Die Zimmer haben eine eigene Wanne aus Koyamaki (Japanische Schirmtanne), geschätzt für ihren Duft, und es gibt zwei kleine Familienbäder für zwei bis drei Personen (15–9 Uhr). Jemand fand das Wasser sehr heiß; eine andere Person genoss 2025 ein frisch renoviertes Bad, das nach neuem Holz duftete.
In keiner der gelesenen Quellen erwähnt. Da es nur Zimmer- und Familienbäder gibt, teilen Sie nie ein Bad mit Fremden.
Lokale Hinweise & Nuancen
- 01
Die Preise auf der offiziellen Website gelten pro Person mit Abendessen und Frühstück, inklusive Service, aber zuzüglich Verbrauchssteuer und Kyotoer Beherbergungssteuer: ab 73.000 ¥ im Altbau und 86.000 ¥ im Neubau. Seit dem 1. März 2026 richtet sich die Beherbergungssteuer nach dem reinen Übernachtungsanteil des Preises: 4.000 ¥ pro Person und Nacht, wenn dieser Anteil 50.000–99.999 ¥ beträgt, und 10.000 ¥ ab 100.000 ¥. Es gibt auch Angebote ohne oder mit nur einer Mahlzeit.
- 02
Check-in um 15 Uhr, Check-out um 11 Uhr.
- 03
Beide Gebäude haben Aufzüge, Rollstühle sind verfügbar. Kinder bis 12 Jahre lassen sich über Japans führendes Luxus-Buchungsportal nicht buchen, und die offizielle Website bittet Familien mit Kindern im Grundschulalter oder jünger, vorab mit dem Haus Rücksprache zu halten, da es nur wenige Zimmer für Kinder gibt – buchen Sie direkt und fragen Sie vorher nach.
- 04
Nicht verwechseln mit Hiiragiya Bekkan, einem separaten, einfacheren Haus in der Nähe ohne Zimmerbäder.
- 05
Auszeichnungen laut Haus: ein Michelin-Schlüssel in jeder Auswahl von 2024 bis 2026 sowie Mitgliedschaft bei Relais & Châteaux seit Juli 2026.
- 06
Eine Person, die in der Sondersuite Nr. 30 wohnte, stellte 2018 fest, dass ein neues Wohnhaus nun den Gartenblick stört, den sie von 2014 kannte.
Vor Ihrem Aufenthalt
Mitbringsel aus Kyoto und praktische Tipps für Ihre Reise.
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Kyoto: Sehenswürdigkeiten, Erlebnisse und saisonale Events von Trip Gacha, unserer Partnerseite (auf Englisch).
The Tale of Genji: Radiant Culture of the Japanese Imperial Court
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NAKED meets Nijo Castle (Night Light-up)
Auf Trip Gacha ansehenBildnachweise
- The Tale of Genji: Radiant Culture of the Japanese Imperial Court: 663highland / CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- WONDER NIGHT JINGU at Heian Jingu: Jakub Hałun / CC BY 4.0, Wikimedia Commons
- NAKED meets Nijo Castle (Night Light-up): Indiana jo / CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Quellen
Die echten Blogbeiträge und Reiseberichte, auf denen dieser Artikel beruht
- 京都「柊屋」泊・こだわりのうまいもの巡り女子旅 (4travel.jp, by はなまりん)
- 念願叶ってママ友５人で京都旅行① 柊家宿泊編 (4travel.jp, by カトレア)
- 京都市中京区麩屋町、「柊家旅館」① 部屋編その1 (Ameba Blog)
- 柊家 結界リゾートの衝撃 (note, by Chococo)
- 憧れの旅館で過ごす京都♪京の老舗旅館御三家・柊家宿泊記 (4travel.jp, by mei1110)
- <再訪>柊家旅館 特別室宿泊記 (4travel.jp, by たっくん&ゆうすけ)
- 柊家旅館 クチコミ・評判 (一休.com)
- 柊家 (公式サイト)
- 京都市宿泊税 改定について (柊家 公式サイト)
In unseren Ratgebern
Vergleiche, in denen dieses Ryokan vorkommt.
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Ratgeber lesenBildnachweise
- Hiiragiya — the frontage on Anekoji-dori, Kyoto · Mariemon / CC BY 3.0
- Mukaitaki in the snow, Higashiyama Onsen, Aizu-Wakamatsu · Fumihiko Ueno / CC BY 3.0
- Gora Kadan — the former Kan'in-no-miya imperial villa, Hakone · 663highland / CC BY 2.5
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Bildnachweise: Arashiyama and the Hozu River, Kyoto · KimonBerlin / CC BY-SA 2.0 / Hoshinoya Kyoto — the water garden · Hoshino Resorts / CC BY-SA 3.0 / Unzen Onsen town from Mount Myoken, Nagasaki · 663highland / CC BY 2.5
Hiiragiya
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