Bettei Otozure

Ein Rückzugsort im Sinne eines „modernen Tōji“, mit Tatami-Böden, über die man barfuß geht, einem Freiluftbad mit fließendem Quellwasser in jedem Zimmer und einem leichten, regionalen Kaiseki zum Abendessen — nur für Erwachsene, mit MICHELIN-Schlüssel ausgezeichnet und eines der bestbewerteten Ryokan Westjapans

Otozure eröffnete 2006 als Dependance des großen Ōtani Sansō nebenan, und doch ist es eine andere Welt: nur 18 Zimmer auf 8.000 ㎡, Interieurs aus Walnuss und Schwarzkirsche, Tatami-Flure, über die man barfuß geht, und das Konzept eines „modernen Tōji“ (Rückzugsort für die Thermalkur). Jedes Zimmer hat ein Freiluftbad mit der alkalischen einfachen Thermalquelle des Hauses, mit fließendem Quellwasser (erhitzt); 2026 trägt das Haus bereits im dritten Jahr in Folge einen MICHELIN-Schlüssel. Japanische Gäste bewerten es auf einem führenden Portal mit 4,87 bei 50 Bewertungen — die Zufriedenheit sogar mit 4,92 — und auf einem anderen mit 4,7 bei 312 Bewertungen. Gelobt werden das „dreifach regionale“ Kaiseki im Restaurant Un'yū (Fisch aus Senzaki, weißes Miso aus Hagi, über Holzkohle gegrilltes Chōshū- oder Iwakuni-Wagyu, Fugu in der Saison), dezent gewürzt und Gang für Gang serviert — in einer Bewertung hieß es, es sei „weit besser als Restaurants in Kyoto, die angeblich unmöglich zu buchen sind“ —, dazu der herzliche Service, die Bar OTOZURE und ruhige große Bäder, die fast immer leer sind. Vor der Buchung sollte man wissen: keine Kinder unter 13 Jahren; die Gemeinschaftsbäder arbeiten mit Umwälzung, das echte Onsen ist also im eigenen Zimmer; die günstigsten Maisonetten haben steile Treppen und gewisse Probleme mit Lärm und Privatsphäre; ein Zimmer zur Gartenseite blickte nur auf Dächer; und der Ort ringsum wirkt ruhig bis heruntergekommen. Die offiziellen Preise beginnen bei 46.200 ¥ pro Person mit zwei Mahlzeiten; ein Paar zahlte 2024 für ein Eckzimmer etwa 67.100 ¥ pro Person.