Beniya Mukayu
べにや無何有
Foto der Region – nicht das Ryokan selbst · Sōyu public bath, Yamashiro Onsen · 掬茶 / CC BY-SA 4.0
Ein ruhiges, designorientiertes Ryokan mit Onsen auf jeder Terrasse und einer Küche, die japanische Kritiker überzeugt – beim Grundriss hakt es
Japanische Berichte über Beniya Mukayu sind sich einig, was es besonders macht: Zimmer, benannt nach traditionellen japanischen Farben, jedes mit eigenem Außenbad aus Quell-Thermalwasser mit Blick auf einen Berggarten rund um eine angeblich über 300 Jahre alte Rotkiefer, und ein Kaga-Kaiseki, das Rezensenten als herausragend bezeichnen – eine Bewertung hob über Holzkohle gegrillten Nodoguro (Rotbarsch) mit sieben Gemüsen, Haarkrabbe in Bernsteingelee und einen Noto-Rind-Eintopf hervor. Das Haus setzt auf Handwerk und Wohlbefinden: Yukata und Hausschuhe, entworfen mit der Textilkünstlerin Kozue Hibino, eigene „Yakushiyama“-Pflegeprodukte, entwickelt mit einem Chemiker der Universität Tokio, eine Bibliothek, ein Spa mit Shiatsu und Ölmassagen sowie Apfelsaft zur Ankunft. Die Kritik ist beständig und praktisch statt qualitativ. Die Bewertungen fallen je nach Portal unterschiedlich aus – Ikyu zeigt 4,77 bei 30 Rezensionen, auf 4travel dagegen ergeben 37 Rezensionen im Schnitt 3,45 von 5 –, mit Klagen über Stufen direkt hinter der Zimmertür, den Weg nach draußen aus dem Hauptgebäude zu manchen Zimmern (im Winter kalt), einen sehr engen Aufzug, beengte Waschräume und feste Bambusjalousien am Privatbad, die den Gartenblick verdecken, für den man gekommen ist. Einige fanden zudem manche ältere Mitarbeitende zu gesprächig, und drei Bewertungen aus 2026 hätten sich einen privateren Speisesaal gewünscht: Die Tische stehen in einem offenen Raum, nah genug, um die Nachbarn zu hören. Buchen Sie für die Küche, die Bäder und die Ruhe; fragen Sie nach Stufen und Zimmerzugang, wenn Mobilität eine Rolle spielt.
Neueste Updates
Was neuere japanische Aufenthaltsberichte, Beiträge und offizielle Mitteilungen seit Erscheinen dieser Bewertung ergänzt haben
Neu geprüft anhand der offiziellen Website, Ikyu und Bewertungen aus 2025–2026: Das Haus hält im dritten Jahr in Folge (2026) einen Michelin-Schlüssel, war im Sommer 2025 und 2026 wegen Renovierung geschlossen und nimmt keine Kinder unter Grundschulalter auf. Laut offizieller Website haben die Zimmer im westlichen Stil 18 Stufen am Eingang, und drei Bewertungen aus 2026 wünschen sich im offenen Speisesaal private Sitzplätze.
Zimmerauswahl-Leitfaden
Was Gäste, die hier übernachtet haben, tatsächlich empfehlenEmpfohlen
Westliche Zimmer mit Außenbad (z. B. Kihada, 60 m²)
Geräumige Zimmer auf zwei Ebenen mit großen Fenstern zum Berggarten und einer Kaffee- und Teestation – aber Achtung beim Aufstieg: Laut offizieller Website sind es 18 Stufen am Eingang, und in einer Bewertung vom Januar 2026 wurden hinter der Tür 8 + 7 Stufen gezählt. Das Quell-Außenbad bietet bequem Platz für zwei. Laut einer Bewertung kostete es 2021 mit einem Mitgliedervorteil eines Buchungsportals 91.960 ¥ für zwei inklusive Mahlzeiten.
Japanisch-westliche Zimmer mit Außenbad
Jemand im dritten Stock fand das private Bad mit Gartenblick im Juni 2021 „気持ちいい“ (einfach herrlich) und bewertete Ausstattung, Service und Essen durchweg hoch; manche Zimmer haben zudem eine Mondschau-Terrasse.
Auf Anfrage vermeiden
Zimmer, die man über draußen erreicht oder mit Stufen hinter der Tür
Rezensenten nennen Stufen direkt hinter der Zimmertür und, bei manchen Zimmern, den Weg aus dem Hauptgebäude ins Freie – unangenehm bei Kälte und schwierig bei eingeschränkter Mobilität. Fragen Sie bei der Buchung nach dem Zugang.
Zimmer, die wegen des Gartenblicks aus dem Bad gebucht werden
In einer Bewertung heißt es, dass die Bambusjalousien am Außenbad fest montiert waren, sodass der Gartenblick aus der Wanne eingeschränkter war als erhofft.
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Kulinarik im Detail
Frühstücks-Konsens
4.3/5Im Speisesaal serviert: frischer grüner Gemüsesaft, Koshihikari-Reis aus Ishikawa und eine Auswahl kleiner Gerichte
Yukata sind in den öffentlichen Bereichen erlaubt, Pyjamas nicht – ziehen Sie sich vor dem Frühstück um.
Einblicke zum Dinner
4.7/5Kaga-Kaiseki im hauseigenen Restaurant Hourin. Ein Abendessen im Juni 2021 reichte von Kaga-Gemüse mit Yuzu und Haarkrabbe in Bernsteingelee über über Holzkohle gegrillten Nodoguro mit sieben Gemüsen – das Highlight dieser Bewertung – bis zu einem Noto-Rind-Eintopf mit Mozuku-Algen, frischem Ingwerreis und einem Salz-Gelato in knuspriger Waffel, begleitet von Kokuryū-Sake. Rezensenten loben immer wieder Zutaten und Kochkunst als selbst für ein Ryokan ungewöhnlich hochwertig. Das Frühstück gibt es japanisch oder westlich. Die einzige wiederkehrende Kritik 2026 betrifft das Ambiente, nicht das Essen: Das Abendessen wird in einem offenen Speisesaal serviert, und drei Bewertungen (Februar und August 2026) wünschten sich private oder halbprivate Plätze, weil Gespräche von den Nachbartischen herüberdringen.
Onsen & Wellness: Die Realität
Yamashiro-Thermalwasser aus der hauseigenen Quelle, geleitet in das private Außenbad jedes Zimmers; das Haus spricht von einer „hautverschönernden“ Quelle. Zusätzlich gibt es ein gemeinschaftliches Außenbad.
Jedes Zimmer hat ein eigenes Außenbad, privates Baden ist also die Regel; die Wassertemperatur wird per Anruf an der Rezeption eingestellt. Bambusjalousien schützen die Privatsphäre, ließen sich laut einer Bewertung in einem Zimmer aber nicht öffnen, um den Gartenblick freizugeben. Gäste, die das Gemeinschaftsbad nutzten, fanden es ruhig.
In keiner der gelesenen Quellen behandelt. Da die Zimmer eigene Onsen-Außenbäder haben, können Sie privat baden, ohne das Gemeinschaftsbad zu nutzen.
Lokale Hinweise & Nuancen
- 01
Das Haus liegt am Fuß des Yakushiyama, historisch mit dem Tempel Yakuō-in Onsenji verbunden, und sein Garten ist um eine angeblich über 300 Jahre alte Rotkiefer angelegt.
- 02
Der kostenlose Transfer vom JR-Bahnhof Kaga Onsen fährt von 14:20 bis 18:00 Uhr und muss gebucht werden. Check-in 15:00 Uhr, Check-out 11:00 Uhr. Kinder müssen mindestens im Grundschulalter sein (7–12 Jahre zum Sondertarif, ab 13 Jahren Erwachsenentarif), Gruppen ab sieben Personen werden nicht aufgenommen, und Stornogebühren beginnen 21 Tage vor Anreise mit 20 %.
- 03
Praktische Kleinigkeiten laut Rezensenten: ein sehr enger Aufzug, beengte Waschräume und Duschen, in manchen Zimmern nur ein Waschbecken und eine Matratze, die jemand nur „so lala“ fand.
- 04
Die hauseigenen Yakushiyama-Pflege- und Badeprodukte werden vor Ort verkauft (die Preise wurden im Juni 2025 erhöht und reichen jetzt von etwa 1.430 ¥ für 50 ml Shampoo bis 13.200 ¥ für 250 ml Emulsion), dazu gibt es einen Laden mit Kutani-Porzellan – schön, aber man gibt schnell mehr aus als geplant.
- 05
Auszeichnungen: Das Haus erhielt 2013 die Relais & Châteaux Welcome Trophy und hält seit 2024 in jeder Auswahl einen Michelin-Schlüssel (die Auswahl 2026 wurde am 30. September 2026 auf seiner Website bekanntgegeben). Es schließt jeden Sommer für etwa einen Monat zur Renovierung – 2025 vom 23. Juni bis 24. Juli (einschließlich Neubau der Lobby) und 2026 vom 29. Juni bis 24. Juli –, prüfen Sie also die Daten, wenn Sie einen Aufenthalt im Hochsommer planen.
Vor Ihrem Aufenthalt
Mitbringsel aus Kaga Onsen und praktische Tipps für Ihre Reise.
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Ratgeber lesenQuellen
Die echten Blogbeiträge und Reiseberichte, auf denen dieser Artikel beruht
- べにや無何有 宿泊記 (4travel.jp, by YOU)
- 【石川県】加賀山代温泉 べにや無何有(むかゆう)宿泊記① お部屋編 (おいしいもんが好き!)
- 心を空にするお宿『べにや無何有』(むかゆう)宿泊記 (TRIP NEW JAPAN)
- べにや無何有 クチコミ一覧 (フォートラベル)
- ミッシェラン認定の隠れ家的な温泉旅館 (4travel クチコミ, 2026-01)
- 2025.1石川ぐるめ旅(宿編!べにや無何有・和室) (Ameba, 2025-01)
- べにや無何有 クチコミ・評判 (一休.com)
- 3年連続1ミシュランキー獲得 (べにや無何有公式, 2026-09-30)
- 客室 (べにや無何有公式)
In unseren Ratgebern
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Ratgeber lesenBildnachweise
- Hōshi — the entrance and garden pines, Awazu Onsen · 663highland / CC BY-SA 4.0
- Kitaichi lacquerware shop, Yamanaka Onsen · Asturio Cantabrio / CC BY-SA 4.0
- Koiwa Station (JR East), Tokyo · MaedaAkihiko / CC BY-SA 4.0
- Shibu Onsen, Yamanouchi, Nagano · David McKelvey / CC BY 2.0
- Matsumoto Kiyoshi, Himeji Station, Hyogo · Corpse Reviver / CC BY-SA 3.0
- Gora Kadan — the former Kan'in-no-miya imperial villa, Hakone · 663highland / CC BY 2.5
- Ajiro, Atami, Shizuoka · Asturio Cantabrio / CC BY-SA 4.0
Weitere Berichte
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Ein großes, lebhaftes Ryokan mit 48 Zimmern, terrassenförmig in die Kakusenkei-Schlucht gebaut: Zum Abendessen gibt es Getränke, Tempura oder Schweine-Shabu-Shabu nach Belieben, dazu kostenlosen Kaffee, Pudding und Taiko-Trommeln — doch die meisten Zimmer sind in die Jahre gekommen, nur drei haben ein eigenes Quellwasserbad, und die Bäder werden nie getauscht
Konsens lesenKaga OnsenKlassisch
Awazu Onsen, Komatsu, Ishikawa — vier Gebäude rund um einen historischen Garten, etwa 20 Minuten mit dem Shuttle des Hauses vom Shinkansen-Bahnhof Kaga Onsen
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Houshi
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Ein Familien-Ryokan, das 1.300 Jahre alt sein soll, mit einem als Kulturgut registrierten Eingangsbau aus der Meiji-Zeit und einem Moosgarten im Stil Kobori Enshus — die Geschichte ist echt, doch die Gebäude sind in die Jahre gekommen und die großen Bäder laufen mit Umwälzwasser
- Historische Ryokan
Kaga OnsenKlassisch
Yamashiro Onsen, Kaga, Ishikawa – etwa zehn Gehminuten von den öffentlichen Bädern Sōyu und Kosōyu und fünf vom Schwesterhaus Hatori; 15–20 Minuten mit dem kostenlosen Shuttle des Hauses vom Bahnhof Kaga Onsen
10 Quellen
Yamashiro Onsen Rurikoh
山代温泉 瑠璃光
Yamashiros großes Ryokan mit 116 Zimmern, allabendlicher Taiko-Show, kostenlosen Getränken in der Lobby rund um die Uhr, riesigen 24-Stunden-Bädern und Krabben-Kaiseki im Winter – doch das Wasser der Gemeinschaftsbäder wird umgewälzt, die Bäder liegen am Fuß einer langen Treppe, und das alternde Gebäude sorgt für Klagen über Staub und Instandhaltung
Konsens lesenKaga OnsenPreiswert
Kayano, Yamanaka Onsen, Kaga, Ishikawa – am äußersten oberen Ende von Yamanaka Onsen an der Shinsenkyō-Schlucht, 20 Gehminuten von der Straße Yuge Kaidō und 25 Minuten per Gratis-Shuttle vom Bahnhof Kaga Onsen
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Yamanaka Onsen Yubatake no Yado Hanatsubaki
山中温泉 湯畑の宿 花つばき
Ein günstiges Ryokan mit 48 Zimmern am Ende von Yamanaka Onsen, gebaut um das Yubatake – gemischte Becken in Terrassen am Fluss, in denen man im Badegewand badet –, doch 2025–2026 waren die Becken zu kühl oder zu heiß, ein Teil wegen Bauarbeiten gesperrt, und es sind 65 Stufen zu steigen
Konsens lesenBildnachweise: Sōyu public bath, Yamashiro Onsen · 掬茶 / CC BY-SA 4.0 / Hōshi — the entrance and garden pines, Awazu Onsen · 663highland / CC BY-SA 4.0
Beniya Mukayu
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