Tobira Onsen Myojinkan

Ein Talrefugium mit berühmtem Stehbad und herzlichem, aufmerksamem Service – nur über das französische Abendessen streiten die Gäste

Myojinkan liegt allein in einem Bergtal oberhalb von Matsumoto, und japanische Gäste kommen aus drei Gründen wieder. Die Bäder: ein rund um die Uhr geöffnetes Stehbad am Fluss (beim Baden sieht man Fische im Bach), ein lauwarmes Liegebad zum Verweilen und ein achteckiges Innenbad, dazu Zimmer mit eigenem Onsen auf der Terrasse. Der Service: Ein Stammgast stellte fest, dass sich das Personal an eine drei Jahre zuvor genannte Shiitake-Allergie erinnerte, fand vor dem Fenster eine Botschaft aus Ginkgoblättern und bekam kostenlose Reisbällchen als Mitternachtssnack; Check-out ist um 12 Uhr. Und das Essen – zugleich der Streitpunkt. Das Abendessen im Nature French „Sai“ ist regional und ambitioniert (Wildconsommé mit Kuromoji-Holz, Kalb mit wildem Berggemüse), und eine Gästin nannte es 2024 „sehr leckere französische Küche, Fleisch wie Fisch“. Ein Gast fand die Kombinationen 2020 jedoch „zu eigenwillig“ und das Kaninchen zu wild, ein anderer bemerkte so langsame Gänge, dass manche vor dem Dessert gingen – und alle sind sich einig, dass das Frühstück hervorragend ist. Auf einem japanischen Bewertungsportal belegt das Haus Platz vier von 80 in Matsumoto (3,79 von 5); die Hauptkritik betrifft die Anreise: 30–40 Minuten Shuttle, gelegentliche Wartezeiten und ein schmales letztes Straßenstück.