Notoya Ryokan
銀山温泉 能登屋旅館
Notoya Ryokan in the snow, Ginzan Onsen · さかおり / CC BY-SA 4.0
Das Taishō-Ryokan mit Turm, das in Ginzan jeder fotografiert — herzlicher Service, ein Höhlenbad und ein Bad mit Wasserfallblick, doch wer ein Zimmer zur Flussseite bucht, sollte mit Publikum rechnen
Notoya wurde 1892 gegründet, und sein dreistöckiges hölzernes Hauptgebäude mit Turm aus den 1920er-Jahren ist das Sinnbild von Ginzan Onsen — seit 1997 eingetragenes materielles Kulturgut, mit der originalen Treppe aus der Taishō-Zeit, einem Stuckrelief von 1932 und einer Lounge im Turm. Japanische Gäste lieben den Service: Auf einer großen Buchungsplattform kommt das Haus bei 72 Bewertungen auf durchschnittlich 4,8, beim Service auf 4,9, und Gäste erwähnen die Senior-Okami, eine Küche, die auf Wunsch Karpfen durch Nodoguro ersetzte, und rote Mäntel, die für Winterspaziergänge verliehen werden; alle 15 jüngsten Bewertungen loben den Service, von Geburtstagsüberraschungen über sorgfältige Erklärungen des Personals bis zum Gepäck, das vom Parkplatz getragen wird. Die Bäder sind eher vielfältig als großartig: kompakte, heiße Gemeinschaftsbäder mit Außenbecken, ein kostenloses privates Höhlenbad (einfach das Schild umdrehen und die Tür abschließen) und ein Bad auf dem Hügel mit Blick auf den Shirogane-Wasserfall — 85 Stufen hinauf und in der Schneesaison geschlossen; im Herbst 2025 wegen Bären gesperrt, zur Saison 2026 aber wieder geöffnet. Das Abendessen ist ein Kaiseki im Privatraum mit Obanazawa-Rind, Ente und regionalen Gerichten wie in süßer Sojasauce geschmortem Karpfen. Die Nachteile kommen mit dem Ruhm: Das Ryokan wird bis spät in die Nacht fotografiert, und Gäste auf der Flussseite fühlen sich beobachtet; Zimmer im Nebengebäude und Einzelzimmer haben womöglich gar keine Aussicht; im Herbst tauchen Stinkwanzen auf; die Bäder in den Zimmern führen gewöhnliches Leitungswasser; das Menü ändert sich von Besuch zu Besuch kaum; und Dachreparaturen ab Juli 2026 könnten die Straßenfassade hinter Gerüsten verschwinden lassen.
Neueste Updates
Was neuere japanische Aufenthaltsberichte, Beiträge und offizielle Mitteilungen seit Erscheinen dieser Bewertung ergänzt haben
Das Aussichts-Freiluftbad auf dem Hügel, im Herbst 2025 wegen Bären geschlossen, ist zur Saison 2026 wieder geöffnet; einige Zimmer zur Bergseite wurden renoviert, und Dachreparaturen am Hauptgebäude könnten ab Juli 2026 Gerüste mit sich bringen.
Zimmerauswahl-Leitfaden
Was Gäste, die hier übernachtet haben, tatsächlich empfehlenEmpfohlen
Zimmer zur Flussseite im Hauptgebäude (z. B. Kobushi, Benibana, Rindo)
Die Zimmer mit direktem Blick auf Ginzans laternenbeleuchtete Straße und den Fluss. Gäste in Kobushi (7,5 Tatami) und im Zwei-Raum-Zimmer Benibana waren 2022 begeistert; Rindo ist ein japanisch-westliches Eckzimmer mit Betten, in dem eine dreiköpfige Familie 2022 an einem Abend vor einem Feiertag 66.300 ¥ mit zwei Mahlzeiten zahlte.
Zimmer im Nebengebäude (z. B. Asagiri, Katakuri)
Ruhiger und mit hohen Decken, mit Washlet-Toilette und stabilem WLAN; in Asagiri gab es bereits zwei Aufenthalte für einen Onsen-Reisebericht. Achten Sie auf die Aussicht: Aus dem Nebengebäude war im Mai 2024 „nur der grüne Hügel dahinter“ zu sehen.
Auf Anfrage vermeiden
Zimmer zur Flussseite, wenn Ihnen Privatsphäre wichtig ist
Besucher fotografieren Notoya „ununterbrochen“ und bis spät in die Nacht, und wer im April 2026 an einem Fenster zur Flussseite saß, hatte das Gefühl, viel Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen. Denken Sie an die Vorhänge.
Das Einzelzimmer im Hauptgebäude (Kajika) und Zimmer zur Bergseite
Bei einem Soloaufenthalt 2024 in Kajika, einem normalerweise nicht angebotenen Einzelzimmer, gab es „überhaupt keine Aussicht“, dafür Stinkwanzen im Zimmer. Zimmer zur Bergseite haben keinen Flussblick, doch Gäste fanden dort im April und Juni 2026 eine aufgefrischte, moderne Einrichtung vor. Die Zimmerbäder, sofern vorhanden, führen gewöhnliches Leitungswasser statt Onsen-Wasser.
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Kulinarik im Detail
Frühstücks-Konsens
4.3/5Tofu aus der örtlichen Tofurei Nogawa, Daikon-Reis und danach Kaffee in der Turm-Lounge
Machen Sie ab 20:00 Uhr den Abendspaziergang, wenn die Tagesausflügler weniger werden — tagsüber ist Ginzan überfüllt, nachts ruhig —, und erleben Sie samstags um 20:00 Uhr den Hanagasa-Tanz und die Tombola. Gäste erhalten außerdem Tickets für das öffentliche Bad Shirogane-yu. Buchungen öffnen etwa sechs Monate im Voraus um 8:00 Uhr — für Zimmer zur Flussseite an beliebten Terminen schnell sein.
Einblicke zum Dinner
4.3/5Kaiseki um 18:00 oder 18:30 Uhr im Privatraum, rund um Obanazawa-Rind und Ente — ein Blogbericht beschreibt Shabu-Shabu von Obanazawa-Rind und Yonezawa-Schwein, ein anderer Imoni-Eintopf. Stammgäste erwähnen in süßer Sojasauce geschmorten Karpfen, Takigawa-Tofu und Krabbentofu sowie den eigenen Sake des Hauses, und Bewertungen aus 2025–2026 loben weiterhin den Karpfen und das wilde Berggemüse. Die Küche tauscht Gerichte auf Wunsch aus, kann aber weder vegetarische noch vegane Kost oder Essen bei schweren Allergien anbieten. Laut einem Onsen-Reisebericht ist das Menü von Besuch zu Besuch „fast unverändert“, und 2022 war der benachbarte Speiseraum deutlich zu hören.
Onsen & Wellness: Die Realität
Eine schwefelhaltige Natriumchlorid-Sulfat-Quelle, an der Quelle etwa 60 °C heiß, laut der Japan Hitou Association (Vereinigung zum Schutz abgelegener Onsen) ohne Wasserzusatz oder Erhitzen genutzt. Bloggende sind sich uneinig, ob das Höhlenbad aus der hauseigenen Quelle oder aus der gemeinsamen Versorgung des Ortes gespeist wird.
Getrennte Bäder für Männer und Frauen, jeweils mit Außenbecken — „relativ kompakt“ und heiß. Das ursprüngliche Höhlenbad ist ein kostenloses Privatbad (Schild umdrehen, Tür abschließen), allerdings staut sich darin die Hitze. Das Aussichtsbad auf dem Hügel blickt auf den Shirogane-Wasserfall, wird in Zeitfenstern von etwa 40 Minuten gebucht, die in der Reihenfolge des Check-ins vergeben werden (früh anreisen lohnt sich), liegt 85 Stufen oberhalb des Nebengebäudes (hart für schwache Knie) und ist wegen Schnee etwa von Dezember bis April geschlossen. Im Herbst 2025 wurde es wegen Bärensichtungen gesperrt und zur Saison 2026 wieder geöffnet, doch erneute Sperrungen wegen Bären sind möglich — erkundigen Sie sich vorher. Nachts ist es zu dunkel, um den Wasserfall zu sehen; das Personal empfiehlt, bei Tageslicht zu gehen.
Keine Regelung auf der offiziellen Website oder den japanischen Buchungsseiten. Ein Tattoo-Ratgeber eines Drittanbieters führt die Gemeinschaftsbäder als nicht erlaubt und das Privatbad als nutzbar — nicht bestätigt; fragen Sie im Ryokan nach.
Lokale Hinweise & Nuancen
- 01
Anreise: Shuttle des Ryokans ab Bahnhof Ōishida (bis zum Vortag reservieren; Abholung gegen 13:40 und 15:45 Uhr, Rückfahrten um 8:30 und 10:20 Uhr, etwa 40 Minuten), danach 3 Minuten zu Fuß, da Busse nicht in die Straße einfahren können. Parkplätze für 15 Autos. Check-in 14:00 Uhr, Check-out 10:30 Uhr.
- 02
Winter: Von Dezember bis März ist die Zufahrtsstraße nach Ginzan abends und frühmorgens für den allgemeinen Verkehr gesperrt, Gäste mit einer Buchung in einem Ryokan sind jedoch ausgenommen; Zugangsbeschränkungen für Tagesbesucher sind erneut von Dezember 2026 bis Anfang März 2027 geplant.
- 03
Bauarbeiten: Die Dachreparatur am Hauptgebäude wurde auf „Juli 2026 oder später“ verschoben; während der Arbeiten könnten Gerüste die Straßenfassade verdecken und die Aussicht versperren (vom 1. bis 15. Juli 2026 war das Ryokan zudem für Arbeiten im Inneren geschlossen). Prüfen Sie vor der Buchung eines Zimmers zur Flussseite die Neuigkeiten auf der offiziellen Website.
- 04
Das Ryokan nimmt weder Alleinreisende noch Tagesbadegäste auf und akzeptiert keine Reservierungen per Telefon oder E-Mail. Beide Gebäude haben Aufzüge, doch einige Zimmer sind trotzdem nur über Treppen erreichbar, und das Ryokan ist nicht rollstuhlgerecht.
- 05
Stinkwanzen sind im Herbst eine wiederkehrende Klage, und im August 2026 fiel starker Tabakgeruch an der Rezeption im Erdgeschoss auf.
Vor Ihrem Aufenthalt
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Was Sie für einen Ryokan-Aufenthalt in Japan packen sollten (und was das Ryokan schon stellt)
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Ginzan Onsen: Sehenswürdigkeiten, Erlebnisse und saisonale Events von Trip Gacha, unserer Partnerseite (auf Englisch).
Quellen
Die echten Blogbeiträge und Reiseberichte, auf denen dieser Artikel beruht
- 銀山温泉能登屋旅館宿泊記|銀山温泉のシンボル的存在な登録有形文化財の宿 (植竹深雪)
- 銀山温泉・能登屋旅館宿泊記|大正ロマンの温泉街と食べ歩き散策 (旅ログ)
- 【詳細解説ブログ】山形県 銀山温泉♨能登屋旅館 (TRAVEL CAMPER)
- 山形銀山温泉(能登屋旅館宿泊) (4travel.jp, by やす)
- 私の温泉宿100選*****銀山温泉・能登屋旅館(山形県) (4travel.jp, by yakkunn)
- 憧れの銀山温泉能登屋旅館川側の部屋に宿泊 (4travel.jp, by ポコ)
- 銀山温泉「能登屋旅館」宿泊記・雪の銀山温泉を訪ねて (ハピタス たびハピ)
- 能登屋旅館 クチコミ (じゃらんnet)
- 能登屋旅館 (日本秘湯を守る会)
- 山形県銀山温泉 能登屋旅館 (公式サイト)
- 笑って、のぼって、指揮官になった|「我々」の銀山温泉 (note)
- 足場設置工事 延期のお知らせ (能登屋旅館 公式サイト)
In unseren Ratgebern
Vergleiche, in denen dieses Ryokan vorkommt.

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Ratgeber lesenBildnachweise
- Kamikochi, Matsumoto, Nagano · ウィキ太郎 / Public domain
- AEON Style store, Okinawa · Naha Mama Pavilionz / CC0
- Notoya Ryokan, Ginzan Onsen (Obanazawa, Yamagata) · さかおり / CC BY-SA 4.0
- Lamp no Yado Aoni Onsen · Raita Futo / CC BY 2.0
Weitere Berichte
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塔ノ沢 一の湯本館
Ein 1630 gegründetes Holz-Ryokan und eingetragenes Kulturgut, betrieben von Hakones Budgetgruppe Ichinoyu: frei fließende Quellbäder in manchen Zimmern, geschmorter Kinmedai und Gratisgetränke zu niedrigen Preisen – aber kein Aufzug, keine Duschen in den Gemeinschaftsbädern, und viele Zimmer teilen sich die Toiletten
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HakoneKlassisch
Kowakudani, Hakone – am Hang über dem Azaleengarten Hōraien, direkt an der Bushaltestelle Hōraien (etwa 20 Minuten mit dem Bus ab Hakone-Yumoto) und nahe Hakone Kowakien Yunessun
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箱根小涌園 三河屋旅館
Das Haus von 1883, dem die Gründung von Kowakudani Onsen zugeschrieben wird: ein Hauptgebäude mit Kulturgutstatus, ein 16.000 ㎡ großer Azaleengarten und eine eigene Quelle – buchen Sie ein Zimmer mit privatem Freiluftbad, denn Twins ohne Bad, lauwarmes Wasser und langsamer Service an vollen Abenden sind die wiederkehrenden Kritikpunkte
- Historische Ryokan
- Zimmer mit eigenem Onsen
HakoneKlassisch
Kowakudani, Hakone – im Wald oberhalb der Route 1, 0,7 km (etwa 15 Minuten bergauf zu Fuß) vom Bahnhof Kowakudani der Hakone Tozan Railway, mit kostenlosem Bahnhofs-Shuttle zwischen 14 und 17 Uhr
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Hakone Kowakudani Onsen Mizunoto (Kyoritsu Resort)
箱根小涌谷温泉 水の音
Das große Ryokan von Kyoritsu Resort in Kowakudani: zwei verschiedene Quellen, drei kostenlose private Gartenbäder und Gratisextras von Eis am Stiel bis zu Ramen am späten Abend zum mittleren Preis – aber der Service schwankt, die Abendessenszeiten sind schnell vergeben, und nur manche Zimmerbäder führen Onsen-Wasser
- Zimmer mit eigenem Onsen
- Nah an Tokio
HakoneKlassisch
Hakone-Yumoto — auf der anderen Seite des Flusses Hayakawa, von der Route 1 aus gesehen, 7 Gehminuten vom Bahnhof Hakone-Yumoto (rund 85 Minuten ab Shinjuku mit dem Odakyu Romancecar)
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Hakone Yumoto Onsen Yoshiike Ryokan
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Ein großer Ryokan mit 64 Zimmern rund um einen 33.000 ㎡ großen Garten, einst Villa der Mitsubishi-Gründerfamilie, mit sechs eigenen frei fließenden Quellen, sieben Gehminuten vom Bahnhof Hakone-Yumoto — doch manche Zimmer sind in die Jahre gekommen, „gartenseitig“ heißt nicht immer Gartenblick, und ein Teil des Sansō-Flügels wird bis Januar 2027 renoviert
- Zimmer mit eigenem Onsen
- Historische Ryokan
Hamana-SeePreiswert
Kanzanji Onsen, Hamamatsu, Shizuoka – an der Uchiura-Bucht des Hamana-Sees, gegenüber der Bushaltestelle Hamanako Bay Street (etwa 45–60 Minuten mit dem Bus ab Bahnhof Hamamatsu), zu Fuß erreichbar von der Kanzanji-Seilbahn und dem Freizeitpark Pal Pal
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Hotel Kikusuitei
浜名湖かんざんじ温泉 ホテル鞠水亭
Ein schlichtes Onsen-Ryokan aus der Shōwa-Zeit am Hamana-See: Jedes Zimmer blickt aufs Wasser, das Abendessen ist ein von einer Kochgröße aus Yufuin entworfenes Kaiseki mit Aal oder Abalone, und günstige Buchungen unter der Woche werden oft hochgestuft – aber die Bäder sind umgewälzt und werden mit Tagesbadegästen geteilt, und das Gebäude ist in die Jahre gekommen
Konsens lesenBildnachweise: Ginzan Onsen Fujiya — the facade, Ginzan Onsen · bryan... / CC BY-SA 2.0 / Gōra Park, Hakone · Daderot / CC0 / Lake Hamana from the Kanzanji Ropeway, Hamamatsu, Shizuoka · Motokoka / CC BY-SA 4.0
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