Atami Taikanso

Die Villa eines Stahlmagnaten aus den 1940ern, benannt vom Maler Yokoyama Taikan, mit großem Landschaftsgarten, einem Bad mit Meerblick und viel gelobtem Kaiseki im Kyōto-Stil — aber ein verwinkelter, älterer Komplex, in dem man sich verläuft, und nur eines der drei Bäder ist wirklich besonders

Taikanso war ursprünglich die 1940 erbaute Villa von Nakayama Etsuji, dem Gründer von Nakayama Steel, in Atami und wurde am 23. Juli 1948 mit nur sechs Zimmern als Gasthaus eröffnet. Der Maler Yokoyama Taikan übernachtete oft hier und soll dem Namen zugestimmt haben, weil die Aussicht „grandios“ (taikan) sei; sein damaliges Zimmer, Taikan-no-ma, wird noch heute vermietet. Der Garten wurde vom Landschaftsforscher Tatsui Matsunosuke so umgestaltet, dass er den Blick auf Hatsushima und Ōshima einbezieht, und die ursprünglichen Sukiya-Zimmer baute der Zimmermann Hirata Masaya. Die aktuellen Belege stammen überwiegend aus Buchungsbewertungen statt aus Blogs: Japanische Gäste geben 4,58 bei 544 Bewertungen auf einer großen Plattform (Abendessen 4,84, Frühstück 4,81) und 4,9 bei 596 auf einer anderen, und vier kurze Blogbeiträge aus 2026 stimmen zu. Gelobt wird vor allem das Essen — rund zehn Gänge Kaiseki im Kyōto-Stil mit Abalone und Kuroge-Wagyu aus Shizuoka, serviert in privaten oder halbprivaten Speiseräumen —, dazu der Willkommensdrink mit Gartenblick, Personal, das sich in jedem Flur verbeugt, besondere Fürsorge für ältere Gäste und Geburtstage sowie das Sannō-Bad, dessen Wasser direkt in die Sagami-Bucht überzugehen scheint. Die wiederkehrenden Kritikpunkte: Das Gebäude ist alt und so oft erweitert worden, dass Gäste es als Labyrinth beschreiben, mit langen, im Winter kalten Wegen zum Abendessen; die beiden anderen Bäder reichen nicht an Sannō heran; und zwei Gäste bewerteten 2026 ihr Zimmer mit 2 von 5 und zogen bei der Sauberkeit Punkte ab. Das Haus richtet auch Firmenbankette aus. Pläne mit zwei Mahlzeiten beginnen bei etwa 60.000 ¥ für zwei Personen, Zimmer im obersten Stock kosten mehr.