Ryokan di Kyoto

Hanya satu dari lima penginapan di Kyoto yang kami ulas yang punya air onsen (pemandian air panas alami): Sumiya Kiho-an, di perbukitan berhutan Yunohana Onsen sekitar 8 km dari Stasiun JR Kameoka, yang sendiri sekitar 20 menit naik kereta dari Stasiun Kyoto. Empat lainnya mengisi bak kayu di kamar sebagai gantinya: koyamaki di Tawaraya dan Hiiragiya, hinoki di Kanamean Nishitomiya, hinoki atau hiba di Hoshinoya Kyoto. Tiga berada di pusat Nakagyo: Tawaraya, yang menyebut dirinya ryokan tertua yang masih berdiri di Kyoto (era Hōei, 1704–11), dan Hiiragiya (sejak 1818) saling berhadapan di seberang Fuyacho-dori, dan Kanamean Nishitomiya (sejak 1873) berdiri di jalan Tominokōji. Hoshinoya Kyoto dicapai dengan perahu selama 10–20 menit menyusuri ngarai Arashiyama.

Tawaraya (mewah) adalah pilihan untuk desain dan ketenangan: 18 kamar sukiya yang tidak ada dua pun yang sama, sabun, perlengkapan tidur, dan piama yang dibuat khusus untuk penginapan, serta kaiseki (hidangan tradisional berseri) Kyoto yang lembut disajikan di kamar, seharga sekitar 164.000–357.000 yen per malam untuk dua orang dengan dua kali makan; hanya sepuluh kamar yang dijual daring, jadi teleponlah untuk kamar lainnya, dan tangganya yang mengilap licin. Hiiragiya (mewah), di seberang jalan, adalah pilihan untuk pelayanan (4,95 dari 5 di situs pemesanan mewah terkemuka Jepang) dan kaiseki Kyoto, mulai sekitar 73.000 yen per orang, meski bangunan tuanya berdinding tipis dan kamar terkecil tidak punya pemandian sendiri. Kanamean Nishitomiya (mewah), dengan delapan kamar, adalah pilihan untuk makan malam: tur dapur, lalu kaiseki berbintang Michelin di ruang pribadi, seharga sekitar 71.500–99.000 yen per orang ditambah biaya layanan 10%, tetapi bak hinoki-nya sangat panas dan kamar lantai dasar mendengar langkah kaki. Hoshinoya Kyoto (mewah) dibangun di sekitar keheningan, tanpa TV, dengan tangga curam tanpa lift, dan makanan dipesan terpisah dari kamar. Sumiya Kiho-an (klasik) adalah satu-satunya pilihan onsen dan satu-satunya penginapan kelas klasik, dengan nasi yang dimasak di tungku kamado dan kaiseki Kyoto bulanan sebagai keunggulan terkuatnya, meski sebagian kamarnya ketinggalan zaman.