Ryokan di Kaga Onsen

Sembilan penginapan yang kami ulas berada di Awazu, Yamashiro, dan Yamanaka, dan semuanya menyediakan antar-jemput gratis dari Stasiun Kaga Onsen. Kaiseki (hidangan tradisional berseri) Kaga menjadi benang merah di empat di antaranya, dengan nodoguro dan, di musim dingin, kepiting, yang bisa membuat harga melonjak tajam; Hanatsubaki menyajikan kaiseki di aula makan dengan bahan sayuran Kaga dan ikan dari pelabuhan Hashidate dan Shioya, dan Yuzankaku justru prasmanan makan sepuasnya, sementara Hatori di Yamashiro menyajikan kaiseki jahe dan koji di ruang pribadi, dengan kepiting musim dingin menambah 4.400–33.000 yen per orang. Di Kagari Kisshotei di Yamanaka, makan malam berupa hidangan restoran dengan minuman gratis serta tempura atau shabu-shabu babi Noto sepuasnya, dengan paket nodoguro dan kepiting pada musimnya. Tawaraya, juga di Yamanaka, menyajikan kaiseki Kaga di atas pernis Yamanaka dan porselen Kutani, dengan menu yang menjelaskan setiap hidangan dan produsennya serta paket kepiting Kano bertanda dari November hingga Maret. Juga di Yamashiro, Rurikoh, saudara Hatori yang lebih besar dengan 116 kamar, berdiri lima menit berjalan kaki darinya dan sekitar sepuluh menit dari pemandian umum Sōyu dan Kosōyu, 15–20 menit dari Stasiun Kaga Onsen dengan antar-jemput gratisnya; satu situs pemesanan mencantumkan pemandian bersamanya yang memakai mata air sederhana alkali Yamashiro sebagai ditambah air, dipanaskan, dan disirkulasi ulang, dan hanya suite Tipe A di sayap Hoshi yang bak luar ruangnya berisi air onsen (pemandian air panas alami).

Houshi (klasik) di Awazu adalah pilihan untuk sejarah, dengan taman terdaftar dan garis keluarga yang berabad-abad, tetapi bangunannya lelah dan pemandian bersamanya disirkulasi ulang serta diberi klorin. Di Yamashiro, Beniya Mukayu (premium) memberi setiap kamar rotenburo (pemandian terbuka) berair langsung dari sumber dan masakan yang oleh pengulas disebut luar biasa; konsekuensinya adalah tangga, jalan kaki di luar ruangan menuju sebagian kamar, dan ruang makan terbuka. Araya Totoan (premium) punya air sumber mengalir langsung tanpa sirkulasi (kakenagashi) yang paling melimpah, tiga pemandian yang bertukar, dan ruang makan pribadi, meski beberapa paket termahal di musim dingin mengecewakan dari sisi nilai. Yuzankaku (hemat), penginapan besar dari tahun 1952 di Yamashiro yang kini dikelola sebagai penginapan all-inclusive untuk keluarga dan rombongan, unggul dalam harga, paling sering 10.000–22.000 yen per orang, dengan minuman dan oden gratis mulai pukul 15.00, prasmanan dengan kaki kepiting salju sepuasnya, udang manis, dan sake Ishikawa, serta banyak hal untuk anak-anak; tetapi airnya dipanaskan dan disirkulasi ulang, bangunannya usang dan apak, kepitingnya sering kurus, dan pemandiannya berulang kali tidak berfungsi pada 2026. Juga di Yamashiro, di jalan utama sekitar lima menit berjalan kaki dari pemandian umum Sōyu dan Kosōyu, Hatori (klasik) adalah jalan tengah berharga menengah: penginapan 67 kamar dengan lounge swalayan gratis yang menyajikan minuman dan camilan mulai pukul 15.00 sepanjang malam, pertunjukan taiko Kaga ikkō-ikki pada malam Jumat hingga Minggu, berendam gratis di penginapan saudaranya Rurikoh, dan delapan kamar single untuk pelancong solo, dengan kamar standar dan kaiseki dasar sekitar 50.800–53.200 yen untuk dua orang. Namun, berbeda dengan pemandian kamar Mukayu yang langsung dari sumber, bak luar ruang di enam suite-nya diisi dari keran dan bukan onsen, pemandian bersamanya memakai pasokan air kota Yamashiro yang disalurkan lewat pipa dan tidak mengalir langsung, dan tamu 2025–2026 melaporkan bak suite yang usang, dinding tipis, jamur di AC, dan penjelasan yang terburu-buru. Di Yamanaka Onsen, Hanatsubaki (hemat), penginapan 48 kamar di ujung hulu di samping ngarai Shinsenkyō, dibangun di sekitar Yubatake: lima belas bak kecil di tepi sungai yang dialiri mata air miliknya sendiri, tempat semua orang berendam bersama dengan jubah mandi penginapan. Kamarnya besar dan sudah direnovasi, dan paket standar dua kali makan mulai 17.710 yen per orang; tetapi Yubatake berada 65 anak tangga di bawah lobi, baknya terlalu dingin atau terlalu panas bagi tamu 2025–2026, dan bagian khusus perempuan ditutup untuk pembangunan tanpa tanggal pembukaan kembali. Juga di Yamanaka, Kagari Kisshotei (klasik), penginapan 48 kamar yang dibuka pada 2009 dan bertingkat menuruni ngarai Kakusenkei di samping Jembatan Korogi, dengan setiap kamar menghadap sungai, adalah alternatif keluarga yang semarak: mulai sekitar 22.000 yen per orang dengan dua kali makan, ada bir, anggur, dan sake lokal gratis saat makan malam, kopi lobi 24 jam, puding malam, dan pertunjukan taiko di akhir pekan. Berbeda dengan Yubatake bersama di Hanatsubaki, kedua pemandian tepi sungainya terpisah dan tidak pernah bertukar; sisi perempuan punya pemandian berdiri sedalam satu meter, sedangkan pemandian luar ruang pria kecil. Hanya tiga kamar teratas yang punya pemandian mata air mengalir langsung (mulai sekitar 37.000 yen) dan tiga lagi bak berair onsen (mulai sekitar 29.500 yen), kedua pemandian pribadinya dikenai 3.000 yen untuk 45 menit, dan tamu 2026 menyebut kamar yang ketinggalan zaman, kamar mandi unit yang usang, dan dinding tipis. Juga di ngarai Kakusenkei, lima menit berjalan kaki dari Jembatan Ayatori dan pemandian umum Kiku-no-Yu, Tawaraya (klasik) adalah pilihan sejarah di Yamanaka: satu-satunya dari dua belas penginapan pendiri kota onsen ini yang masih beroperasi, kini berupa penginapan 43 kamar yang dibangun menuruni ngarai, dengan lobi di lantai lima dan pemandian sejajar sungai. Daya tariknya adalah Kakusen, rotenburo besar tepat di samping sungai, dan kaiseki Kaga yang inventif dengan harga wajar, sekitar 17.000–41.000 yen per orang dengan dua kali makan, dan Tamu Jepang memberi nilai 4,7 dari 1.238 ulasan di satu situs besar. Berbeda dengan Kagari Kisshotei, kedua pemandian besarnya bertukar antara pria dan perempuan pada malam hari, dan sejak 2023 penginapan menambahkan suite dengan pemandian mata air terbuka sendiri; tetapi satu situs pemesanan mencantumkan airnya dipanaskan dan disirkulasi ulang, kamar termurah di sayap lama tidak punya pemandian, tidak ada yang mengantar Anda ke kamar, dan serangga masuk ke pemandian kamar di akhir musim panas. Rurikoh (klasik) adalah pilihan besar dan semarak untuk keluarga dan rombongan: pertunjukan taiko gratis pukul 21.00 setiap malam, minuman lobi gratis sepanjang waktu, karaoke, kolam renang musim panas, dan pemandian besar yang buka 24 jam, dengan kamar standar dan dua kali makan sekitar 19.800–26.000 yen per orang (suite Hoshi di atas 30.000 yen, kepiting musim dingin tambahan 4.400–33.000 yen). Kekurangannya adalah tangga panjang menuju pemandian yang dirasa berat atau mustahil oleh beberapa tamu 2026 yang membawa orang tua lanjut usia, serta keluhan dari akhir 2025 hingga Oktober 2026 soal debu, lantai ruang ganti yang ditambal selotip, dan makanan yang oleh sebagian tamu dianggap biasa saja.