Ryokan terbaik di Kyoto: 5 penginapan dibandingkan dari pemandian, makanan, dan harga

Tawaraya telah berdiri di Fuyacho-dori sejak era Hōei (1704–11), ketika seorang pedagang tekstil dari Hamada di Iwami mulai menerima pelancong, dan menyebut dirinya ryokan tertua di Kyoto yang masih berdiri. Ke-18 kamar bergaya sukiya-nya semuanya berbeda dan terbuka ke atau menghadap taman, dan hampir semua yang Anda sentuh, dari sabun hingga perlengkapan tidur, dibuat khusus untuk penginapan ini. Nilainya 90 dari 100 dalam survei tamu JTB (makan malam 94, pelayanan 92). Penginapan ini tidak menerima pemesanan online hingga 20 Januari 2026, dan hanya sepuluh dari 18 kamar dijual online, jadi teleponlah untuk kamar tertentu. Kekurangannya: tangga kayu yang mengilap licin, langit-langit berderit, kamar terkecil (36,7–39,9 m²) hanya sekitar separuh luas kamar yang lebih besar, dan beberapa pengulas merasa pelayanannya terlalu banyak bicara atau 'sedikit terlalu diperhitungkan'.

Hiiragiya, di seberang jalan, telah menyambut tamu sejak 1818; bangunan kayu aslinya adalah Properti Budaya Berwujud Terdaftar dengan kamar dari era Edo dan Meiji, termasuk kamar sudut yang dikaitkan dengan Charlie Chaplin dan Yasunari Kawabata, dan sayap baru dengan tujuh kamar ditambahkan pada 2006. Rata-ratanya 4,89 dari 42 ulasan di situs pemesanan mewah terkemuka Jepang, dengan 4,95 untuk pelayanan. Dinding bangunan lama tipis, dan kamar terkecilnya (4,5–6 tatami, tikar jerami) tidak punya kamar mandi atau toilet sendiri.

Kanamean Nishitomiya telah berdiri di jalan Tominokoji sejak 1873: delapan kamar sukiya di rumah kota dua lantai yang dalam dan sempit, dibangun mengelilingi taman-taman kecil di halaman dalam. Lantai tuanya merambatkan suara — dua tamu di kamar lantai dasar mendengar langkah kaki dari atas — dan tidak ada lift ke lantai atas yang lebih tenang.

Kanamean Nishitomiya adalah penginapan yang dipesan jika makan malam menjadi tujuan utama. Kaiseki (hidangan tradisional berseri) miliknya memegang satu bintang Michelin setiap tahun sejak 2010, dan pada September 2026 penginapan ini naik menjadi dua MICHELIN Key. Tamu diperlihatkan dapur dan bahan hari itu sebelum makan malam, lalu bersantap di ruang pribadi, memilih kaiseki klasik atau 'Kaname', hidangan kontemporer 9–12 sajian yang dimasak di teppan dan arang, dengan gudang sekitar 1.000 anggur. Seorang tamu yang kembali menyarankan mengambil kedua kali makan pada kunjungan pertama. Namun ulasan Jepang sedikit — segelintir blog dan ulasan perorangan, bukan ratusan nilai — dan seorang blogger pada 2019 merasa ruang makan tanpa jendelanya gelap.

Hiiragiya menyajikan kaiseki Kyoto sembilan hingga dua belas hidangan, dengan ayu dan hamo panggang, serta sarapan tahu rebus dan nasi pot tanah liat yang bernilai 4,8. Keberatan yang berulang adalah bumbu yang menurut sebagian orang terlalu halus, dan tempat makan berbeda-beda: seorang tamu sayap baru pada 2026 tidak menyukai ruang makan bersama tanpa sekat. Kaiseki Tawaraya disajikan hidangan demi hidangan di kamar Anda, lembut dan musiman alih-alih mencolok (makan malam 94/100 di JTB), tetapi tidak ada menu vegetarian atau bebas gluten.

Makanan adalah nilai terkuat Sumiya Kiho-an, 4,60 di satu situs besar: kaiseki Kyoto bulanan dengan daging sapi Kameoka dan beras Koshihikari yang dimasak di kamado, serta inari sushi yang ditinggalkan di kamar sebagai camilan larut malam. Pada 2025–26 keluhannya soal pelayanan, bukan rasa, dan seorang pengulas Desember 2025 merasa tidak sepadan dengan lebih dari 30.000 yen per orang.

Tak satu pun dari empat penginapan di kota Kyoto punya sumber air panas, dan tak satu pun punya pemandian bersama besar yang harus Anda pakai. Kamar Hiiragiya punya bak dari koyamaki (pinus payung Jepang) yang harum dan diisi air tanah yang lembut, ditambah dua pemandian keluarga kecil. Tawaraya memberi setiap kamar bak koyamaki kecil yang diisikan staf dan, menurut tamu, tetap hangat hingga malam. Setiap kamar di Kanamean Nishitomiya punya bak hinoki besar, kebanyakan menghadap taman halaman kecil, tetapi baknya diisi air sangat panas lebih dulu — minta staf mendinginkannya, karena seorang tamu pada September 2026 tidak bisa masuk. Kamar Hoshinoya Kyoto punya bak kayu berisi air biasa yang dipanaskan, sering dengan lemon utuh mengapung di dalamnya; tamu yang datang mengharapkan onsen paling mungkin merasa kecewa.

Sumiya Kiho-an satu-satunya yang punya onsen: Yunohana Onsen, sumber radioaktif (radon) lemah sederhana yang keluar dingin dan dipanaskan. Pesan salah satu dari enam kamarnya dengan rotenburo (pemandian terbuka) onsen (68–100 m²), yang menurut situs resmi memakai air sumber mengalir langsung tanpa sirkulasi (kakenagashi), atau Art Room Kohoo seluas 140 m² dengan dua bak onsen; satu situs pemesanan mencantumkan rotenburo umumnya dipanaskan dan tidak mengalir langsung. Suite lama adalah titik lemahnya: seorang tamu pada 2023 menemukan lantai pemandian kayu yang usang di Seon, dan pada Agustus 2026 rotenburo-nya sangat suam-suam kuku.

Hoshinoya Kyoto dibangun di sekitar keheningan. Anda check-in di lounge dekat Jembatan Togetsukyo dan naik perahu 10 hingga 20 menit ke hulu melewati ngarai Arashiyama; kamar tidak punya televisi, dan ada lounge perpustakaan 24 jam serta ruang teh berteras di atas sungai. Penginapan ini memegang satu MICHELIN Key sejak 2025. Makanan dipesan terpisah: kaiseki musiman di ruang makan atau, sejak Agustus 2026, shabu-shabu di kamar, keduanya 24.200 yen per orang, dan sarapan hot pot di kamar. Kekurangannya: seorang tamu pada 2023 disajikan bahan yang sudah disebutkan saat check-in, jalan dari perahu punya tangga curam tanpa lift, dan Sagano Romantic Train melintas di tepi seberang pada siang hari.

Sumiya Kiho-an, setengah jam dari Kyoto, tenang dengan cara berbeda: 25 kamar di perbukitan berhutan, dengan galeri lobi karya seniman Yanagi Yukinori. Tidak ada kota onsen untuk dijelajahi, sinyal ponsel lemah di dalam ruangan, kamar di tengah hutan didatangi serangga, dan kamar hanya menyediakan teh herbal — bawa kopi sendiri.

Sumiya Kiho-an satu-satunya penginapan berharga klasik dari kelimanya dan bernilai 4,40 dari 122 ulasan, 4,38 dari 279, dan 4,8 dari 118 di tiga situs besar. Antar-jemput menunggu di JR Kameoka (14.55–17.55), dan perjalanan pulang bisa menurunkan Anda di dermaga perahu sungai Hozugawa. Anak-anak hanya diterima di beberapa tipe kamar dan makan di kamar, bukan di ruang makan, dan kamar Yama-no-An tanpa bak adalah cara termurah untuk menginap.

Di kota, Hiiragiya punya lift di kedua gedung, kursi roda, dan kamar bebas hambatan di sayap baru, tetapi keluarga dengan anak usia sekolah dasar atau lebih muda sebaiknya berkonsultasi dulu dengan penginapan. Kanamean Nishitomiya menerima anak dengan 30–70% tarif dewasa, meski kamar di lantai atas hanya bisa dicapai lewat tangga dan tidak ada penjemputan. Mesin pemesanan web Tawaraya tidak menerima anak, jadi keluarga sebaiknya menelepon. Hoshinoya Kyoto tercatat di JTB tidak menerima anak usia 11 tahun ke bawah, tidak punya parkir, dan menjalankan perahunya pukul 14.30–17.45 dengan reservasi. Semua penginapan di kota Kyoto menambahkan pajak akomodasi Kyoto, yang sejak 1 Maret 2026 sebesar 4.000 yen per orang per malam untuk tarif kamar saja 50.000–99.999 yen dan 10.000 yen mulai 100.000 yen.

Untuk pengalaman penginapan Kyoto lama yang paling murni, Tawaraya atau Hiiragiya — Tawaraya untuk kamar yang tiada duanya dan desain buatan sendiri, Hiiragiya untuk pelayanan nyaris sempurna dengan harga awal lebih rendah. Untuk makan malam yang tak terlupakan, Kanamean Nishitomiya, sebaiknya di lantai atas jika Anda mudah terbangun. Untuk keheningan dan ngarai sungai, Hoshinoya Kyoto, jika Anda menerima air biasa yang dipanaskan di bak dan makanan berharga terpisah. Jika Anda ingin air onsen sungguhan dan harga lebih rendah, Sumiya Kiho-an di Kameoka, di salah satu kamar dengan rotenburo onsen. Apa pun pilihan Anda, periksa kamar persisnya: di Kyoto, ukuran, lantai, bahkan ada tidaknya bak sendiri sering bergantung padanya.