Ryokan di Okuhida Onsen

Kelima penginapan yang kami ulas berada di desa-desa onsen Okuhida Onsen-gō di Takayama, Gifu, di kaki Pegunungan Alpen Utara; semuanya menyajikan daging sapi Hida saat makan malam dan hoba-miso saat sarapan, dan pengemudi memerlukan ban musim dingin atau rantai salju pada musim dingin, tetapi penginapan-penginapan ini tersebar di tiga desa. Dua berada di Hirayu, desa onsen tertua di Okuhida, pada ketinggian 1.250 m, dekat terminal bus Hirayu Onsen, pusat bus menuju Kamikōchi, Norikura, Takayama, dan Matsumoto. Okada Ryokan & Warakutei, dibuka pada 1921 dan 3 menit berjalan kaki dari terminal, adalah dua penginapan dalam satu lokasi: gedung utama 60 kamar dengan kamar tatami (lantai tikar jerami) sederhana, dan Warakutei, gedung tambahan sepuluh kamar yang dibangun dari rumah petani berusia 150 tahun yang dipindahkan dari Gujō Hachiman; Oyado Eitaro, penginapan kecil yang dikelola keluarga semenit dari terminal, dibuka sekitar 45 tahun lalu oleh kepala koki dari Hirayu yang memegang gelar 'master kuliner' Gifu. Dua berada di Fukuchi Onsen, dusun dengan sekitar sepuluh penginapan di ketinggian kira-kira 1.000 m dan sekitar 15 menit dari Hirayu: Yumoto Choza, dibuka pada 1969, punya 27 kamar di rumah-rumah petani yang dipindahkan dari tempat lain dan dihubungkan koridor beratap yang panjang, dan Yamazato no Iori Sōen punya 15 kamar di sekeliling rumah petani Hida dari 1836 yang dibangun ulang di sini pada 2004 dan kini menjadi properti budaya berwujud terdaftar. Yarimikan, dibuka pada 1925, berdiri sendiri di tepi Sungai Kamata di Shinhotaka Onsen, dibangun di sekitar rumah petani kepala desa berusia 200 tahun yang menghadap puncak-puncak Pegunungan Alpen Utara, sekitar 1 jam 30 menit dengan bus dari Takayama ditambah sedikit berjalan kaki atau jemputan penginapan.

Okada Ryokan & Warakutei (hemat) cocok bagi pelancong berbujet terbatas dan siapa pun yang menuju Kamikōchi: empat sumurnya sendiri mengalirkan air beraroma belerang bersuhu 96°C langsung tanpa sirkulasi ke rumah pemandian kayu koyamaki berlangit-langit tinggi dengan kolam taman batu dan bak kuali besi, tamu bisa meninggalkan mobil di tempat parkir gratis untuk perjalanan dengan bus, porsi makan malam lebih banyak dari yang sanggup dihabiskan kebanyakan orang, dan menginap dengan dua kali makan sekitar 12.000–17.000 yen per orang di gedung utama atau 19.000–30.000 yen di Warakutei, tempat setiap kamar punya pemandian dalam ruang dan rotenburo (pemandian terbuka) sendiri yang mengalir langsung tanpa sirkulasi. Ulasannya lebih beragam (4,4 di satu situs besar, 3,97 di situs lain): pengulas 2026 sering menilai pemandian terlalu panas, menemukan serangga, lendir, dan kayu lapuk di sekitar bak luar ruang Warakutei pada bulan-bulan hangat, kamar gedung utama yang usang, serta pelayanan yang lambat dan setengah hati, dan dua pemandian pribadinya dikenai biaya 2.800 yen untuk 50 menit. Oyado Eitaro (hemat) punya makanan terbaik dan nilai tertinggi (4,9 di satu situs besar, 4,75 di situs lain): kaiseki (hidangan tradisional berseri) daging sapi Hida 11–12 hidangan yang disajikan satu per satu, tiga mata air yang dialirkan tanpa tambahan air, pemanasan, sirkulasi ulang, atau disinfektan, dan dua pemandian pribadi gratis yang buka 24 jam, seharga sekitar 16.000–26.000 yen per orang; tetapi kamar sembilan tatami-nya polos dan agak kecil tanpa kamar mandi, ruang gantinya sempit, kamar di atas pemandian pribadi bisa mendengar orang mandi, dan penginapannya kecil serta sering penuh. Yarimikan (klasik) menawarkan pengalaman mandi paling dramatis (4,7 di satu situs besar, pemandian 4,8): pemandian terbuka di tepi sungai yang menghadap Gunung Yarigatake dan empat pemandian pribadi gratis yang tinggal dikunci tanpa pemesanan, seharga sekitar 21.000–25.000 yen per orang; tetapi pemandian utama tepi sungainya campuran, bisa terasa suam-suam kuku, dan tidak punya area membasuh badan, tangga batu yang curam tidak dilengkapi lift, dan kepik bau muncul dari Oktober hingga Maret, luar biasa banyak pada musim gugur 2026. Yumoto Choza (klasik) punya pemandian pribadi gratis terbanyak, hingga delapan tanpa pemesanan, serta makan malam di tungku irori pribadi, seharga kira-kira 30.000 yen per orang; tetapi kamar kayu tuanya bisa terasa lembap, tata letaknya membingungkan seperti labirin, merokok diizinkan di kamar tanpa adanya kamar bebas rokok, tidak ada kamar dengan pemandian terbuka sendiri, dan bagian batu pemandian luar ruang utama ditutup sejak Januari 2026. Sōen (klasik) punya suasana paling kuat, dengan api irori yang dinyalakan di lobi, makan malam di tungku arang dengan nasi yang dimasak di atas kayu bakar, dan tiga mata air yang mengalir langsung tanpa sirkulasi mengisi bak tepi sungai serta tiga pemandian pribadi gratis yang buka sepanjang malam, seharga sekitar 24.000–31.000 yen per orang (4,4 di satu situs besar, 4,69 di situs lain); tetapi tidak ada kamar dengan pemandian sendiri, banyak tangga dan jalur luar ruang, tungku terasa panas pada musim panas, dan pemandian tepi sungai ditutup saat hujan lebat.