Yudanaka Onsen Aburaya Tosen
湯田中温泉 あぶらや燈千
Foto der Region – nicht das Ryokan selbst · Yudanaka Onsen town, Yamanouchi, Nagano · くろふね / CC BY 3.0
Yudanakas moderne Alternative: Panoramabäder im obersten Stock, eine Dachbar und Sushi, das am eigenen Tisch im privaten Speiseraum zubereitet wird — doch nur ein Teil der Zimmer ist renoviert, und die älteren zeigen ihr Alter
Der Name Aburaya Tosen geht auf die Wurzeln des Hauses als Rapsölhandlung (abura-ya) am Fluss Yomase zurück; das Unternehmen besteht seit 1967, und das Haus empfängt nach eigenen Angaben seit über 60 Jahren Reisende. Während sich bei Yudanakas anderem bekannten Ryokan, Yorozuya, alles um ein historisches Badehaus dreht, ist dies die moderne, gut ausgestattete Wahl: ein Betonbau mit 32 Zimmern, zwei Bäder im obersten Stock mit Blick auf die Gipfel des Hokushin Gogaku, eine Dachbar mit Kuppel-Sitzplätzen, eine eigene Lounge für Zimmer mit Freiluftbad und gleich nebenan ein Craft-Brauerei-Komplex. Die Bewertungen liegen bei 4,7 aus 1.647 Bewertungen auf einem großen Portal (Abendessen 4,8) und 4,52 aus rund 1.500 auf einem anderen; die meisten aktuellen Belege stammen aus diesen Buchungsportal-Bewertungen, ergänzt durch zwei Blogberichte über Aufenthalte im Jahr 2024. Gelobt werden das Abendessen in privaten Speiseräumen — das hauseigene „Aburaya-Fondue“, saisonale Spieße, die man selbst in Rapsöl frittiert, und Sushi, das am Tisch zubereitet wird — sowie der herzliche, aufmerksame Service: Die Hausleitung kommt an jeden Tisch und winkt abfahrenden Autos nach, bis die Autos außer Sicht sind. Die vier Sonderzimmer bieten zusätzlich ein Freiluftbad, eine private Löyly-Sauna und einen Speiseraum, in dem jemand aus dem Küchenteam vor Ihren Augen Tempura frittiert und Sushi formt. Die Haken laut Bewertungen von 2025–2026: Nicht renovierte Zimmer wirken veraltet (wer im August 2026 in ein älteres Zimmer umziehen musste, fand Abflussgeruch, fleckige Sessel und sich lösende Tapeten vor), Standardzimmer haben statt einer Wanne nur eine Duschkabine, Zimmerbäder können sehr heiß sein, und vereinzelt ist von knappen Erklärungen, einer überfüllten Lounge und einer unbesetzten Rezeption die Rede. Aufenthalte mit zwei Mahlzeiten beginnen bei etwa 22.000 ¥ pro Person; die meisten Bewertungen nennen über 30.000 ¥.
Zimmerauswahl-Leitfaden
Was Gäste, die hier übernachtet haben, tatsächlich empfehlenEmpfohlen
Sonderzimmer Saya, Kagome, Akarimasu und Rindō (88–93 ㎡)
Jedes hat ein Freiluftbad auf der Terrasse, eine private Löyly-Sauna zum Selbstaufgießen mit Kaltwasserbecken, Kumiko-Holzarbeiten und einen Speiseraum am eigenen Flur, in den jemand aus dem Küchenteam kommt, um Tempura zu frittieren und Sushi zu formen. Laut einem Blogbericht über einen Aufenthalt in Kagome (Zimmer 526) im Mai 2024 war dieses Chef's-Table-Konzept ein Novum unter allen bisher besuchten Ryokan, und ein weiterer Blogbericht vom September 2024 nennt Tempura und Sushi vom Tisch den Höhepunkt. Laut einer Bewertung vom Oktober 2026 blieben die Gemeinschaftsbäder fast ungenutzt — stattdessen ging es reihum durch Sauna, Kaltbecken und Onsen. Ab etwa 47.300 ¥ pro Person mit zwei Mahlzeiten; freie Termine sind rar.
Renovierte Zimmer mit Freiluftbad in Tōkatei und Senyūkan
Tōkatei hat sechs Zimmer mit Hinoki-Freiluftbad über dem Fluss Yomase (Typ A: 10 Tatami; Typ B: 10 + 4,5 Tatami mit versenktem Kotatsu); die renovierten Senyūkan-Zimmer kombinieren 10 Tatami mit einem Zweibettzimmer und blicken auf die Gipfel des Hokushin Gogaku. Beide schließen die Toki-Lounge und die Wahl des Frühstücks ein. Laut einer Bewertung vom November 2025 duftete es nach der Renovierung nach neuen Tatami; eine Familie fand das Zimmer im September 2026 geräumig und makellos, warnte aber vor einer Stufe und niedriger Deckenhöhe für große Menschen. Ab etwa 41.800 ¥ pro Person für den renovierten Senyūkan-Typ.
Auf Anfrage vermeiden
Standardzimmer mit 10 Tatami, vor allem noch nicht renovierte
Die günstigsten Zimmer (ab etwa 22.000 ¥ pro Person mit zwei Mahlzeiten) haben statt einer Wanne nur eine Duschkabine, man ist also auf die Bäder im obersten Stock angewiesen. Im August 2026 wurde ein Paar nach einem Rohrschaden aus einem renovierten Zimmer in eines mit Abflussgeruch, fleckigen Sesseln, sich lösender Tapete in der Toilette und kaputtem Kühlschrank verlegt und bekam 10.000 ¥ erstattet; eine Bewertung vom Juli 2026 erwähnt einen abgenutzten Tischläufer und keine Fernbedienung für das Licht. Anderswo können die Zimmerbäder sehr heiß sein — im April 2026 war das eigene Bad laut einer Bewertung abends zu heiß zum Baden.
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Kulinarik im Detail
Frühstücks-Konsens
4.5/5Ein Buffet mit etwa 40–50 japanischen und westlichen Gerichten (7:30–9:00 Uhr, letzter Einlass 8:30 Uhr), 2026 rund um Shinshu-Wohlfühlküche neu gestaltet, mit Oyakake-Soba, Schweinefleisch-Shabu und einer Sasa-zushi-Ecke — oder, in Zimmern mit Freiluftbad, ein Set-Frühstück im privaten Raum mit einem vor Ihren Augen gerollten Omelett
Wer über die offizielle Website bucht, zahlt für das private Freiluftbad oder das Steinbad nur die Hälfte und bekommt einen Snack in der Dachbar gratis. Setsugetsuka, die Dachbar im 8. Stock (20:00–23:00 Uhr, kostenpflichtig, auch für Nicht-Übernachtende), war im Winter 2025–26 wegen Schnee geschlossen, hat am 15. Mai 2026 wieder geöffnet und schließt weiterhin bei schlechtem Wetter. Früh einchecken, wenn Sie die Abendessenszeit wählen möchten; die Toki-Lounge schenkt Alkohol gratis nur von etwa 17:00 bis 19:00 Uhr aus.
Einblicke zum Dinner
4.6/5Jedes Abendessen wird in einem der 23 privaten Räume von Nanohana-kōji serviert, in drei Menüs: das leichtere Shun'yū; das Standardmenü Tōka mit Aburaya-Fondue (saisonale Spieße, die man selbst in Rapsöl frittiert, eine Anspielung auf die Vergangenheit als Ölhandlung), am Tisch zubereitetem Sushi und Shinshu-Rind der Stufe A4; und das Premiummenü Zei mit Steak vom Shinshu-Rind der höchsten Stufe, einem Fisch nach Wahl, im Kamado gekochtem Reis und einem Dessert aus fünf Teilen. Im Juni 2026 wurde das Menü rund um Shinshus Fermentation und Reifung neu gestaltet. Bewertungen von 2024 bis 2026 loben einfallsreiches, großzügiges Essen und das Sushi am Tisch. Kritik: nur zwei Stück Sushi (September 2026), knappe Erklärungen, für manche zu große Portionen, Wartezeiten zwischen den Gängen und der Eindruck einer Person, die seit Jahren regelmäßig kommt, dass sich das Essen im März 2026 mit einer neuen Küchenleitung verändert habe — teils zum Guten, teils nicht.
Onsen & Wellness: Die Realität
Eine Natrium-Chlorid-Quelle (alkalisch, hypotonisch, hohe Temperatur; pH 8,59), die laut Bewertungen unter dem Gebäude entspringt. Ikyu führt die gemeinsamen Innen- und Freiluftbäder als Durchflussbäder mit Wasserzusatz und das private Freiluftbad sowie die Zimmerbäder als nicht durchfließend (mit Wasserzusatz) — die offizielle Website bezeichnet die Zimmerbäder in Tōkatei jedoch als Durchflussbäder; fragen Sie nach, wenn es Ihnen wichtig ist.
Zwei Bäder im obersten (7.) Stock wechseln um 19:00–19:30 Uhr zwischen Männern und Frauen: Yumeji mit verglastem Innenbad, Freiluftbad, Liegebad, Kaskadenbad und Sauna mit Blick auf die Gipfel des Hokushin Gogaku, und Yumemi mit Blick auf das Shiga-Hochland, mit Löyly-Sauna und großem Kaltwasserbecken. Geöffnet 14:30–1:00 Uhr und 6:00–9:30 Uhr, Handtücher liegen bereit. Laut Bewertungen von 2025–2026 sind die Bäder oft fast leer, besonders während des Abendessens; manchen war das Wasser eher heiß, anderen waren die Gemeinschaftsbäder zu lau. Das private Freiluftbad Suigetsu (Wanne aus Shigaraki-Keramik, 15:30–22:50 Uhr) kostet 2.200 ¥ für 50 Minuten; laut einer Bewertung vom Juli 2026 war die Dusche schwach und das Licht schummrig. Das private Steinbad Riraku kostet 1.650 ¥ pro Person.
Keine Regelung auf der offiziellen Website oder auf japanischen Buchungsportalen gefunden — bitte beim Haus nachfragen.
Lokale Hinweise & Nuancen
- 01
Check-in 14:30 Uhr (späteste Ankunft 19:00 Uhr), Check-out 11:00 Uhr. Der kostenlose Shuttle ab Bahnhof Yudanaka fährt passend zu den Zügen von 14:32 Uhr (nur am Wochenende) bis 19:56 Uhr und muss telefonisch reserviert werden; Parken ist kostenlos.
- 02
Stornierung: 30 % ab 7 Tagen vorher, 50 % ab 5 Tagen, 80 % am Vortag, 100 % am Anreisetag.
- 03
Nur ein Teil der Zimmer ist renoviert (die jüngste Runde im Oktober 2025). Wenn Ihnen der Zustand wichtig ist, buchen Sie einen Zimmertyp mit der Kennzeichnung „renewal“ — mehrere Bewertungen von 2026 beschreiben abgenutzte Ausstattung in älteren Zimmern.
- 04
Die Toki-Lounge ist nur für Zimmer mit Freiluftbad (Sonderzimmer, Tōkatei- und Senyūkan-Typen); alle anderen nutzen die Lobby-Lounge Issa mit Detox-Wasser und Softdrinks.
- 05
Kinder sind willkommen: Unter Dreijährige übernachten kostenlos (Mahlzeiten und Bettzeug gegen Aufpreis), Kindermenüs sind erhältlich. Alle Zimmer sind Nichtraucherzimmer.
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Was Sie für einen Ryokan-Aufenthalt in Japan packen sollten (und was das Ryokan schon stellt)
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Die echten Blogbeiträge und Reiseberichte, auf denen dieser Artikel beruht
- あぶらや燈千宿泊記②（夕食編） (ワインレッドの独り言)
- あぶらや燈千宿泊記 #湯田中温泉 (東京デパ地下＆美食旅ブログ)
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- あぶらや燈千 (一休.com)
- 湯田中温泉の宿 あぶらや燈千 (公式サイト)
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Bildnachweise: Yudanaka Onsen town, Yamanouchi, Nagano · くろふね / CC BY 3.0 / Nishiyama Onsen Keiunkan above the Hayakawa river, Yamanashi · Boltor / CC BY-SA 4.0 / Jigokudani (Hell Valley), Noboribetsu Onsen, Hokkaido · Calistemon / CC BY-SA 4.0
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