Ryokan Noboribetsu Onsen

Cả sáu ryokan được đánh giá đều ở Noboribetsu Onsen, Hokkaido, một thị trấn suối lưu huỳnh, nên hãy chuẩn bị cho mùi lưu huỳnh nồng; Takinoya và Hanaya đều dẫn nước từ Jigokudani (Thung lũng Địa ngục). Takinoya, theo chính ryokan cho biết đã hơn chín mươi năm tuổi, cách bến xe buýt dưới Jigokudani ba phút đi bộ và dẫn bốn loại suối khác nhau — muối, sắt, radium và lưu huỳnh — vào bồn tắm tầng trên cùng và bồn tắm vườn ở tầng hầm. Tòa phụ của ryokan, Takinoya Bekkan Tamanoyu, là một ryokan 24 phòng riêng biệt ở giữa phố onsen (suối nước nóng), cũng cách bến xe buýt ba phút đi bộ, với các bồn tắm nhỏ riêng dùng nước lưu huỳnh trắng sữa mà một trang đặt phòng ghi là chảy tràn có pha thêm một ít nước. Noboribetsu Onsen Kashoutei Hanaya tự giới thiệu là ryokan nhỏ nhất trong một thị trấn toàn khách sạn lớn: 21 phòng ở lối vào yên tĩnh của khu nghỉ dưỡng bên sông Kusurisanbetsu, cạnh trạm xe buýt Tsutsujibashi, cách ga JR Noboribetsu khoảng 10 phút đi xe buýt, với nước lưu huỳnh trắng sữa, có tính acid mà ryokan gọi là nước khoáng chảy tràn trực tiếp từ nguồn (kakenagashi) 100% (một blogger năm 2022 được cho biết nước được pha loãng vào mùa hè). Oyado Kiyomizuya, một nhà hàng kappo cũ nay là ryokan khoảng 30 phòng, tựa lưng vào một dòng suối ở rìa yên tĩnh của thị trấn, cách bến xe buýt khoảng mười phút đi bộ (bến này cách ga JR Noboribetsu khoảng 15 phút đi xe buýt), với một nguồn suối duy nhất là nước lưu huỳnh trắng sữa mà ryokan gọi là chảy tràn 100%. Ryotei Hanayura, ở giữa thị trấn với trạm xe buýt Park Hotel-mae ngay trước cửa, là ryokan nhỏ nhất và cao cấp nhất của Toho Resort, công ty đứng sau khách sạn lớn Hotel Mahoroba, và nối liền với khách sạn chị em Park Hotel Gatei. Bourou Noguchi Noboribetsu, mở năm 2006 như cơ sở chủ lực của tập đoàn Noguchi Kanko, nằm ở đầu trên yên tĩnh của thị trấn bên sông Kusurisanbetsu, bên kia đường đối diện khách sạn chị em Sekisuitei và cách bến xe buýt khoảng 15 phút đi bộ lên dốc thoai thoải, có xe buýt đưa đón riêng từ ga Sapporo và sân bay New Chitose.

Takinoya (cao cấp) hợp với những ai muốn một kỳ nghỉ cao cấp với nhiều lựa chọn nguồn nước: dịch vụ đỗ xe hộ và trà matcha khi đến, hành lang tatami (chiếu cói) đi chân trần, và kaiseki (bữa ăn truyền thống nhiều món) trong phòng ăn riêng do bếp trưởng ẩm thực Nhật phối hợp cùng một đầu bếp ẩm thực Pháp, với cá bơn địa phương và bò Tokachi hoặc shabu-shabu bào ngư, từ khoảng 81.400 yên cho hai người kèm hai bữa. Chỉ mười hai phòng loại D và DW có bồn tắm lộ thiên riêng dùng nước suối chảy (khoảng 100.000 yên cho hai người); bồn tắm ở các phòng khác dùng nước thường, và các đánh giá nhắc đến mùi, đồ đạc đã cũ, không có đồ uống miễn phí và bồn tắm tầng trên cùng nhỏ, đóng cửa lúc 9:00. Noboribetsu Onsen Kashoutei Hanaya (cổ điển) hợp với bất kỳ ai muốn một kỳ nghỉ nhỏ, đặt ẩm thực lên hàng đầu: kaiseki theo mùa và bữa sáng đều phục vụ tại phòng, bia tươi, highball và sake miễn phí ở sảnh suốt kỳ nghỉ, và xe đưa đón miễn phí từ ga JR Noboribetsu phải đặt trước muộn nhất một ngày, với gói kèm hai bữa từ 24.500 yên mỗi người. Bồn tắm trong nhà và ngoài trời mỗi bồn chứa khoảng ba người, chỉ phòng Botan có bồn onsen riêng, và người đánh giá năm 2026 nhắc đến tường mỏng, tòa nhà đã cũ và bàn thấp gây khó khăn cho đầu gối người lớn tuổi; công việc sửa chữa ngoại thất diễn ra từ 7/9 đến 10/12/2026. Ryotei Hanayura (cao cấp) nằm giữa Hanaya và Takinoya về giá và hợp với bất kỳ ai muốn có bồn tắm riêng mà không phải trả giá phòng cao nhất của Takinoya: 27 trong 37 phòng có bồn tắm lộ thiên bằng gỗ hinoki dùng nước lưu huỳnh chảy tràn, các bồn tắm chung có ba nguồn suối (pha loãng và đun nóng một phần) và khách cũng có thể dùng bồn tắm của Park Hotel Gatei bên cạnh, và kaiseki được phục vụ trong phòng ăn riêng, từ khoảng 61.000–75.000 yên cho hai người kèm hai bữa (74.000–89.000 yên nếu có bồn tắm trong phòng, tháng 10/2026). Phần lớn bằng chứng gần đây là đánh giá trên các trang đặt phòng (4,3 qua 512 đánh giá trên Jalan), và du khách năm 2026 nhắc đến tòa nhà cũ, bồn tắm trong phòng lúc đầu quá nóng không vào được và phục vụ bữa tối vội vàng. Bourou Noguchi Noboribetsu (cao cấp) là nơi nên chọn nếu bạn muốn có bồn onsen dù đặt phòng nào: cả 40 suite, rộng 50–100 m², đều có bồn tắm lớn dùng nước lưu huỳnh trắng sữa dùng được bất cứ giờ nào, nên các bồn tắm ở tầng hầm gần như luôn vắng. Nơi đây chỉ dành cho người lớn (không nhận khách từ 12 tuổi trở xuống) và không phải ryokan tatami cổ điển, vì phần lớn suite là phòng hai giường 'wa-modern', và hợp với bất kỳ ai muốn không làm gì trong một suite yên tĩnh: kaiseki Nhật-Pháp trong phòng ăn riêng, đồ uống miễn phí ở sảnh chờ kể cả bia tươi và highball vào buổi chiều, và giá kèm hai bữa trên Ikyu từ 81.856 yên cho hai người ở phòng Junior Suite (tháng 10/2026), gần bằng giá khởi điểm của Takinoya. Ryokan gọi nước của mình là chảy tràn nhưng Jalan ghi là có pha loãng, tòa nhà 20 năm tuổi đã xuống cấp (du khách năm 2026 nhắc đến nấm mốc trong bồn tắm trong phòng và máy điều hòa hỏng), một số phòng được chỉ định là phòng hút thuốc, và bữa tối Nhật-Pháp gây chia rẽ ý kiến nhiều hơn so với phần lớn các ryokan hàng đầu. Oyado Kiyomizuya (cổ điển) hợp với bất kỳ ai đến vì ẩm thực: nhà hàng kappo cũ phục vụ kaiseki 13 món tại phòng cho cả hai bữa, với 'suất đôi' cho bất kỳ cặp nào trong đó ba món khác nhau để có thể chia sẻ, và đồ uống giá như quán nhậu (bia tươi 660 yên, tháng 8/2026), với giá khoảng 38.000–66.000 yên cho hai người kèm hai bữa. Cũng như Hanayura, phần lớn bằng chứng gần đây là đánh giá trên các trang đặt phòng (4,35 qua 579 đánh giá trên Rakuten Travel, bữa tối 4,64), và nhược điểm là tòa nhà cũ: các đánh giá năm 2025–2026 nhắc đến giấy dán tường bong tróc và nấm mốc đen, côn trùng, quạt thay cho điều hòa ở một số phòng, và bồn tắm cùng phòng thay đồ nhỏ, nóng. Takinoya Bekkan Tamanoyu (giá tốt) là cách bình dân để trải nghiệm phong cách Takinoya: là tòa phụ, nơi đây có chung những nét như hương trầm ở sảnh và đậu phụ hầm trong bữa sáng, du khách chấm cao cho dịch vụ ấm áp (4,6 qua 1.614 đánh giá trên một trang lớn, dịch vụ 4,7), bữa tối là một bữa dài tại các bàn có bình phong shoji ở phòng ăn Hatsune, và có thể đặt bồn tắm gia đình, từ khoảng 35.200 yên cho hai người kèm hai bữa (phần lớn người đánh giá năm 2026 trả 17.000–21.000 yên mỗi người). Bồn tắm nhỏ, chỉ ba phòng có phòng tắm riêng, phòng hai giường nhìn ra bức tường và tòa nhà đã cũ, và cũng như Takinoya, vào tháng 10/2026 nơi đây cảnh báo hệ thống đặt phòng có thể đã làm rò rỉ thông tin khách.