Ryokan Hokkaido

Hai ryokan được đánh giá ở Hokkaido nằm ở hai khu riêng biệt, Zaborin ở Hanazono gần Niseko và Ao no Za ở hồ Shikotsu, nhưng có chung một công thức: giá hạng sang và bồn onsen (suối nước nóng) lộ thiên trong mọi phòng, không cần lên kế hoạch quanh bồn tắm chung. Dịch vụ là điểm yếu chung trong các đánh giá của người Nhật về cả hai nơi.

Zaborin là lựa chọn cho chính nguồn nước: onsen lấy trực tiếp từ nguồn, không bao giờ tuần hoàn, trong 15 phòng bố trí cách xa nhau, dù dịch vụ bị chỉ trích gay gắt và không có điều hòa. Lake Shikotsu Tsuruga Bessou Ao no Za theo mô hình trọn gói, với đồ uống từ champagne đến gin thủ công, và mọi suite đều hướng ra hồ; bồn tắm trong phòng dùng nước tuần hoàn và khử clo, một quốc lộ chạy ngang khách sạn, và ẩm thực bị chấm điểm thấp nhất.