Ryokan Beppu

Bốn ryokan được đánh giá ở Beppu cho thấy những khía cạnh rất khác nhau của thị trấn suối nước nóng lớn nhất Nhật Bản. Hai nơi ở trung tâm thành phố. KAI Beppu là một ryokan 68 phòng do Kengo Kuma thiết kế bên bờ vịnh Beppu, cách ga JR Beppu khoảng 10 phút đi bộ, cửa hàng chỉ cách vài phút và mọi phòng đều hướng biển. Hotel Shiragiku là một ryokan lớn kiểu khách sạn khoảng 90 phòng trong tòa tháp 12 tầng xây năm 1973 với hai cánh đông và tây cạnh công viên Beppu, cách cửa tây của ga 7 phút đi bộ, có hai nhà tắm lớn dùng suối natri bicarbonate riêng, là nước khoáng chảy tràn trực tiếp từ nguồn (kakenagashi) có pha thêm nước để làm nguội. Hai nơi còn lại nằm trên cao ở các khu hơi nước của Beppu. Sanso Kannawaen là một quần thể 50 phòng trên sườn đồi ở Kannawa, cạnh các 'địa ngục' Umi và Yama, cách ga khoảng 20 phút đi taxi, được xây lại gần như toàn bộ năm 2016 với sân khấu kịch noh và một trà thất mái tranh; hai giếng riêng cấp suối natri-canxi chloride-sulphate, được làm nguội mà không pha nước và chảy tràn vào bồn của mọi phòng, vào những ngày đẹp nước chuyển màu xanh coban. Okamotoya Ryokan, mở cửa năm 1875, là một ngôi nhà gỗ 15 phòng trên sườn đồi Myoban, xóm hơi lưu huỳnh của Beppu, cách ga khoảng 30 phút đi xe buýt, không có cửa hàng gần đó, và suối lưu huỳnh acid riêng của ryokan chuyển từ xanh nhạt sang trắng sữa, chảy tràn 100% không pha nước hay đun nóng.

KAI Beppu (cổ điển) hợp với bất kỳ ai muốn ngắm biển, bình minh trên vịnh và một buổi tối sôi động: sảnh biến thành chợ đêm sau bữa tối, nhân viên biểu diễn ban nhạc bình onsen hằng đêm, và bữa tối là kaiseki (bữa ăn truyền thống nhiều món) hải sản với lẩu tôm hùm gai và cá nóc fugu. Nơi đây khá đông, bồn tắm chung nhỏ và kín, có pha nước, phòng tiêu chuẩn có vòi sen nhưng không có bồn, và các đánh giá năm 2026 về bữa tối và độ sạch phòng khá trái chiều. Hotel Shiragiku (cổ điển) hợp với những ai đến vì ẩm thực và tiện ích miễn phí: rượu vang, sake và đồ ngọt tại sảnh đón khách tầng 12 khi đến, kaiseki hiện đại pha nét Pháp và Ý, và buffet sáng 80 món với hơn 15 loại bánh do thợ làm bánh chế biến. Đây là một tòa nhà lớn, đã cũ, bồn tắm chung đông và một số bức tường mỏng, du khách mùa hè 2026 phải xếp hàng tới 30 phút cho bữa sáng, chỉ năm suite có onsen (suối nước nóng) riêng, và vào tháng 8/2026 ryokan thông báo bị rò rỉ thông tin đặt phòng của khách (không có dữ liệu thẻ). Sanso Kannawaen (cao cấp) là lựa chọn cho một bồn onsen của riêng bạn: mọi phòng đều có, dùng được bất cứ giờ nào, các phòng Sora trên đỉnh đồi có bồn tắm lộ thiên nhìn qua những cột hơi nước ra vịnh Beppu, và các bồn tắm chung có thêm buồng xông hơi hộp kiểu Kannawa cùng tầm nhìn ra vịnh. Đây là một quần thể lớn, đông đúc mà một số du khách gọi là mê cung, nằm trên con đường dốc, màu xanh không được đảm bảo, và các bữa tối năm 2026 bị phàn nàn về khẩu phần nhỏ và các món được dọn vội trong chưa đầy một giờ; giá kèm hai bữa từ khoảng 29.700 yên mỗi người cho phòng không cửa sổ. Okamotoya Ryokan (cổ điển) hợp với những ai đến vì nguồn nước và ẩm thực: du khách chấm điểm cao nhất cho bồn tắm và kaiseki Oita, và bữa ăn kết thúc bằng bánh pudding jigoku-mushi của chính ryokan. Chỉ ba phòng có bồn tắm riêng, tòa nhà thời Minh Trị có nhiều cầu thang dốc, và không nhận trẻ dưới tuổi tiểu học.