Notoya Ryokan
銀山温泉 能登屋旅館
Notoya Ryokan in the snow, Ginzan Onsen · さかおり / CC BY-SA 4.0
銀山溫泉人人搶拍的大正時代塔樓旅館——服務溫暖，有洞窟浴池和瀑布景觀浴池，但訂臨河客房就要有被圍觀的心理準備
能登屋創立於1892年，其建於1920年代、帶塔樓的三層木造本館是銀山溫泉的代表性景觀——自1997年起登錄為有形文化財，保留著大正時代的原始樓梯、1932年的灰泥浮雕，以及塔樓內的交誼廳。日本住客對服務讚不絕口：在一家大型訂房網站上，72則評價平均4.8分，服務單項4.9分；評價中提到大旅館主人（資深旅館主人）、應要求把鯉魚換成紅喉（のどぐろ）的廚房，以及冬季散步時借給客人的紅色外套；最近15則評價無一例外稱讚服務，從生日驚喜、員工的細心解說，到從停車場幫忙搬運行李。浴池勝在多樣而非氣派：小巧、水溫偏高的大浴場附設露天浴池；一個免費的私人洞窟浴池（翻轉牌子、鎖上門即可）；以及面向白銀瀑布（白銀の滝）的山丘浴池——需爬85級階梯，雪季關閉；2025年秋季曾因熊出沒而關閉，2026年季節已重新開放。晚餐是在包廂享用的懷石料理，以尾花澤牛、鴨肉和甜醬油燉鯉魚等鄉土菜為主。缺點與名氣相伴而來：遊客拍旅館一直拍到深夜，臨河的住客會覺得被人盯著看；別館客房和單人房可能完全沒有景觀；秋天會出現椿象；客房內的浴缸用的是一般自來水；每次入住菜單幾乎不變；而且2026年7月以後的屋頂整修可能讓臨街外觀被鷹架遮住。
最新動態
本評測撰寫後，較新的日本住客住宿記、貼文與官方公告帶來的新資訊
曾於2025年秋季因熊出沒而關閉的山丘露天浴池已在2026年季節重新開放；部分靠山側的客房已翻新，本館屋頂整修可能自2026年7月起搭設鷹架。
客房選擇指南
真正住過的房客實際推薦的房型推薦
本館臨河客房（如「こぶし」「紅花」「りんどう」）
這些客房正對著銀山燈火點點的街道與河流。2022年入住「こぶし」（7.5張榻榻米）和兩室的「紅花」的客人都非常喜歡；「りんどう」是附床的轉角和洋室，2022年一家三口在假日前一晚入住，含兩餐共付66,300日圓。
別館客房（如「朝霧」「かたくり」）
更安靜，天花板較高，配有免治馬桶和穩定的Wi-Fi；一位溫泉作家曾兩度入住「朝霧」。但要注意景觀：2024年5月一位入住別館的客人說「只看得到後面的綠色山丘」。
建議避開
臨河客房（如果你重視隱私）
遊客「不停地」拍攝能登屋，一直拍到深夜；2026年4月一位坐在臨河窗邊的客人覺得自己相當引人注目。記得留意窗簾。
本館單人房（「河鹿」）及靠山側的客房
2024年一位獨自入住「河鹿」（平時不對外販售的單人房）的客人表示「完全沒有景觀」，還被房內的椿象困擾。靠山側的客房看不到河景，不過2026年4月和6月入住的客人發現部分房間已煥然一新、裝潢現代。客房浴缸（如有）用的是一般自來水，而非溫泉水。
已經選好房型了嗎？
查看Notoya Ryokan的即時房價與空房情況。
樂天旅遊是日本主要的訂房網站之一，方案與價格以日文顯示，可使用瀏覽器的翻譯功能。
透過這些連結預訂，我們可能會獲得佣金，您無需支付任何額外費用。 聯盟連結說明
餐飲深度解析
早餐評價
4.3/5當地野川豆腐店（野川とうふや）的豆腐、蘿蔔飯，飯後到塔樓交誼廳喝咖啡
20:00起一日遊遊客漸少，可以出門夜遊——銀山白天人潮洶湧，夜裡卻很安靜；週六還能趕上20:00的花笠舞（花笠踊り）和摸彩活動。住客還可獲得白銀湯（しろがね湯）公共浴場的入浴券。訂房大約提前六個月於8:00開放，熱門日期的臨河客房要儘早下手。
晚餐洞察
4.3/5晚餐為18:00或18:30在包廂享用的懷石料理，以尾花澤牛和鴨肉為主——一位部落客吃到尾花澤牛和米澤豬肉涮涮鍋，另一位則吃到芋煮（燉芋頭鍋）。常客提到甜醬油燉鯉魚、瀧川豆腐（滝川豆腐）、蟹肉豆腐，以及旅館主人自己的清酒，2025–2026年的評價也持續稱讚鯉魚和山菜。廚房可應要求更換菜色，但無法提供素食、純素或嚴重過敏者的餐點。一位溫泉作家發現每次造訪菜單「幾乎沒變」，2022年一位客人則能清楚聽到隔壁用餐室的聲音。
溫泉與養生設施實況
據日本秘湯守護會（日本秘湯を守る会）資料，這裡是含硫磺-鈉-氯化物・硫酸鹽泉，源泉溫度約60°C，不加水、不加溫直接使用。至於洞窟浴池用的是旅館自有源泉還是溫泉街共用的源泉，部落客們說法不一。
男女浴場分開，各有露天浴池——「相對小巧」，水溫偏高。原有的洞窟浴池是免費私人浴池（翻轉牌子、鎖上門），不過裡面容易悶熱。山丘上的觀景浴池面向白銀瀑布，大約以40分鐘為單位預約，依入住先後順序選擇時段（想要好時段就早點到），從別館要爬85級階梯（膝蓋不好會很吃力），因積雪大約12月至隔年4月關閉。2025年秋季曾因有人目擊熊出沒而關閉，2026年季節已重新開放，但仍可能再次因熊關閉——出發前請先確認。夜裡太暗看不見瀑布，員工建議白天前往。
官網和日本訂房頁面均未說明相關規定。某第三方刺青指南將大浴場列為不可使用、私人浴池列為可使用——未經證實，請向旅館確認。
在地人才知道的注意事項
- 01
交通：從大石田站（大石田駅）搭乘旅館接駁車（最晚需於前一天預約；接站約13:40和15:45，回程8:30和10:20，車程約40分鐘），因巴士無法駛入溫泉街，下車後需步行3分鐘。停車場可停15輛車。入住14:00，退房10:30。
- 02
冬季：12月至隔年3月，通往銀山的道路在傍晚和清晨禁止一般車輛通行，但已預訂旅館的住客不受限制；2026年12月至2027年3月初預計將再次對一日遊遊客實施入場管制。
- 03
工程：本館屋頂整修已延期至「2026年7月或以後」，施工期間鷹架可能遮住臨街外觀、擋住景觀（旅館另於2026年7月1日至15日因內部裝修停業）。預訂臨河客房前請先查看官網公告。
- 04
旅館不接待單人住宿和純泡湯的一日遊客人，也不接受電話或電子郵件訂房。兩棟建築都有電梯，但部分客房仍需走樓梯，旅館也不適合輪椅通行。
- 05
秋季椿象是反覆出現的抱怨，2026年8月還有一位客人注意到一樓櫃檯有濃烈的菸味。
入住之前
銀山溫泉的伴手禮與實用旅行指南。
樂天上的銀山溫泉伴手禮
樂天價格截至2026年10月18日，目前價格與庫存請以店鋪頁面為準。 Supported by Rakuten Developers 樂天連結為聯盟連結：您透過連結購買時，我們可能獲得佣金，您無需多付費用。
周邊玩樂
銀山溫泉的景點、體驗和季節活動——來自我們的姊妹網站 Trip Gacha。
參考來源
本文所依據的真實部落格文章與住宿報告
- 銀山温泉能登屋旅館宿泊記｜銀山温泉のシンボル的存在な登録有形文化財の宿 (植竹深雪)
- 銀山温泉・能登屋旅館宿泊記｜大正ロマンの温泉街と食べ歩き散策 (旅ログ)
- 【詳細解説ブログ】山形県 銀山温泉♨能登屋旅館 (TRAVEL CAMPER)
- 山形銀山温泉（能登屋旅館宿泊） (4travel.jp, by やす)
- 私の温泉宿１００選＊＊＊＊＊銀山温泉・能登屋旅館（山形県） (4travel.jp, by yakkunn)
- 憧れの銀山温泉能登屋旅館川側の部屋に宿泊 (4travel.jp, by ポコ)
- 銀山温泉「能登屋旅館」宿泊記・雪の銀山温泉を訪ねて (ハピタス たびハピ)
- 能登屋旅館 クチコミ (じゃらんnet)
- 能登屋旅館 (日本秘湯を守る会)
- 山形県銀山温泉 能登屋旅館 (公式サイト)
- 笑って、のぼって、指揮官になった｜「我々」の銀山温泉 (note)
- 足場設置工事 延期のお知らせ (能登屋旅館 公式サイト)
收錄本旅館的指南
將本旅館與其他旅館比較的專題指南。
日本山間溫泉周邊健行：短程散步用的熊鈴、健行鞋和雨具
在乳頭、奧鬼怒、酸湯和八甲田一帶等山間溫泉周邊做短程健行和森林散步時該帶什麼：環境省和各縣的官方防熊指南（包括熊噴霧為什麼不能帶上飛機）、鞋子和登山杖、雨具以及日本氣象廳關於打雷的建議、商店稀少之處的飲水、零食和現金、頭燈和急救用品——以及可以在Amazon.co.jp或樂天買到什麼、部分旅館會出借什麼。
閱讀指南
日本冬季溫泉之旅要帶什麼：暖暖包、雪靴與保暖衣物
12月到隔年3月入住日本雪國溫泉旅館的分類打包清單：暖暖包（以及製造商和航空安全單位對帶上飛機的說明）、雪靴和可拆式鞋底止滑器、發熱衣、手套和帽子、對付乾燥空氣的護唇與保養品，以及在浴池之間來回用的防水包——並整理可以在Amazon.co.jp或樂天購買的東西，和部分旅館出借的物品。
閱讀指南
在日本山間溫泉旅館冷到發抖？今晚就能暖和起來的方法
房間冷、走廊冰涼，還得踩著雪去露天浴池？可以向櫃檯要什麼、我們收錄的旅館裡哪些偏冷、哪些出借外套、靴子或毯子，今天就能在便利商店買到的暖暖包（kairo）和發熱衣，如何避免低溫燙傷，寒冷天氣泡湯的官方建議，把保暖用品訂到旅館，以及冬季輪胎、雪鏈和接駁車。
閱讀指南
雪國旅館：冬天去哪裡泡湯
九間位於日本雪國的旅館——日本住客的住宿紀錄描述了12月至3月在這裡泡湯的體驗——外加一間冬季歇業的旅館，以及這個季節的現實難題：禁止自用車通行的道路、只能搭接駁車前往、雪鏈、寒冷的走廊，還有因雪關閉的浴池。
閱讀指南圖片來源
- Kamikochi, Matsumoto, Nagano · ウィキ太郎 / Public domain
- AEON Style store, Okinawa · Naha Mama Pavilionz / CC0
- Notoya Ryokan, Ginzan Onsen (Obanazawa, Yamagata) · さかおり / CC BY-SA 4.0
- Lamp no Yado Aoni Onsen · Raita Futo / CC BY 2.0
更多評價報告
銀山溫泉高端
山形縣尾花澤市銀山溫泉
9 篇資料
Ginzan Onsen Fujiya
銀山温泉 藤屋
隈研吾在銀山溫泉中心打造的八間客房旅館——五個私湯，以及偶爾忘了實用性的設計
- 設計旅館
地區照片箱根經典
箱根塔之澤——早川河畔，從箱根湯本站搭巴士5分鐘（上塔之澤站下車步行1分鐘），或從箱根登山鐵道塔之澤站步行10分鐘
10 篇資料
Tonosawa Ichinoyu Honkan
塔ノ沢 一の湯本館
創業於1630年、已列為登錄有形文化財的木造旅館，由箱根平價連鎖一之湯集團經營：部分客房有源泉放流溫泉，還有燉金目鯛和免費飲品，價格低廉——但沒有電梯，大浴場沒有淋浴，許多客房需共用廁所
- 歷史老店
- 客房專屬溫泉
地區照片箱根經典
箱根小涌谷——位於蓬萊園杜鵑花庭園上方的坡地，緊鄰「蓬萊園」巴士站（從箱根湯本搭巴士約20分鐘），靠近箱根小涌園 Yunessun
10 篇資料
Hakone Kowakien Mikawaya Ryokan
箱根小涌園 三河屋旅館
被視為小涌谷溫泉發源地的1883年老字號旅館：文化財本館、16,000㎡的杜鵑花庭園和自家源泉——請訂附私人露天風呂的客房，因為無浴室的雙床房、水溫偏低以及忙碌夜晚服務緩慢是反覆出現的抱怨
- 歷史老店
- 客房專屬溫泉
地區照片箱根經典
箱根小涌谷——位於國道1號上方的樹林中，距箱根登山鐵道小涌谷站0.7公里（上坡步行約15分鐘），14:00至17:00有車站免費接駁車
9 篇資料
Hakone Kowakudani Onsen Mizunoto (Kyoritsu Resort)
箱根小涌谷温泉 水の音
共立度假村旗下的小涌谷大型旅館：兩種不同的源泉、三個免費的庭園私人露天浴池，還有從冰棒到深夜拉麵的各種免費服務，價格中等——但服務水準參差不齊，晚餐時段很快額滿，而且只有部分客房浴池用的是溫泉水
- 客房專屬溫泉
- 東京近郊
圖片來源: Ginzan Onsen Fujiya — the facade, Ginzan Onsen · bryan... / CC BY-SA 2.0 / Gōra Park, Hakone · Daderot / CC0 / Lake Hamana from the Kanzanji Ropeway, Hamamatsu, Shizuoka · Motokoka / CC BY-SA 4.0