Houshi
粟津温泉 法師
Hōshi — the entrance and garden pines, Awazu Onsen · 663highland / CC BY-SA 4.0
相傳已有1,300年歷史的家族旅館,擁有登錄文化財的明治時代玄關棟與仿小堀遠州風格的苔庭——歷史貨真價實,但建築已顯老舊,大浴場為循環水
法師的創立可追溯至718年:相傳僧人泰澄發現了這處溫泉,並命弟子雅亮建造旅館守護泉源;此後歷代當家皆襲名「善五郎」,2025年由第47代善五郎接掌。金氏世界紀錄曾將其列為世界最古老的飯店(如今這項頭銜屬於另一家旅館)。明治初期的玄關棟與獨立的延命閣皆為登錄有形文化財;庭園相傳由小堀遠州奠定雛形,有心形錦鯉池,以及佐野藤右衛門打造的新區,被列為登錄紀念物(名勝地)。日本住客在某網站1,887則評價中給出4.2分,在另一網站1,753則評價中給出4.08分,稱讚庭園、歷史氛圍,以及有紅喉、冬季還有螃蟹的豐盛加賀懷石。不過,期望值需要適度調整。公共浴場雖使用旅館自有源泉,但為循環、加溫並經氯消毒(只有附專屬溫泉的客房才是源泉放流),男女浴場從不輪替,且女湯明顯較小。近期評價提到走廊透風、浴室老舊、有蟲、部分方案的迎賓抹茶現已收費,以及棟與棟之間步行距離遠。標準方案含兩餐每人約13,000–22,000日圓;特別客房則貴上許多。
客房選擇指南
真正住過的房客實際推薦的房型推薦
新春之館(新春の館)——登錄文化財的明治玄關棟
適合追尋歷史的住客:一位2025年的部落客入住二樓轉角房「紅梅」(14張榻榻米外加一間俯瞰庭園的臥室),在席夢思床上睡得很好,覺得房間是翻新過的,而非懷舊風——不過午後陽光透過障子直射臥室,相當強烈。由於木造建築聲音容易傳開,這棟不接待兒童。
附專屬源泉放流溫泉的客房(蓬萊、養老、重陽、朝賀、吉野)
這是享受非循環源泉的唯一方式,因為公共浴場經過過濾與氯消毒。蓬萊面積167.7㎡,附半露天浴池;養老是附露台的套房,設有石造露天浴池。住客覺得重陽的浴池太燙,養老的露天浴池只有約50cm深;2026年5月,一對伴侶在黃金週入住吉野,每人花費超過60,000日圓。
建議避開
秋之館(秋の館)標準客房、春之館一樓及湯治棟
八層樓高的秋之館適合家庭入住、隔音良好,但離所有設施都最遠——一位部落客在2022年寫道:「腿腳不好或不愛走路的人最好避開」——而且客房內的浴池並非溫泉。春之館一樓的客房昏暗,且從庭園看得見室內;2026年的評價者還提到廁所狹窄、洗手台有裂痕。自助式的湯治棟(2026年含兩餐約12,100日圓起)離浴場最近,但設施簡樸、景觀欠佳,需要自己鋪被褥。
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餐飲深度解析
早餐評價
4.0/5自己動手烤紅喉與鰈魚,搭配蜂斗菜味噌等配飯小菜——份量充足,不過一位2022年的部落客覺得略顯樸素
入住後請立刻到櫃台預約包租浴池(50分鐘3,630日圓)——先到先得。早晨沿著庭園步道在晨光中走一圈,全程約400m。
晚餐洞察
4.2/5大多數方案在泰澄殿餐廳的半包廂用餐;部分特別客房則在房內用餐。加賀懷石以在地菜色為主——加賀棒茶芝麻豆腐、章魚、紅喉壽司、朴葉烤鴨、鮑魚與牛肉涮涮鍋——冬季有螃蟹套餐,另有單點的整尾紅喉(4,840日圓),一位2025年的部落客形容「濃郁而出色」。大家公認的是份量:一位黃金週住客說「很多,但沒有令人難忘的」。抱怨包括豬肉主菜、上菜慢、員工聽不懂需求,以及在抵達前兩天被拒絕的不吃肉要求。
溫泉與養生設施實況
鈉-硫酸鹽泉(舊稱芒硝泉),來自旅館自有的三口井,源泉溫度約47°C。公共室內浴池、露天浴池與包租浴池皆為循環、過濾、加溫並經氯消毒;只有附專屬溫泉浴池的客房才是源泉放流。
男女浴場分開(豐明與艷明),設有三溫暖、冷水池,以及附瀑布淋浴的青苔露天浴池;男女浴場從不輪替,一位2026年的住客覺得女湯小得多。2026年9月起的開放時間:15:00–24:00及6:00–10:00,露天浴池與三溫暖夜間關閉;純泡湯客人為15:00–18:00。兩座包租浴池皆在室內。對泉水的看法分歧——一位部落客聞到濃重的氯味,另一位則在大浴場完全沒聞到——許多近期住客覺得浴池水溫很高。
官方網站與日本訂房網站上皆無相關規定——請直接聯繫旅館。選擇附專屬溫泉的客房即可避免與他人共浴。
在地人才知道的注意事項
- 01
交通:加賀溫泉站(15:00、16:00、17:00)與粟津站(15:20、16:20、17:20)有免費接駁車——須於前一天前預約。一位住客發現,即使是11:00退房的方案,返回加賀溫泉站的末班接駁車也在10:30發車。免費停車位60個。
- 02
入住15:00,退房10:00(部分方案11:00)。晚餐須在19:00前開始。
- 03
延命閣目前因保存維護,不對住宿客人開放。
- 04
非無障礙設施:走廊長,有坡道和階梯。近期評價還提到冬季透風、椿象與蜈蚣,以及與員工溝通不良——但同時也有許多對這些員工的稱讚。
- 05
粟津本身有許多已歇業的飯店,2026年的幾位住客覺得小鎮相當蕭條。
入住之前
加賀溫泉的伴手禮與實用旅行指南。
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參考來源
本文所依據的真實部落格文章與住宿報告
- 「文化財に泊まりたい。」No.7-1 粟津温泉 北陸最古の宿「法師」 (note, CocoNuts)
- のんびり北陸旅_3|粟津温泉の老舗旅館に湯治プランで宿泊 (note, かぼちゃかべ)
- 世界で二番目に古い旅館【粟津温泉 法師】宿泊記 (温泉にいらっしゃい♪)
- そうだ石川、行こう③ 北陸最古の秘湯老舗旅館『法師』で一泊 (豆はな)
- 【粟津温泉 法師】世界最古の旅館の一つに泊まる (sallowsl)
- 伝承一千三百年 粟津温泉 法師 (4travel.jp)
- 粟津温泉 法師 クチコミ・感想 (楽天トラベル)
- 粟津温泉 伝承一千三百年 法師 クチコミ (じゃらんnet)
- 北陸 粟津温泉 旅館 法師 (公式サイト)
收錄本旅館的指南
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閱讀指南圖片來源
- Hōshi — the entrance and garden pines, Awazu Onsen · 663highland / CC BY-SA 4.0
- Kitaichi lacquerware shop, Yamanaka Onsen · Asturio Cantabrio / CC BY-SA 4.0
- Koiwa Station (JR East), Tokyo · MaedaAkihiko / CC BY-SA 4.0
- Mukaitaki in the snow, Higashiyama Onsen, Aizu-Wakamatsu · Fumihiko Ueno / CC BY 3.0
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閱讀完整評價圖片來源: Sōyu public bath, Yamashiro Onsen · 掬茶 / CC BY-SA 4.0