1818년부터 문인과 영화배우가 묵어 온 교토의 료칸 — 흠잡을 데 없는 서비스와 가이세키, 고야마키 나무 욕조, 그리고 온천은 없음
히이라기야는 1818년부터 교토 도심에서 손님을 맞아 왔으며, 일본 투숙객들은 이곳의 숙박을 일생의 이벤트로 여깁니다. 일본의 대표적인 고급 숙박 예약 사이트에서 40건 평균 4.91점(5점 만점), 서비스는 4.95점입니다. 원래의 목조 건물은 등록유형문화재로 에도·메이지 시대의 객실이 남아 있고, 2006년에 7실 규모의 신관이 더해졌습니다. 투숙객들은 세세한 부분을 기억합니다. '먼지 하나 없는' 객실, 긴장한 첫 방문객에게 '그렇게 긴장하지 마세요'라고 말한 젊은 직원, 찰리 채플린과 가와바타 야스나리와 연관된 구관의 모서리 객실. 교토 가이세키도 방문 이유입니다. 은어구이, 초여름의 갯장어(하모), 조식의 유도후와 뚝배기 밥. 다만 온천은 없습니다. 모든 객실에 향긋한 고야마키 나무 욕조가 있고 부드러운 지하수를 쓰며, 작은 가족탕이 두 곳 있습니다. 비판은 적지만 분명합니다. 구관의 얇은 벽, 일부에게는 너무 옅은 교토식 간, 욕실·화장실이 없는 가장 작은 객실, 그리고 2026년 신관 투숙객이 칸막이 없는 식당을 불편해한 점입니다. 요금은 2식 포함 1인 약 7만 3천 엔부터(세금 별도)입니다.
객실 선택 가이드
실제 투숙객들이 진짜로 추천하는 객실추천
구관(旧館) 모서리 객실
투숙객들이 가장 많이 이야기하는 객실입니다. 서원조 풍의 다다미방에 에도 시대 후스마와 고야마키 욕조가 있습니다. 2020년 2층 모서리 객실에 묵은 투숙객은 살짝 휜 다다미마저 좋아했고, 2022년 한 모임은 채플린과 가와바타와 연관된 객실에 묵었습니다. 2식 포함 1인 약 7만 3천 엔부터(세금 별도).
신관(新館, 2006년)
더 조용하고 현대적이며, 1인 약 8만 6천 엔부터입니다. 2021년 이곳에서 2박한 투숙객은 안뜰 정원을 향한 마루 공간과 호리고타쓰 독서 공간을 묘사하며 '불쾌한 것이 하나도 없다'고 했습니다. 52호실은 인간국보가 작업한 진다이스기(신대삼나무) 바닥이며, 신관에는 일본식 침대가 있는 배리어프리 객실도 있습니다.
피하는 것을 권장
구관의 가장 작은 객실(4.5~6조, 욕실·화장실 없음)
일부 예약 사이트에서 가장 저렴한 옵션으로 판매됩니다. 2026년 2월 한 투숙객은 오래된 탓에 객실이 쾌적하다고까지는 할 수 없었다고 했습니다. 고야마키 욕조가 목적이라면 욕조가 있는 객실을 예약하세요.
구관 — 잠귀가 밝다면
2019년 메이지 시대 객실에 묵은 투숙객은 방음이 그다지 좋지 않다고 했습니다. 나무와 종이로 된 건물이라 그것도 운치지만, 옆방 소리가 들립니다.
다이닝 심층 분석
조식 총평
4.8/5유도후(두부 전골), 생선구이, 뚝배기 밥, 자가제 절임. 두부와 흰죽은 리필된다고 합니다. 요청하면 양식 조식도 가능합니다.
다다미에 앉기 어렵다면 테이블과 의자를 요청하세요(요청 시 제공). 음료 취향도 미리 알려 두세요. 2026년 한 투숙객은 무료 미니바의 양이 너무 많았다고 했습니다.
디너에 대한 통찰
4.7/59~12품의 교토 가이세키로 18시 또는 19시에 시작합니다. 은어구이, 하모 초밥, 옥돔 맑은국, 삼치 유안야키, 영여자(무카고) 밥 등이 소개되며 요리장의 설명이 호평을 받습니다. 한 투숙객은 '잡미가 전혀 없는 순수한 맛'이라고 했습니다. 반복되는 유일한 불만은 간입니다. 2025년 12월 한 투숙객은 교토 요리가 이렇게 싱거운 줄 몰랐다며 찍어 먹는 소스가 거의 맛이 없었다고 했습니다. 식사 장소는 객실, 개별실, 그리고 2026년 신관 투숙객의 경우 칸막이 없는 레스토랑 등 경우에 따라 다르니 예약 시 확인하세요.
온천 & 웰니스 실제 정보
온천이 아닙니다. 료칸은 목욕물을 '부드러운 지하수'라고 설명하며, 한 블로거는 지하 약 200m에서 끌어올린다고 들었습니다.
대욕장은 없습니다. 객실마다 향이 좋은 고야마키(금송) 욕조가 있고, 2~3인용 작은 가족탕이 두 곳 있습니다(15:00~9:00). 한 투숙객은 물이 매우 뜨거웠다고 했고, 2025년 투숙객은 새 나무 향이 나는 리뉴얼된 욕실을 즐겼습니다.
저희가 읽은 자료에서는 언급이 없습니다. 객실 욕실과 가족탕뿐이라 모르는 사람과 함께 입욕할 일은 없습니다.
현지인만 아는 주의사항
- 01
공식 사이트 요금은 석·조식 포함 1인 기준, 서비스료 포함이며 소비세와 교토시 숙박세는 별도입니다. 구관 7만 3천 엔부터, 신관 8만 6천 엔부터. 식사 없는 플랜이나 1식 플랜도 있습니다.
- 02
체크인 15:00, 체크아웃 11:00.
- 03
두 건물 모두 엘리베이터가 있고 휠체어도 빌릴 수 있습니다. 아이는 상담 후 일부 객실에서 가능하지만, 일본 예약 사이트의 신관 플랜 중에는 아이를 받지 않는 것도 있습니다.
- 04
근처에 있는 별개의 간소한 료칸 '히이라기야 벳칸(柊家別館)'과 혼동하지 마세요. 그곳은 객실 욕실이 없습니다.
- 05
료칸에 따르면 2024년과 2026년 미쉐린 키를 받았고, 2026년 7월부터 를레 에 샤토 회원입니다.
- 06
2018년 30호 특별실에 묵은 투숙객은 2014년에 봤던 정원 전망을 새 맨션이 가리게 되었다고 했습니다.
참고 자료
이 기사가 근거로 삼은 실제 블로그 및 숙박기
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사진 출처: Hoshinoya Kyoto — the water garden · Hoshino Resorts / CC BY-SA 3.0 / Mukaitaki in the snow, Higashiyama Onsen, Aizu-Wakamatsu · Fumihiko Ueno / CC BY 3.0 / Mikiya — the wooden main building, Kinosaki · Ippukucho / CC BY 3.0