Zaborin

모든 객실에 원천 온천이 있다 — 일본인 투숙객들이 망설이는 것은 서비스다

니세코 위 숲속에 자리한 객실 15개의 이 료칸에 대한 일본어 후기들은 가장 뛰어난 점에 대해 의견이 일치한다. 모든 객실에 실내탕과 노천탕이 있고, 부지 지하 약 1,000미터에서 끌어올린 진짜 온천수를 순환 없이 흘려보낸다. 투숙객들은 물이 살짝 매끄럽고 유황과 히노키 향이 난다고 묘사하며, 한 가족은 하룻밤에 네 번이나 입욕했다. 미쉐린 가이드는 2024년 이곳에 2키를 수여했는데, 숙소 측에 따르면 홋카이도에서 이 등급을 받은 유일한 숙소다. 솔직한 반대 지점은 서비스다. 일본의 한 대형 예약 사이트에서 21건의 후기는 온천을 5점 만점에 4.48점으로 평가했지만 서비스는 3.52점에 그쳤고, 직접 쓴 후기들이 그 이유를 설명한다. 자기 객실을 잘 모르는 듯한 프런트, 바에서의 15분 대기, 두 번이나 잘못 나온 요리, 그리고 한 투숙객의 이전 숙박 이력이 배우자 앞에서 언급된 사생활 실수까지. 요리 평가도 엇갈린다. 일본 최고 수준이라는 평가가 있는가 하면 가격에 비해 지나치게 기교를 부렸다는 평가도 있다. 온천과 건축, 그리고 고요함을 위해 가되, 서비스는 보장이 아닌 변수로 여기자.