Naraya

부드러우면서도 산성인 구사쓰의 명물 시라하타(白旗) 원천수를 옛 방식대로 손으로 식혀 내는, 유바타케에서 몇 걸음 거리의 료칸 — 테이블 앞에서 쥐어 주는 스시, 그리고 길어질 수 있는 저녁 식사

나라야는 1877년부터 구사쓰 유바타케 옆을 지켜 온 료칸으로, 일본에서 가장 유명한 온천 마을에서도 손꼽히게 평가가 높은 숙소다. 한 주요 예약 사이트에서는 리뷰 185건 평균 4.62점, 다른 사이트에서는 921건 평균 4.68점이며, 그중 온천 항목이 가장 높은 점수(4.79)를 받았다. 이유는 바로 물이다. 온천수는 시라하타 원천(白旗源泉)에서 55~56°C, pH 약 1.2의 강산성으로 솟아나는데, 료칸의 탕지기들은 찬물을 섞는 대신 하룻밤 두었다가 손으로 저어(유모미, 湯もみ) 자극을 누그러뜨린다. 투숙객들은 이 물을 '평판대로 부드럽다'고 표현하며, 조금 뜨겁지만 목욕 후에도 오랫동안 몸이 따뜻하다고 말한다. 건물은 복도까지 전부 다다미가 깔려 있어 맨발로 다닌다. 저녁 식사는 또 하나의 하이라이트로, 스시 셰프가 테이블에서 직접 니기리를 쥐어 주고, 아침 식사에는 큼직한 크루아상이 나온다. 비판도 한결같다. 2026년 여름에는 여러 투숙객이 저녁 식사에 두 시간 반이 걸렸다고 했고, 소리가 잘 울리며(발소리, 복도의 말소리, 심지어 주방 소리까지), 오래된 객실은 세월이 느껴지고, 걸어서 가야 하는 주차장은 2026년 공사 기간에 진흙탕이 되었다. 전용 온천탕이 딸린 객실은 이와카가미(いわかがみ) 하나뿐이며, 곳곳에 계단이 있다.