平汤巴士总站旁的小型家族旅馆：岐阜料理师范的飞驒牛怀石料理和三处原汁原味的源泉——外加两处24小时免费包场浴池——几乎拿满分；不过客房朴素狭小，没有独立浴池
荣太郎旅馆（お宿 栄太郎）是一家小型家族旅馆，距平汤温泉巴士总站步行一分钟，约45年前由坂卷光弘创办。坂卷光弘当时是平汤一家旅馆的料理长，拥有岐阜县“料理师范”称号。如今在料亭修业过的第二代料理人与创办人一同掌厨，一家人和旅馆主人一起经营。旅馆自己承认既不华丽，也没有精致的服务；卖点是料理和温泉。晚餐是11–12道的怀石，从暖帘后的厨房一道道送出：油花丰富的马肉刺身、盐烤香鱼、放在朴叶上炭火烤、配自制味噌的A5飞驒牛西冷，以及飞驒牛釜饭。早餐有每天早上现做的豆腐和无限量的生鸡蛋拌饭。浴池使用三处源泉，不加水、不加温、不循环、不消毒，其中含硫磺的源泉于2026年3月新增；两处附室内浴池和露天浴池的包场浴池免费、24小时开放。日本住客在一家大型网站上给出4.9分（508条评价，晚餐5.0，客房4.4），在另一家网站上为4.75分（299条评价，晚餐4.94）。2022–2026年的博主和2026年的评价都提到菜多到吃不完、菜品热腾腾端上桌、员工亲切、浴池几乎独享，也有很多人说很难订到。抱怨集中在建筑：朴素偏小、没有浴室的9叠客室，公共浴场更衣室狭窄，位于包场浴池正上方的优惠客房到23点还听得到人声（2026年5月），浴衣泛黄、拖鞋打滑（2026年8月），也有人觉得菜偏咸或偏腻。一泊二食每人约16,000–26,000日元。
客房选择指南
真正住过的客人实际推荐的房型推荐
特别室红叶笠（紅葉笠，201室）和岩梨（岩梨）
2021年5月翻新的转角房，有9叠卧室区和14叠起居区，带独立淋浴间、厕所和洗脸台，配空气净化空调、可看YouTube和Netflix的电视及护肤用品。2026年升级入住的评价都说宽敞舒适——2026年8月一位每人付了23,000–24,000日元的住客写道“光是这样就很治愈”。但仍然没有浴缸，请去泡温泉。
别馆标准9叠和室（带厕所和洗脸台）
朴素的榻榻米房间，有窗边座位区、空调、保险箱、电热水壶和Wi-Fi。2022年的博主觉得房间不大但设备齐全、干净；2026年10月一对情侣入住时被褥已经铺好，厕所和洗脸台就在一扇门后，很方便。一泊二食每人约14,000–18,000日元。
建议避开
包场浴池正上方的优惠“訳あり”客房，以及想要宽敞空间或房内浴池的人
旅馆把位于包场浴池上方的客房以便宜1,100日元的标准方案出售，并说明会听到入浴的声音；2026年5月一位住客因人声到23点而睡不着，2026年8月另一位住客则完全不在意。所有客房都没有独立浴池。2025年12月的住客觉得狭长的9叠房间有点挤，窗边椅子是硬木椅（2026年9月），冰箱是空的，2022年时插头还拔着；官网显示只有别馆和特别室有空调。
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餐饮深度解析
早餐评价
4.8/5丰盛的飞驒式早餐——朴叶味噌、用每天早上自制豆腐做的炸豆腐、店主亲手钓来并晾了一夜的河鱼，以及配本地鸡蛋、自制酱油和五种以上佐料、无限量的生鸡蛋拌饭——几乎一致好评
一早要去登山？只含晚餐的方案可加点800日元的饭团便当，2026年8月一位登山客的早餐就被打包成了便当。很多方案附赠附近日归温泉“平汤之森”的入浴券，还可以把车停在旅馆的免费停车场、坐巴士去上高地。晚餐吃不完的话，员工会把剩下的釜饭捏成饭团让你稍后吃。
晚餐洞察
4.9/5在餐厅享用11–12道怀石（2022年时是半包厢式餐桌），每道菜都配合你的进度从厨房送出：山野菜拌菜、生盛脍、配蒜泥酱油的油花马肉刺身、盐烤香鱼、在朴叶上炭火烤并配自制味噌和黄油的A5飞驒牛西冷、山药泥荞麦面、虾和蔬菜的芡汁天妇罗、火锅、飞驒牛釜饭，以及铺着咖啡冻的椰奶布丁。其他方案把牛排换成更清淡的飞驒牛蒸笼蒸（回头客的选择）、把牛肉加到三倍，或加上甲鱼。2026年10月的评价称这是住过的旅馆中遥遥领先的最好料理，一位连住两晚的住客每晚吃到不同的菜单。唯一的意见是量太大、口味偏咸，以及希望牛肉配简单的盐而不是黄油和味噌（2026年1月和8月）。
温泉与养生设施实况
据旅馆介绍，三处源泉都不加水、不加温、不循环、不加消毒剂：汤之平之汤（钠·钙-碳酸氢盐·氯化物泉，70°C，pH 6.8，用热交换器降温，微白浊，号称“美人汤”）用于本馆室内浴池；家上之汤（钠·钙-碳酸氢盐泉，70°C，从旅馆正后方直接引入，溶解成分1.76g/kg——旅馆称是下吕温泉的5倍——因含微量铁和硫磺而变成褐绿色）用于本馆露天浴池；2026年3月起，含硫化氢、漂着汤花的天长之汤用于两处包场浴池。
本馆有小型男女浴场，各带室内浴池和露天浴池；另有两处免费包场浴池，同样各带室内和露天浴池——一处小巧，一处宽敞——无需预约，24小时可用：锁上门、把牌子翻过来即可。备有儿童用浴垫。评价喜欢满溢的泉水、结满矿物质的地面和几乎没人的浴池（2022年9月的博主每次去都是独享）；抱怨包括更衣室狭窄（男汤约容纳三名成人）、只有三个淋浴位、室内浴池偏烫、沉淀物湿滑、池底的黑色成分沾到手脚上（2026年7月），以及一位2026年4月的住客觉得浴池一般。
官网和日本订房网站均未找到相关规定——请直接联系旅馆。有两处免费包场浴池可用。
当地人才知道的注意事项
- 01
入住15:00（最晚19:00——18:00以后到达请先联系），退房10:00。另收每人150日元的入汤税；高山市自2025年10月起征收住宿税（12岁以下免征）。
- 02
取消（主要订房网站）：入住前4天以前免费，3天前起收20%，当天收50%，未到店收100%。
- 03
房间少、经常客满——很多评价提到很难订到。提前30天以上预订可享标准方案的早鸟优惠。
- 04
停车场有15个免费车位，先到先得。12月至4月初必须使用雪地胎或防滑链，旅馆偶尔会因维护而停业（例如2026年6月16–25日）。
- 05
欢迎家庭入住——2026年有不少评价是带着孩子和祖父母来的——但标准晚餐分量非常大；回头客会选更清淡的蒸飞驒牛方案。
入住之前
奥飞驒温泉乡的伴手礼与实用旅行指南。
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参考来源
本文所依据的真实博客文章与住宿报告
- 山のよろこび お宿 栄太郎（平湯♨️）投宿 (秘湯のジュリエッタ / note)
- 【温泉宿232】 栄太郎 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷 (のりの麻雀とお風呂巡り)
- お宿 栄太郎 平湯温泉バスターミナル近くの宿 登山後に宿 (ラーメン Ｂ級グルメ 好きランナー masaru)
- 山のよろこびお宿栄太郎温泉編♪ (～２人で幸せさがそう♪～)
- 山のよろこびお宿栄太郎の朝ごはん編♪ (～２人で幸せさがそう♪～)
- 平湯温泉にある「山のよろこび お宿栄太郎」で料理師範が作る絶品料理を満喫（夕朝食紹介） (yumablogs)
- 露天付貸切風呂と岐阜料理師範の宿 お宿 栄太郎 クチコミ (じゃらんnet)
- 無料露天付貸切風呂と岐阜料理師範の宿 お宿 栄太郎 クチコミ・感想 (楽天トラベル)
- お宿 栄太郎【公式】無料露天付貸切風呂と料理師範の宿 (公式サイト)
收录本旅馆的指南
将本旅馆与其他旅馆对比的专题指南。
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