箱根伴手礼：寄木细工、大涌谷黑鸡蛋、汤饼及购买地点

寄木细工是箱根最具代表性的工艺。箱根町的寄木细工网站介绍说，它把多种树木——各自带有天然颜色——切割、粘合成精密的几何纹样；传统纹样约有60种，变换颜色和排列后还能更多。工艺分两种：“zuku（贴面）”是把纹样木块刨成0.15～0.2毫米厚的薄片，贴在小盒等器物表面；“muku（实木）”则直接切割或用辘轳车削木块本身，做成托盘、茶罐、杯子等。由于该地区成为国立公园，箱根山的木材如今几乎不再使用，工坊从日本各地、有时也从海外购入木材。

据同一网站介绍，寄木细工于江户时代后期起源于箱根旧道上的驿站畑宿；要按顺序推移多次才能打开的“秘密箱”，相传由汤本的工匠于1894年发明；箱根寄木细工于1984年被国家指定为传统工艺品。

在哪里买：箱根町的店铺名单包括畑宿本地的工坊（全年无休、9:00～17:30营业的浜松屋，以及周一、周三休息的金指木工）、汤本的本间寄木美术馆、芦之湖畔元箱根和箱根町一带的多家专卖店（一茶、内原、いづみや、箱根丸山物产等），以及宫之下、大平台和强罗站正前方的店铺。比如内原就有秘密箱、挂饰和饰品，还有年轻工匠的作品。

想亲手做一个：畑宿寄木会馆、本间寄木美术馆和金指木工提供杯垫制作体验，箱根丸山物产提供秘密箱制作体验；箱根町表示均需提前预约。也有住宿设施运用这项工艺：界 箱根在客房里摆放寄木细工，并开设短时体验课，用刨下的寄木薄片做成相框。

大涌谷名产“黑鸡蛋”是把普通鸡蛋放进火山温泉池中煮熟：据大涌谷黑鸡蛋馆介绍，温泉成分附着在多孔的蛋壳上，使其变黑。当地相传吃一个能延寿七年，店方说这一传说源自大涌谷的延命地藏尊。黑鸡蛋4个一袋，售价500日元（含税）。

这是一种无法原样带回家的伴手礼。黑鸡蛋馆表示，黑鸡蛋只在大涌谷的黑鸡蛋馆和极乐茶屋出售，而且只卖当天制作、热乎乎的鸡蛋。请在当地吃掉。商店营业时间为9:00～16:30（黑鸡蛋销售至16:40），随季节变动，鸡蛋也可能售罄；周末人多时，店方建议乘缆车而不是开车前往。

能带走的是该店自家的黑鸡蛋伴手礼，店方说只在店内出售：黑鸡蛋造型的馒头、烤巧克力和曲奇、用高汤和酱油调味的独立包装鹌鹑蛋，以及黑鸡蛋护身符、加入温泉水的香皂和面膜等。由于这些都是店内限定商品，本节不附网购链接。

箱根汤本站前的街道上点心店林立，参照箱根町的登记资料很容易找到经典款。ちもと（站前通店，9:00～17:00）以“汤饼”闻名：用白玉粉做成的柔软年糕里切入小块羊羹，名字来自它如出浴肌肤般柔滑的口感；资料标注单个310日元、5个装礼盒1,750日元，消费期限4天。同店还有仿照旧时马夫铃铛造型的豆沙最中“八里”（5天），以及刀镡造型、用花生和白芝麻烤制外皮夹豆沙的“与五郎 忍”（4天）。

温泉馒头是汤本的另一招牌。距车站步行2分钟的丸嶋本店每天早上现做茶色和白色两种馒头，包装纸上标明制造日期，店头还可试吃；有10个、16个、25个装礼盒。同一街区的菊川商店现场烤制包白豆沙的小蛋糕馒头，可以看着制作，并出售刚出炉的。

这些都是消费期限短的鲜点心，最好在行程尾声购买；若要坐飞机，请看清盒上的日期。像箱根吉池（步行约7分钟）这样离车站步行可达的旅馆，入住前后都能方便地逛这些店。

箱根汤本就在小田原沿线往上不远处，站前街既卖山里的特产，也卖海边的特产。菊川商店有小田原鱼板和鱼干；同一街区的まるきや以自制无添加的青花鱼味醂干闻名，也出售鱼干、当地清酒和小田原鱼板；竹いち手工制作“鱼浆丸子”——在鱼浆中拌入牛蒡、洋葱和时令蔬菜——每天只准备当天要卖的量。

想买能放的，可以去距车站1分钟的村上二郎商店，这里出售用纪州南高梅制作的梅干；减盐的“味ぴったり”每颗独立包装，店方表示店里还有网上不卖的商品。鱼板和鱼干属于冷藏食品，带走前请向店家确认保质时间以及是否需要冷藏。

你也许会先在早餐中尝到这些味道：箱根三河屋的日式早餐盒里就有鱼板和曾我梅干。

在宫之下，渡边面包店（1891年创业，距宫之下站步行7分钟）接单后才烤制“温泉炖菜面包”。店方说面包使用箱根的涌泉水，配方让它第二天也好吃，但最好尽快吃，把它当作路上的点心而不是礼物。

在箱根登山铁道终点强罗站，车站旁有三家伴手礼店：铁道公司直营、汇集小田原到箱根各地名产的箱根登山名产店（10:00～17:00）；就在车站正前方、卖点心和寄木细工的角田屋物产店；以及同样在车站对面、卖梅干、鱼干和寄木细工的中村屋。强罗环翠楼距车站步行3分钟。

在仙石原，昭和初年创业、位于仙石案内所巴士站附近的点心老店松月堂，制作以民间英雄金太郎命名的“公时山馒头”和以当地“汤立狮子舞”命名的“汤立馒头”。附近拉面店蔵一里的“Omiyage Kuraichi”伴手礼角，精选箱根、小田原以及神奈川和伊豆一带的商品，其中包括箱根Grand Riviere的箱根脆饼。

时间不够的话，箱根汤本站内的箱根登山伴手礼店“箱根之市”每天9:00～20:00营业，有小田原和箱根限定商品、箱根登山铁道周边，以及多种适合在回程浪漫特快上吃的便当。如果入住的旅馆有小卖部也可以看看；各旅馆商品不同，可向前台询问。

没有行李，购物更轻松。箱根町的“空手观光”页面介绍了把行李从车站送到旅馆、以及在箱根旅馆之间转送的服务，还有区内的投币寄存柜和人工行李寄存处。如何把食品寄回家、坐飞机怎样打包、本国的入境规定，请参阅 /zh-Hans/guides/japanese-snacks-and-souvenirs-to-take-home；如何把东西送到旅馆，请参阅 /zh-Hans/guides/ship-to-your-ryokan。

有漏买的？部分箱根厂家也在网上销售，用本指南的搜索词可以在日本亚马逊（Amazon.co.jp）和乐天上找到箱根一带的寄木细工、鱼板、鱼干和点心——请确认卖家、消费期限以及能否寄往海外。折叠保冷袋方便回程携带冷藏食品，气泡膜能保护行李箱中寄木细工的边角。